1. 疙瘩湯的3種不同做法，渾湯不渾湯，你說了算
老北京疙瘩湯
原材料：
2個西紅柿，1個小麵粉，1個雞蛋，2勺醬油，2克鹽，2大碗煮沸的水，適量的蔥花，適量的歐芹，和一點芝麻油。
1。番茄洗凈去皮。剝一個小把戲，把筷子插在番茄的底部，放在火上，把它轉幾次烘烤，這樣你就可以很容易地把番茄皮剝下來。
2。用刀把西紅柿切成小塊。切勿切割，因為切割很容易浪費番茄汁。
3。在鍋里放少量的食用油。將油加到蔥花上，炒出香味。
4。將西紅柿炒熟，加入2克鹽，翻炒，用鏟子切西柿片，直至汁液釋放。
5。喝一勺生醬油，兩碗熱水都煮沸了。
6。准備一小碗麵粉，打開自來水到最低限度，滴下一滴，把麵粉碗放在下面，用筷子攪拌一個方向，攪拌疙瘩邊，然後攪拌其他乾粉。
7。打開水後，加入一個很好的塊。如果有一塊大的，你可以用手抓住它。
8。取一個雞蛋，撒上少量溫水，使煮雞蛋變得更細、更軟。
9。打開鍋後，拍打雞蛋液，熄火，加入少許芝麻油，加入適量芫荽，攪拌均勻。
10。去做吧！
西紅柿雞蛋蛋羹
原材料：
100克標准麵粉，適量的水，1-2個西紅柿，1個雞蛋，適量的紫菜，兩個芫荽根，適量的姜，適量的鹽，適量的生醬油，適量的雞精，適量的糖和適量的碎片。螞蟻油。
1.100克標准麵粉，加入適量鹽，加水少許，同時加水，用筷子攪拌面條。應該補充一點水。
2。碗的側面很乾凈。沒有乾粉，筷子可以直接夾持面團。面團會很慢地掉下來。（這是不混合湯的訣竅，通常的方法是使面朝直的疙瘩，但如果這樣，你就不能保證面團的表面不幹麵粉，只要有乾麵粉，鍋，湯很容易煮沸成鍋的水果）。混合面團醒10分鍾。
3。在醒面團的過程中，我們准備其他成分。我買的西紅柿比較小，所以他們用了兩片筷子、姜和芫荽，還有1個雞蛋來撒。
4。將平底鍋油加入姜中炒勻。
5。把西紅柿炒一下。
6。西紅柿應該炒一段時間，同時用抹刀炒，使番茄部分的泥，使幾乎。
7。加入適量的水煮沸，加鹽，雞精，醬油和糖調味料。
8。這時，面團幾乎醒了。湯打開後，它將直接向下到整個面團。
9。面團過鍋後，還是要保持火，馬上用抹刀把面團快速掰開，你不必太擔心，其實面團不應該太碎，我覺得有點大疙瘩，吃起來多咀嚼，多上癮（傳統做法，一般面相比較）。碎了，湯比較渾濁，而且湯渾濁，這湯比較渾濁，這湯比較渾濁，這湯渾濁，這湯比較渾濁，這種用法是混濁的，這種使用濕面團的方法完全避免了乾洗的缺點。R和湯，你可以長大或打破你自己的疙瘩。
10。把面團掰成散落的蛋。
11。當雞蛋在裡面時，他們可以立刻關掉火，撕掉一些海藻。
12後。紫菜下，你可以攪拌鍋。
13。從鍋里出來，灑上香油。最簡單的美味疙瘩湯。太香了。腫塊有嚼頭，湯不粘。
舒適廚房燕麥肉糜湯
原材料：
即食燕麥片50克，高筋粉100克，菠菜1，洋蔥1，味精適量，油，豬肉80克，番茄1，蘑菇5瓣，鹽，白鬍椒粉適量。
1。准備食物。
2。把西紅柿切成小塊，切成蔥花，切成片。
3。蘑菇被撕成小條，菠菜切成片。
4、將兩種麵粉混合到MyLyn PARAS速溶麥片粥中。
5。用筷子攪動水邊。並成為一個又一個小疙瘩。
6。鍋熱入油，加入洋蔥炒香。
7。把西紅柿炒到西紅柿里。
8。加水煮沸，放入平菇煮沸。
9。慢慢地將左手放入丘疹，用勺子攪拌右手。
10。煮沸大約30秒。加入菠菜，加入鹽、味精和胡椒粉攪拌。
2. 怎樣做疙瘩湯
3. 經常吃白麵疙瘩湯的利與弊！
兩碗麵疙瘩和兩碗面條差不多，雖然含澱粉高些，但是只要你飯後多運回動一下，熱量基本也就消答耗掉了，但並不是理想的減肥食物。如果你是一天就喝這么兩碗湯就不太好了。
最好的減肥方式 早飯：全麥麵包或雞蛋 牛奶一杯 中午正常吃飯但不要吃油炸食品多吃蔬菜，晚上少吃，可以吃蘋果或酸奶或蔬菜沙拉，不要吃糖分高的水果，也不要喝果汁可樂之類，多喝水，這樣慢慢就瘦下來了。
4. 老婆剛生產兩天，月子里都吃什麼飯，什麼水果老年人說不能吃帶佐料的菜，每天都喝疙瘩湯，最好詳細一點
月子期的將養措施多種多樣，其中最重要的一條是加強飲食營養。尤其是分娩幾天後，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富於營養的食物。產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山楂等物。產婦失血較多，需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝、血以及某些蔬菜，含鐵較多，食之有補血作用。牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中，除含豐富的蛋白質外，還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，產婦多吃些，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利於嬰兒骨、牙的發育。
5. 清水麵疙瘩湯可以放水果嗎
清水麵疙瘩湯一般來說的話呢是不用放水果的，當然了，如果說自己比較喜歡那種感覺的話呢，也是可以放的，只要自己吃得開心就可以了，吃得舒服就好就是最好的。因為每個人對美食都有自己的獨特的口味，自己喜歡的就可以了。
6. 疙瘩湯糊了還能吃嗎
疙瘩湯糊了還能吃嗎，這個口味已經不好了，建議你倒掉，重新再煮。
7. 急求：疙瘩湯的做法，山東人一般都會，有人教教我么求解答
蟹香疙瘩湯的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
蟹香疙瘩湯的製作材料：主料：海蟹
輔料：麵粉,小米飯,雞蛋,胡蘿卜末,海帶末,香菇末,火腿末,香菜,姜
調料：鹽,雞精,胡椒粉
