『壹』 哪有大面積種植芥菜的我們這有長期大量收購青芥菜哦！
本人是天津市薊縣有五十畝日本光頭芥菜快到成熟期，電話13072065499
『貳』 芥菜疙瘩有幾種型壯如圖
二年生草本，高60-150厘米，全株無毛，稍有粉霜；塊根圓錐形，直徑7-10厘米，半在地上，外皮白色，根肉質，白色或黃色，有辣味，半在地下，兩側各有1條縱溝，在縱溝內生須根；莖直立，從基部分枝。
基生葉少數，大頭羽狀淺裂，長10-20厘米，至少在幼時下面脈上及邊緣有少數刺毛，頂裂片寬卵形，長達9厘米，頂端圓鈍，邊緣有不整齊尖齒，基部有2顯明側裂片及數個小裂片，疏生；葉柄長3-4.5厘米；莖生葉似基生葉，長5-12厘米；上部莖生葉長圓披針形，近全緣或全緣，無柄或稍抱莖。
花淺黃色，直徑7-8毫米；萼片披針形或長圓卵形，長約6毫米；花瓣倒卵形，長8-10毫米，頂端微凹，有細爪。長角果線形，長3-5厘米，稍側扁，喙圓錐形，長5-7毫米；果梗長5-8毫米。
種子球形，直徑約1.5毫米，黑褐色，有細網紋。花期4-5月，果期5-6月。
產地生境
中國各省有栽培。模式標本采自歐洲。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候，不耐霜凍，也不耐炎熱，高於25℃則生長緩慢且品質差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品種，淺根型作物根入土淺，抗旱抗澇能力差，土壤過溫或過干都不利於生長。
芥菜疙瘩
精選種子：芥菜疙瘩種子，首先應進行精選，除了混入的雜質外，還應選取飽滿的種粒，由於芥菜疙瘩種子細小，一般通過水洗來挑選，即將種子浸入水中並不斷攪拌，撈出秕粒和雜物，潛入水底者為飽滿種粒。
曬種消毒：芥菜疙瘩種子經水選出後立刻將其攤開暴曬下，以減少其體內含水量，並不時翻動，讓所有的種粒均能均勻接受陽光洗禮，促進其內部的物質轉化，結束休眠，提高率發芽率，而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5-10分鍾，不斷攪動，讓種粒全面接觸葯液殺死所病菌。
浸種催芽：芥菜疙瘩種子吸足水分有利於種子內部物質轉化和種皮變軟促於出芽，至於濕水中浸飽3-4小時，此時可加入營養全面的葉面肥讓它吸收，以增加營養增加出芽率並以利於壯苗。種子的發芽為了具有空氣水分外還應有溫度，因此將經過浸種後的種子至25-30℃和環境中，以保早出芽並出芽整齊均勻，以促於幼苗期的管理。
『叄』 薺菜疙瘩主要銷售那些地方
摘要 很高興為您解答~根據您的描述：芥菜疙瘩主產地是東北，現在有很多的小朋友對這道美食也是情有獨鍾的，如果能夠在早餐的時候吃一些的話，也是非常有利於補充我們身體的一些營養物質的，同時也能夠讓我們的體力得到很快的恢復的，比較受到大家認可和追捧的，我們是能夠在一些地攤上面購買到的。
『肆』 十字花科為什麼被稱為蔬菜之家
