Ⅰ 為什麼我搗的麵糊總是有面疙瘩
方法可能不對。
剛開始時要少加水，盡可能稠一些，然後一邊挍打一邊逐步加水，直至合乎要求
Ⅱ 麵糊裡面有小麵疙瘩怎麼辦
多攪拌一會，或者攪拌之後放一會在再攪就好了，我就這樣做的
Ⅲ 想自己做蛋糕，麵粉和不勻，裡面總有小疙瘩，求和麵糊的方法。
你沒用機器打啊！你的麵粉是不是受潮了!換一袋試試
Ⅳ 攤煎餅時怎麼調麵糊才不起疙瘩
調麵糊時加清水用打蛋器攪拌均勻，打成糊狀，稀釋程度以勺子掛糊，提起來成線狀為佳。醒回1小時答。就不會起疙瘩。具體做法如下：
主料：麵粉300g、水600ml
調料：食鹽1小勺
第一步：麵粉加1小勺鹽。
Ⅳ 和麵糊有小疙瘩怎麼辦
多絞動一會小疙瘩就沒有了
Ⅵ 調稀麵糊時候有疙瘩怎麼辦
用大勺碾壓。下次做時，把水龍頭打開，讓水成細線狀流出，把裝有乾麵粉的盆接在下面，用筷子較快速的攪動，盡量別讓大團乾粉落入已形成的麵糊中，直至你所需要的粘稠度，OK。
Ⅶ 如果糯米粉攪成麵糊時起疙瘩怎麼辦
那是說明你加糯米粉的時候糯米粉成塊兒了，你用曬網過濾入水中，再攪拌均勻，越攪越勻，疙瘩幾乎就沒有了
Ⅷ 和面有疙瘩怎麼辦
說明麵粉和水混合時不均勻，需要用手把大疙瘩碾碎，揉面多揉一段時間，小疙瘩也就沒有了。
Ⅸ 打能流動的麵糊怎樣才能不結生麵疙瘩
我覺得你在麵糊形成之前用的水應該是涼水或者是溫水和面就可以了。