㈠ 豆角疙瘩湯的做法
步驟1
麵粉 一點一點的加水 快速攪拌，避免疙瘩成大塊。
步驟 2
倒油，先炒豆角。因為豆角不好入味。在這時候加了些鹽和一點生抽，為了入味。
步驟 3
加入番茄翻炒，知道番茄變成融融的狀態，番茄皮都脫掉，撿出番茄皮。
步驟 4
加入水，看個人食用的量。等水燒開後，加入麵疙瘩。 麵疙瘩要一點一點加，且攪拌，以免長在一起。 加入少量醋（看個人口味）、少量生抽、少量糖、鹽，中火燒。
步驟 5
倒入雞蛋，攪拌均勻。雞蛋差不多熟後加入小蔥。再次攪拌。基本就可以盛出鍋了。熱乎乎的吃了很舒服的疙瘩湯。
㈡ 蠶豆麵疙瘩湯的做法
蠶豆麵疙瘩湯的做法步驟：
需要准備的食材：蠶豆麵粉、雞蛋、西紅柿、香菜
具體做法：
第一步：先准備煮湯，煮的過程再開始攪疙瘩，提前攪好容易粘連到一起。蔬菜我喜歡用西紅柿，任何蔬菜都能做，根據自己口味選擇就好。把西紅柿清洗干凈切塊，再切點蔥花、蒜片。起鍋加油，油熱後放入蔥蒜爆香，出香味後倒入西紅柿，加適量料酒、白糖翻炒出湯汁，湯汁濃郁後加一勺番茄醬、倒入多一些的水，蓋上鍋蓋大火燒開。
第二步：盆內加三勺麵粉，麵粉的多少根據人數而定，我家三口人吃三勺正合適。多數人失敗的點就在於加水攪拌這一步，控制不好水量，直接導致失敗，所以做疙瘩湯不要加水攪了。取一個碗，打入一枚雞蛋攪散，把蛋液倒入麵粉中，用筷子順著一個方向不停的攪拌，（切記要順著一個方向攪拌哦）直至麵粉全部變成麵疙瘩。這個方法不僅簡單，做出來的麵疙瘩格外勁道，不會像加水做的口感比較軟，蛋液做的疙瘩非常勁道，一頓吃不完，第二頓再吃依舊爽滑勁道。
第三步：左邊比較細小的麵粉繼續攪拌就會變成右邊的麵疙瘩了，只要記住倒入蛋液後順著一個方向不停攪拌，保准不會失敗，如果一個雞蛋少了，就繼續再加個雞蛋，全程不需要加一滴水。
第四步：開鍋後，沿著鍋一圈慢慢倒入麵疙瘩，不要直接一盆倒入，容易結團，全部倒完後拿鏟子輕輕攪動，讓疙瘩均勻散開，繼續蓋上鍋蓋煮開。
第五步：再次開鍋後，打入一個蛋花，撒上適量香菜，煮半分鍾關火盛出，一鍋香滑的西紅柿疙瘩湯就做好了，營養豐富又養胃，飯菜一鍋出，各種口味的蠶豆麵疙瘩湯，百吃不厭，看完我的做法是不是覺得攪面蠶豆疙瘩原來是如此簡單的事情。
㈢ 豆角疙瘩湯怎麼做好吃
主料
豆角
3根
雞蛋
兩個
麵粉
半碗
輔料
鹽
一匙
香油
一匙
步驟
1.豆角切碎！
2.油熱，放入蔥花，豆角！
3.加入開水！
4.麵粉拌成疙瘩！
5.開鍋倒入疙瘩！
6.雞蛋打散倒入！
7.做好了，點入香油！
㈣ 豆丸子疙瘩湯怎麼做的
豆丸子疙瘩湯的做法，先在鍋里放適量的水，然後把事先姣好的面容，然後分別嗯放入湯中，用勺子使勁的攪拌成疙瘩狀，然後在水開的情況下放入豆丸子燒開，放點雞精就可以出鍋了
㈤ 豆角疙瘩湯怎麼做如何做好吃
用料
豆角抄
做法
1.准備好蔬菜，豆襲角切段，姜切絲，蔥切絲，胡蘿卜切絲，
2.普通麵粉准備好。
3.小白菜嫩葉，撕小塊備用。
4.麵粉添加清水，和均勻麵糊，用筷子提起麵糊不馬上低落就可以。
5.准備炒鍋，倒適量油，下蔥姜絲翻炒出味。
6.接著放胡蘿卜絲，豆角段翻炒。
7.翻炒至半熟，倒少許清水，點點鹽，燉兩分鍾左右馬上出鍋。盛出備用。
8.另起鍋，直接倒適量清水，大約兩碗的量。
9.開鍋下麵疙瘩嘍。用筷子夾起麵糊放開水裡嘍，面塊的大小自己可以隨意嘍。
10.開始一分鍾放白菜葉。
11.豆角，胡蘿卜絲一起倒入。
12.開鍋半分鍾後關火。撒上少許鹽，煮久了豆角變色。
13.盛入碗里。看看好肥的面塊哦。
14.成品
㈥ 菜豆麵疙瘩湯的做法
1、將麵粉盛在小盆里，水龍頭的水調成一滴滴緩慢落下的速度，左手持小盆放在水專龍頭下，右手用筷子屬快速攪拌碗里的麵粉，兩手配合，盡可能將面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
2、西紅柿洗干凈掰成塊，白菜切細絲，蝦皮洗凈瀝干水。
3、鍋中坐油，燒熱後下入蝦皮爆香，加入西紅柿塊翻炒至出水，加入白菜絲炒勻，倒入水燒開。下入搓好的麵疙瘩，邊倒入邊攪拌湯汁，煮開後關中小火煮2分鍾，放入蔥花，香油和鹽即可。
㈦ 怎樣做豆角疙瘩湯最好吃
步驟
豆角疙瘩湯的做法步驟11.豆角切碎！
豆角疙瘩湯的做法步驟22.油熱，內放入蔥花，豆角！
豆角疙瘩湯的做容法步驟33.加入開水！
豆角疙瘩湯的做法步驟44.麵粉拌成疙瘩！
豆角疙瘩湯的做法步驟55.開鍋倒入疙瘩！
豆角疙瘩湯的做法步驟66.雞蛋打散倒入！
豆角疙瘩湯的做法步驟77.做好了，點入香油！