在植物世界裡。有一個名叫十字花科的家族，現在已被公認為「蔬菜之家」。經統計，若不計瓜類、豆角類，其成員幾乎佔到人們所吃全部蔬菜種類的1/4。不過據考證，在遠古的時候，該家族雖然成員眾多，卻大都出入於原野荒灘，並沒有什麼名氣。但自從後來該家族在歐亞非三大陸交界的地中海沿岸地區出了芸薹和甘藍倆兄弟，芸薹又娶了伊朗的黑芥姑娘生了芥菜之後。眾多子孫練就十八般功夫，並到蔬菜王國謀得了職位，他們家族就逐漸鼎鼎大名了。
甘藍從地中海往歐洲北海沿岸發展，它的後代最了不起，形態變化很多，包括了：結球甘藍、球莖甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜等變種。結球甘藍，別名洋白菜、圓白菜、捲心菜、包菜等，它葉片肥厚，緊緊擁抱成團，而且營養豐富，已經遍布世界各地，成為最為普遍種植的一種蔬菜。花椰菜的花序花梗肉質，簇擁成緊密的花球，也是人們餐桌上常見的蔬菜。如不採食，任其自然發育，花椰菜和結球甘藍一樣，都能長出高高的花序，並結出果實和種子來。球莖甘藍又叫苤藍、擘藍，也很有名氣的蔬菜之一。羽衣甘藍、抱子甘藍、青花菜也都別具特色，深受人們歡迎。
芸薹的後代有的向西亞中亞地區遷移，有的一直來到中國南方、中國北方，分別形成了蕪菁、白菜、大白菜、油菜幾個亞種。白菜亞種後來發生變異，又形成了烏塌菜、紫菜薹、薹菜等變種。而大白菜的變異也使其由散葉類型演化出了半結球變種和結球變種。大白菜的模式產地還是中國北京，以往它是北方人們冬天所吃的主要蔬菜種類。薹菜和紫菜薹不是一回事，它長得和胡蘿卜十分近似，肉質根發達且花薹嬌嫩。烏塌菜，也叫塌棵菜，主要分布長江流域，在春節前後收獲，以經霜雪後味甜鮮美而著稱。蕪菁又名蔓菁、圓根、盤菜，現在歐亞北美廣泛種植。蕪菁甘藍是蕪菁和甘藍的愛情結晶，我們也稱之為洋大頭菜或瑞典甘藍。
芥菜遷居中國，演化出了根芥菜、莖芥菜、葉芥菜、薹芥菜、芽芥菜、子芥菜和芥藍等變種。中國的四川、重慶地區是芥菜的分布中心。當地的人們用莖芥菜製作榨菜，已經名揚國內外。根芥菜，也叫大頭菜、芥菜疙瘩，現在全國以至世界各地都在普遍種植，並用來腌制鹹菜。雪裡蕻（雪裡紅、雪菜）屬於葉芥菜，可製作霉乾菜。子芥菜當然是拿種子磨成芥末了。芥藍，是中國特產蔬菜，主要分布於華南地區，和紫菜薹一樣都是以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，脆嫩香甜。
蘿卜是芸薹、甘藍、芥菜的表親（不是一個屬的），在蔬菜之家也很重要。雖然蘿卜的變化之功僅僅體現在根上，但也演化出了許多的品種，數不勝數，例如大白蘿卜、紅蘿卜、心裡美蘿卜等等。除此之外，蔬菜之家又出了不少新秀，比如薺菜等一些野菜。
『伍』 大頭菜的營養成分是什麼
大頭菜能利尿除濕，促進機體水、電解質平衡。因其性熱，故還可溫脾暖胃。蕪菁富含維生素A，葉酸，維生素C，維生素K和鈣。食用方法可用鹽巴腌制除去其芥辣口感，然後加糖生食，也可加入肉類或是年糕等食物進行烹飪。
(5)芥菜疙瘩產地擴展閱讀
大頭菜即芥菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個變種，為根用芥菜。它質地緊密，水份少，纖維多，有強烈的芥辣味並稍帶苦味，在襄樊地區，人們還把它叫作諸葛菜，傳說吃大頭菜是諸葛先生首創的。
