① 健脾養胃麵糊疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麵粉 兩湯勺
香油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
溫水40攝氏度 適量
青菜 質量
胡蘿卜 適量
排骨版湯 適量
健脾權養胃麵糊疙瘩的做法
青菜胡蘿卜加入適量橄欖油翻炒，盛至一旁備用
取兩至三湯匙麵粉，大概這么多夠吃一頓
倒入40度左右的溫水，先加一點，後面慢慢調整
拿筷子順時針攪拌，攪拌不順暢就再加溫水
繼續加入溫水，攪拌順暢而不稀，攪拌有紋路而有隨即消失
繼續攪拌，大概這樣的厚度
加入溫水沒過剛才面團即可，放置一旁醒三至五分鍾
打一顆雞蛋，然後鍋內燒兩小碗水燒至滾開，我用的是排骨湯，加了一點蝦皮
燒至沸騰
這時候醒好的麵粉成了絮狀，鍋調小火用筷子劃十字，橫豎橫豎這樣倒入鍋中，下鍋之後繼續用鏟子快速打散麵糊
倒入雞蛋，倒入青菜胡蘿卜，快速用鏟子打散，就可以盛出了
滴上香油，撒適量鹽粉（小月齡可以不加）黑芝麻，就可以吃啦
② 麵糊裡面有小麵疙瘩怎麼辦
多攪拌一會，或者攪拌之後放一會在再攪就好了，我就這樣做的
③ 攤煎餅時怎麼調麵糊才不起疙瘩
調麵糊時加清水用打蛋器攪拌均勻，打成糊狀，稀釋程度以勺子掛糊，提起來成線狀為佳。醒回1小時答。就不會起疙瘩。具體做法如下：
主料：麵粉300g、水600ml
調料：食鹽1小勺
第一步：麵粉加1小勺鹽。
④ 和麵糊有小疙瘩怎麼辦
多絞動一會小疙瘩就沒有了
⑤ 麵糊麵疙瘩的美味做法
麵糊麵疙瘩
材料
中筋麵粉300公克、鹽 1/2茶匙、水 250毫升、蛋1顆。
做法
（1）將麵粉麵粉.蛋與鹽放入盆中，加入水拌勻至無顆粒
（2）用保鮮膜蓋好以防表皮干硬，靜置醒約5分鍾
（3）用竹筷子將白面煳順著碗邊一條條撥入高湯中，撥成長條形，續煮約1分鍾至
麵疙瘩浮起，撈起瀝干即可。
吃麵疙瘩的好處
（1）健胃消食：麵疙瘩湯主要有西紅柿、白菜、麵粉等製作而成，含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物，可以為機體補充多種所需營養。西紅柿、白菜中含有大量的膳食纖維，膳食纖維雖不能被消化吸收，但能促進腸胃的蠕動，有利於食物的消化，因此麵疙瘩湯有健胃消食的功效，適合消化不良、食慾不振的人食用。
（2）降壓降脂：麵疙瘩湯含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素、有機酸、纖維素等成分，西紅柿中含有的維生素p能降低血液黏稠度，有保護心血管的作用，而白菜中也含有大量的維生素、微量元素，因此麵疙瘩湯有降壓降脂的功效，適合高血壓、高血脂的人食用。
（3）美容養顏：麵疙瘩湯中含大量的維生素，維生素C有抗氧化的作用，能維持皮膚的彈性，而維生素E可以有效對抗自由基，能減少黑色素的生成，有抗衰老、淡化色斑的功效。另外，麵疙瘩湯還能助消化和促進排便，適合便秘的人食用。
4、增強免疫力：麵疙瘩湯中含豐富的蛋白質，蛋白質能維持生理活動、促進生長發育，是人體不可缺少的營養物質。另外，麵疙瘩湯中含西紅柿、白菜等蔬菜，含有大量的維生素、膳食纖維，維生素A能促進骨骼鈣化，維生素C、維生素E能抗衰防老，因此麵疙瘩湯有增強免疫力的作用，適合青少年、老年人食用。麵疙瘩
⑥ 打能流動的麵糊怎樣才能不結生麵疙瘩
我覺得你在麵糊形成之前用的水應該是涼水或者是溫水和面就可以了。
⑦ 如何把麵糊弄成麵疙瘩
http://home.meishichina.com/recipe-75365.html
⑧ 調稀麵糊時候有疙瘩怎麼辦
用大勺碾壓。下次做時，把水龍頭打開，讓水成細線狀流出，把裝有乾麵粉的盆接在下面，用筷子較快速的攪動，盡量別讓大團乾粉落入已形成的麵糊中，直至你所需要的粘稠度，OK。
⑨ 如果糯米粉攪成麵糊時起疙瘩怎麼辦
那是說明你加糯米粉的時候糯米粉成塊兒了，你用曬網過濾入水中，再攪拌均勻，越攪越勻，疙瘩幾乎就沒有了