① 涼拌韭菜面疙瘩怎麼做
用料
韭菜 一小搓
麵粉 150g
清水 適量
鹽 適量
胡椒 少許
麻油 少許
辣油（或老乾媽回） 少許
醋 少許
涼拌韭菜面答疙瘩的做法
麵粉和水按約1.2比1的體積和面，略稀更好，中途慢慢加入切好的韭菜碎和鹽
上鍋煮水，待水沸，將面團揪成盡量小些的麵疙瘩丟入
待疙瘩變色熟後撈出過冷水，裝盤
淋上麻油、辣油、醋都可以，大功告成
小貼士
根據口味還可加蒜蓉、麻醬、腐乳汁等
② 安徽韭菜麵疙瘩的做法
材料
韭菜
麵粉
開水
荊芥
西紅柿
十三香
雞蛋
味精
紅辣椒
做法
1.
韭菜切碎，跟麵粉、調味回料一起拌勻，再摻水攪拌。答擱冰箱醒著
2.
吃時一疙瘩一疙瘩揪下來丟開水裡煮。煮好放點荊芥、西紅柿啥的就好了
3.
至於調味料，鹽要放，其餘隨口味。我還放了十三香、雞蛋、味精、一點切碎的新鮮紅辣椒
③ 每天中午吃韭菜麵疙瘩會胖嗎 就是平常的中碗 一碗的熱量是多少
韭菜是順腸道的呀
④ 正宗韭菜雞蛋麵疙瘩怎麼做
材料
少許絞肉
料酒
油
長豆葉
蛋液
薑片
鹽巴
香油
做法
1、料酒拌入少許絞肉，炒鍋版中加入少許油、姜權片，炒香絞肉。
2、加入水煮滾，中火煲15分鍾。
3、下長豆葉菜大火煮一下下，大約1分鍾
4、加鹽調味。
5、下蛋液，成蛋花湯，立即熄火，加入兩滴香油
⑤ 韭菜麵疙瘩湯怎麼做
韭菜疙瘩湯的做法：
【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適專量、香菇5朵、花生適量、雞蛋屬1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒
步驟：
1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜；
2.韭菜摘好、洗凈、切珠。把韭菜珠和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性；
3.把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用，生的花生提前泡水；
4.把鍋燒熱 倒少量的油，把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鍾；
5.把蔬菜翻炒後倒入大量水，放入適量的鹽和剩下的濃湯寶；
6.待水燒開，把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮；
7.等再次燒開，將雞蛋液倒入湯中，把火調小，蓋上鍋蓋稍微煮一會兒，就可以出鍋了，淋上辣椒油，鮮香味美；
⑥ 韭菜麵疙瘩湯的做法
將韭菜洗掙，切成小於寸段，可用油炒一下，也可待疙瘩湯煮好後，將切好的韭菜拌於疙瘩湯中。這樣會使疙瘩湯更加鮮美。
⑦ 韭菜雞蛋麵疙瘩怎麼做好吃
韭菜雞蛋麵疙瘩做法
食材明細
麵粉150g
韭菜100g
雞蛋2個
鹽適量
麻油適量
微辣回口味
煮工藝
廿分鍾耗時答
簡單難度
1韭菜洗凈切成碎，備用。
2麵粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成碎疙瘩。
3鍋中加水煮開後倒入碎疙瘩用勺子拌勻至疙瘩浮在水面上。
4取另一個雞蛋從一頭磕開小口把蛋液甩入鍋中。
5散入切好的韭菜碎煮2-3分鍾。
6關火，加適量的鹽。
7淋上香噴噴的麻油，成啦，開吃吧。
⑧ 韭菜麵疙瘩的做法步驟圖，韭菜麵疙瘩怎麼做
材料
芹菜
熏香乾（不是香乾，是熏過的那種）
薑片
辣椒
蒜頭
做法
芹菜和熏香乾切段
油鍋放辣椒蒜頭炒一下，再放熏香乾先炒至9分熟，撈起備用，再炒芹菜，三分鍾後再放之前熏香乾一起炒，加鹽，醬油即可