A. 想加盟紅火飛揚老湯面疙瘩在杭州怎樣找到合適的地方
我怎麼知道我們都不是這樣想說什麼時候才好呀？在家裡面的
B. 杭州的麵疙瘩做法的比例是多少
材料麵粉，雞蛋，少量鹽，筷子，水。將麵粉打入雞蛋（使面條筋道，有韌勁，不會糊湯），加少量水，少量鹽，然後就是用筷子攪拌均勻，朝一個方向攪拌，攪拌到感覺到很有韌性 （描述不清）即可。水沸騰後，用湯勺挖面進鍋，水開後，稍燜一會即可，加入喜歡的調料，菜菜即可
C. 我是開麵店的在杭州 現在想買檯麵疙瘩機器 不知道杭州哪裡有的賣
麵疙瘩機器我看來下，網上有不知道是不是你想要的款式，幾千元。
D. 杭州疙瘩湯做法圖片
疙瘩湯的做法
主料
麵粉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉版
50g
雞蛋權
1個
醬油
適量
白菜
適量
蔥
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.准備食材，豬肉切丁，蔥切碎，我用的烏雞蛋有點小是兩個
2.我都是自來水開到最小，流到碗里，用筷子順著攪拌，攪拌成團有四分之一的時候，不要加水，用筷子順著使勁攪拌濕的面和乾麵粉一起攪拌，一會就出現細小的麵疙瘩了。攪拌至沒有乾麵。
3.白菜切小丁
4.雞蛋打散
5.鍋內加油，放入豬肉煸炒變色
6.加蔥爆香
7.加白菜煸炒變軟，加醬油、鹽翻炒
8.加水燒開，用筷子把麵疙瘩邊攪拌邊下鍋內，攪拌均勻煮開一會
9.打散的雞蛋液慢慢加入鍋內，形成蛋花煮開，滴入香油，加香菜即可
E. 杭州正宗酸辣麵疙瘩的做法
酸辣麵疙瘩的做法
主料
小白菜隨意 綠豆芽隨意
番茄隨意 麵粉根據個人胃的大小
水 小米辣
輔料
鹽根據個人口味 味精
胡椒粉
酸辣麵疙瘩的做法步驟
1. 適量的麵粉加少許水和成麵疙瘩。
2. 整個番茄剁成醬。
3. 熱鍋少許油，油溫七八成熱時把剁好的番茄醬放進去炒出香味然後加適中的水和剁好的小米辣
4. 水開以後加入麵疙瘩。
5. 待麵疙瘩七八成熟時加入小白菜和豆芽。
6. 加入調料。依個人口味而定
7. 關火，起鍋。