2、坐鍋點火倒入油，下薑末煸炒，放入蟹塊翻炒，加入適量清水，放入香菇末、火腿末，待湯燒開後加入雞精、鹽、胡椒粉調味，再放入胡蘿卜末、海裙帶菜和疙瘩，煮至疙瘩熟後，打入雞蛋絮，出鍋撒上香菜即可。 金珠疙瘩湯的做法詳細介紹
菜系及功效：美容菜譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮金珠疙瘩湯的製作材料：
主料：小麥麵粉100克,蝦仁25克,香菜25克,發菜（干）10克,雞蛋清30克,雞蛋黃30克,菠菜50克
1. 將雞蛋白和面揉成稍硬面團，醒一會揉勻；
2. 擀成薄片，再切成小丁，撒上麵粉，用手搓成小球；
3. 香菜洗凈，只取上部嫩葉；
4. 菠菜洗凈切成段；
5. 蝦仁切成片；
6. 鍋放清水燒開，放鹽、蝦仁，面球煮熟；
7. 再放入菠菜絲，發菜，香菜，待湯滾打入1個蛋即成營養豐富的金珠疙瘩湯。小帖士-健康提示：富含鈣質，營養豐富，老幼皆宜。
小帖士-食物相剋：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
8. 珍珠奶茶其實就是一種疙瘩湯。你同意這種說法嗎
疙瘩湯可以作為一餐主食，珍珠奶茶只是休閑飲品，本質上不一樣。
不過又好像很形象哈哈哈哈哈，要這么說的話，我甚至覺得珍珠奶茶不如疙瘩湯好喝了
9. 清理腸胃的食物 水果類
清理腸胃的食物
黃瓜：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
木耳：木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽 為「素中之葷」。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜：蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸 通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。
胡蘿卜：胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
茶葉：茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目的功效尤為顯著。茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。
綠豆：綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素
苦瓜：苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。
海帶：海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。
冬菇：冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。
荔枝：荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
清理腸胃的飲食原則
吃點粗糧。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的「清火」作用，讓你已經「不堪重負」的胃腸道休息調整。
吃些纖維。膳食纖維攝取不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排泄不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維。早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，具有通便和調理腸胃的意義。
吃些水果。要調整節日里失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時後再喝，否則吃飽後立即喝，只會加重胃部負擔。多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等症狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。
多喝開水。利用兩三天時間，減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。
10. 天天晚上吃雞蛋麵疙瘩湯會胖嗎
雞蛋的熱量蛋白質都不低啊， 可以考慮吃一些黑色健康食品吧。畢竟黑金膳食有益健康啊，最後附上一些有益身體的食品。
葯食同源：枸杞、沙棘、葛根、酸棗仁、桑葚、松花粉、益智仁、蓮子、荷葉、桔梗、芡實、火麻仁、余甘子、乾薑、黃精、甘草、白芷、玉竹、羅漢果、砂仁、淡竹葉、薄荷、香櫞、香薷、桑葉、橘紅、郁李仁、菊苣、佛手、藿香。
谷類：薏米、黑米、玉米、蕎麥米、燕麥、黍米、小米、高粱米、糯米、小麥。
豆類：鷹嘴豆、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、白扁豆、豌豆、蠶豆、豇豆、芸豆、荷蘭豆。
堅果：松籽仁、核桃仁、榛子、杏仁、腰果、板栗，開心果、白果、花生、南瓜籽仁。
食用菌：榛蘑、猴頭菇、黑木耳、銀耳、松茸、茯苓、香菇、金針菇、金頂側耳。
花類：菊花、槐花、代代花、金銀花、茉莉花、百合、白扁豆花、丁香花。
種子：黃瓜籽、葡萄籽、紫蘇籽、白芝麻、黑芝麻、決明子、葵花籽、黃芥子、枳椇子。
水果：木瓜、龍眼、山楂、覆盆子、大棗、烏梅、橘皮。
野菜：馬齒莧、蒲公英、刺兒菜、薇菜。
薯類：紫薯、山葯、芋頭、馬鈴薯。
藻類：紫菜、海帶。
益生元：低聚果糖。