『壹』 蘿卜疙瘩的做法大全圖解
蘿卜清洗干凈後放入壇中,加入適量的鹽腌制就成了蘿卜乾的東北的鹹菜
『貳』 辣蘿卜疙瘩的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家裡的菜才是真正健專康的綠色食物。自製辣蘿屬卜條是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
1、選水份包滿的蘿卜,洗凈控干水。
2、把蘿卜切成小塊,每塊帶皮。
3、用淹菜的鹽來腌蘿卜少許,要不停的翻動。
4、糯米粉加水稀釋開,不要有麵疙瘩。
5、用中小火?慢慢煮,不停攪拌,以免糊鍋。直到煮熟,成透明裝就關火。放涼。
6、用無油的容器,放入辣椒粉,倒入魚露。
7、放入?牛肉粉。
8、胡椒粉
9、白糖攪拌均勻。
10、把蘋果?,圓蔥,姜,大蒜,切末放入辣椒粉的容器里拌勻。再用打碎機打碎。
11、把腌好的蘿卜擠干水分,放入調好的辣椒醬里。
12、拌勻裝盒裡封閉,放入冰箱里,三天後就可以使用了。
自製辣蘿卜條的做法你是不是學會了呢?在做自製辣蘿卜條這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
『叄』 白蘿卜疙瘩湯功效
蘿卜絲疙瘩湯這道湯,相信很多人都會喜歡喝的,所以我們建議大家應該要對於蘿卜絲疙瘩湯的做法有一定的認識。我們的朋友們可以根據自己的口感,做出自己喜歡吃的口味來,現在就讓我們來為大家介紹蘿卜絲疙瘩湯的做法,希望各位南方的朋友們可以嘗試一下,因為你們可能沒有吃過它。
同時也是一款快手湯,因為湯的原料都是家裡常備的,超市常見的,操作起來也特別快捷方便,可以說不到十分鍾的時間即可完成湯的整個烹制過程。看似朴實無華的「蘿卜疙瘩湯」是名副其實的保健湯,它不僅可為孩子們提供豐富均衡的各種營養,還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。蘿卜的順氣作用可幫助寶寶減輕腹脹,保持腸道舒暢。
步驟
1.講蘿卜搽成絲備用。
2.麵粉中加入雞蛋清.
3.將麵粉攪拌成均勻的小顆粒。
4.鍋燒熱後加入適量的花生油,放入蔥花爆香。
5.放入蘿卜絲煸炒,蘿卜絲盡量多炒一會兒,那樣最後的疙瘩湯味道比較好一點。
6.加入適量的開水。
7.水開後講攪拌好的麵粉顆粒慢慢倒入鍋中,最好是一邊倒一邊攪拌,以免都結到一塊兒。
8.煮兩分鍾後放入適量的鹽調味。各人覺得疙瘩湯閑一點的比較好吃。
9.將攪拌好的蛋黃慢慢倒入鍋中,可以形成漂亮的蛋花。
通過上面我們對於蘿卜絲疙瘩湯的詳細做法進行了介紹,大家也知道,蘿卜雖然很便宜,也很常見,我們對於蘿卜的評價就是物美價廉,的確,蘿卜的營養價值和食用價值的確是不可小覷的哦,所以對於今天這道蘿卜絲疙瘩湯,各位朋友千萬不要錯過哦!
疙瘩多少完全依個人需求也可以不炒麵粉的,就是直接放水煮就好了。這樣的結果是湯比較濃,本來我是做蘿卜湯的,但是覺得這樣有點少又臨時起意放點疙瘩進去。
對於文章介紹的蘿卜絲疙瘩湯這種食物的製作方法,文章已經詳細的為我們介紹了,希望你們可以在生活中好好的進行了解,這樣對於我們在生活中食用蘿卜絲疙瘩湯是有幫助的,希望持家的你們可以收藏一下文章介紹的蘿卜絲疙瘩湯的做法。
『肆』 女孩對你說蘿卜疙瘩啥意思
女孩對你說蘿卜疙瘩,意思就是說嗯,就像蘿卜一樣,太硬不開竅
『伍』 白蘿卜疙瘩的做法大全
只要把這種面做成疙瘩狀,加入白蘿卜一起去燉就很好吃了。
『陸』 老式羅卜疙瘩的做法
蘿卜切絲,下鍋熗一下,加水燒開。
用小盆盛適量的面,加少許水,用筷子攪拌,攪拌成面團,水不要太多,開鍋後吧面團下鍋,
『柒』 蘿卜疙瘩的腌制方法大全
蘿卜旮瘩的腌制方法,我一般都是洗凈之後瀝干水放到壇子裡面撒上鹽,然後把燒開的水晾涼之後倒入壇子中就可以了
『捌』 蘿卜疙瘩的做法大全
蘿卜疙瘩湯這種食物是東北的朋友比較喜歡吃的,而且這種食物的製作方法是比較簡單的。每一種都有他們自己獨特的味道,今天,我們依然為大家介紹一種疙瘩湯的做法,這種疙瘩湯的味道也是非常好吃的,各位朋友快點跟著我們下面的步驟來學習,相信美味又營養的疙瘩湯就會呈現在大家的面前的。
「蘿卜疙瘩湯」是名副其實的保健湯,它不僅可為孩子們提供豐富均衡的各種營養,還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。蘿卜的順氣作用可幫助寶寶減輕腹脹,保持腸道舒暢。
尤其在秋天,氣候乾燥,孩子體內的水分流失特別明顯,加上寶寶脾胃功能尚不健全,特別容易上火,如:感冒,咳嗽,便秘等。這時候我們只要及時調整飲食,就能很好地控制疾病的發生,讓寶寶常喝點「蘿卜加點豆腐做得疙瘩湯」就能避免「秋燥」。
另外,豆腐和蘿卜是極好的搭配。豆腐含有豐富的植物蛋白,但多食會引起消化不良,蘿卜有消食化積的功能,兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。
蘿卜疙瘩湯的做法步驟
1.白蘿卜、香菇切絲,小蔥切碎成蔥花。雞蛋打散待用。
2.疙瘩製作:麵粉加水和成面團(比餃子皮稍硬的那種),放在砧板上,撒上麵粉那擀麵杖擀,邊擀邊加麵粉,擀至很硬很硬擀不動為止,用刀切成碎塊。(這樣做出的疙瘩雖費力,但很滑很滑)
3.鍋中加入高湯,放入白蘿卜、香菇,鍋沸騰後,下入疙瘩。調入適量鹽。如同下面條那樣多煮一會兒。
4.煮的差不多後加入紫菜和蝦皮。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌,出鍋前淋香油,喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉,最後撒上小蔥。
關於蘿卜疙瘩湯的做法進行了詳細的介紹,我們也知道蘿卜本身就是一種非常營養的東西,你們在生活中想要製作出這種食物。所以一直受大眾所喜歡,而今天使蘿卜加上疙瘩,做出來的湯,味道更是一絕的,所以各位朋友,蘿卜疙瘩湯你們值得擁有。
『玖』 蘿卜疙瘩的做法
蘿卜疙瘩湯是一道簡單的家常食物,所用材料為100g蘿卜、麵疙瘩。
製作方法一:
1 白蘿卜切條
2 鍋熱後倒油,蔥花熗鍋,倒入白蘿卜炒勻
3 倒入適量醬油,攪拌均勻
4 倒入清水
5 麵粉加水調勻,調成濃稠的麵糊
6 水開後,把麵糊一點一點倒入開水中,自然形成麵疙瘩
7 把麵疙瘩煮熟,放鹽,香油即可。
製作方法二:
1. 鍋熱後,放一點油,然後放入面炒至金色,放水。
2. 水開後放一段姜和蔥(這個完全可以不放,隨個人口味)以及香菇。煮一小會後,倒入切好或擦好的蘿卜絲。我還加了一些胡蘿卜絲,是讓顏色好看些。
3. 其實到此已經可以算作一個蘿卜湯了。可是對於晚餐,如果不是減肥中還是有點太苛責自己了。於是下一步)。
4. 在水開的時候,放一些燕麥片在碗里,加一點水讓燕麥片全都濕了就可以了,然後再放入麵粉,這樣可以讓麵粉均勻的裹在燕麥片上。這樣出來的是小疙瘩。喜歡大疙瘩的請忽視。
5. 緩緩的把疙瘩放入鍋中,放鹽,一點點雞精和胡椒粉。出鍋前再淋一點點香油。
6. 倒入好看的碗里,香噴噴的疙瘩湯就做好了。
拓展資料:
蘿卜(學名:Raphanus sativus L. )十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜,蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前,蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。
『拾』 蘿卜疙瘩怎麼做
【蘿卜疙瘩湯】下面說下製作步驟准備食材:綠蘿卜半塊、蝦皮1把、大蔥1節、雞回蛋1個、普通麵粉答100克
1、做這個湯我選用的是綠蘿卜,綠蘿卜口感脆,帶點微辣,不用去皮,營養都在皮上,把綠蘿卜清洗干凈,用刨絲工具擦成細絲,大蔥切蔥末備用
2、現在開始攪拌麵疙瘩,准備適量清水,邊倒水邊攪拌,水不要一次性加進去,把麵粉攪拌成沒有乾粉,如圖所示的小麵疙瘩即可
3、鍋中加底油,油熱加入蔥末和蝦皮炒出香味,加入兩大碗清水
4、水煮開後把麵疙瘩倒進去,用勺子多攪拌幾下,把麵疙瘩攪拌開,加入半勺鹽
5、開小火,再把綠蘿卜絲放進去,煮30秒
6、最後把雞蛋打散,沿著鍋邊倒進去,再攪拌兩下,最後倒入胡椒粉和適量雞精即可關火盛出,這款湯不上鏡,但是味道特別的棒