原產地中海北岸，為世界性載培的蔬菜。中國各地均有栽培，是東北、西北、華北等較冷涼地區春、夏、秋的主要蔬菜，華南等地冬、春也大面積栽培。
在新疆，維吾爾語稱恰麻古，是維吾爾葯中葯食兩用、保肺壯身之佳品。新疆各民族人民，尤其是長壽老人視蕪菁為上帝賜給他們的保肺壯身之佳品。
『陸』 江蘇各地都有什麼特產
食品特產
金陵鹽水鴨 產地；中國江蘇南京。
南京板鴨 產地：中國江蘇江寧。
鎮江香醋 產地：中國江蘇鎮江。
清水油麵筋 產地：中國江蘇無錫。
蘇州采芝齋糖松仁(松糖) 產地：中國江蘇蘇州。
水晶餚肉(鎮江餚肉) 產地：中國江蘇鎮江。
常州香甜蘿卜干 產地：中國江蘇常州。
高郵雙黃咸鴨蛋 產地：中國江蘇高郵。
黃橋燒餅 產地：中國江蘇泰興。
黃泥煨雞(叫化雞) 產地：中國江蘇常熟。
如皋董糖 產地：中國江蘇如皋。
西亭脆餅 產地：中國江蘇通州。
南通綠葉薄荷糖 產地：中國江蘇南通。
六合盆牛脯 產地：中國江蘇六合。
如皋白圓蘿卜 產地：中國江蘇如皋。
平望辣油辣醬 產地：中國江蘇吳江。
太倉糟油(五香糟油) 產地：中國江蘇太倉。
特優老抽醬油 產地：中國江蘇阜寧。
建湖黃海牌三伏醬油 產地：中國江蘇建湖。
葛武醬生薑 產地：中國江蘇鹽城。
淮安老鹵大頭菜(疙瘩菜、芥菜疙瘩)產地：中國江蘇淮安。
惠山油酥(金剛肚臍) 產地：中國江蘇無錫。
睢寧原甜油 產地：中國江蘇睢寧。
蘇州采芝齋脆松糖 產地：中國江蘇蘇州。
徐州小兒酥糖 產地：中國江蘇徐州。
常州芝麻糖 產地：中國江蘇常州。
蘇州麻餅(胡餅，胡麻、博爐)產地：中國江蘇蘇州。
寶應藕粉 產地：中國江蘇寶應。
江蘇嵌桃麻糕 產地：中國江蘇泰州。
宿遷水晶山楂糕 產地：中國江蘇宿遷。
阜寧大糕(玉帶糕) 產地：中國江蘇阜寧。
泗洪空心掛面 產地：中國江蘇泗洪。
蘇州熏豆(熏青豆) 產地：中國江蘇蘇州。
靖江豬肉脯 產地：中國江蘇靖江。
南京香肚 產地：中國江蘇南京
揚州醬菜, 產地：中國江蘇揚州。
太倉肉鬆 產地：中國江蘇太倉。
靖江肉脯 產地；中國江蘇靖江。
如皋火腿 產地：中國江蘇如皋。
興化皮蛋 產地：中國江蘇興化。
鎮江醬菜 產地：中國江蘇鎮江。
酒品特產
洋河大麴酒
產地：中國江蘇洋河。
雙溝大麴
產地：中國江蘇泗洪。
金壇封缸酒
產地：中國江蘇金壇。
丹陽封缸酒
產地：中國江蘇丹陽。
江蘇老酒(遠年陳酒)
產地：中國江蘇鎮江。
陳德興枯陳葯酒
產地：中國江蘇泰州。
東台陳皮酒
產地：中國江蘇東台。
高溝大麴
產地：中國江蘇漣水。
連雲港白羽半干白葡萄酒
產地：中國江蘇連雲港。
連雲港山楂酒
產地：中國江蘇連雲港。
湯溝大麴
產地：中國江蘇灌南。
惠泉酒
產地：中國江蘇無錫。
新沂綠豆燒
產地：中國江蘇新沂。
百花酒
產地：中國江蘇鎮江。
茶葉特產
碧螺春
產地：中國江蘇吳縣。
雨花茶
產地：中國江蘇南京。
茉莉花茶
產地：中國江蘇蘇州。
二泉銀毫、無錫毫茶
產地：中國江蘇無錫。
南山壽眉、前峰雪蓮
產地：中國江蘇溧陽。
陽羨雪芽、荊溪雲片
產地：中國江蘇宜興。
翠螺、梅花茶
產地：中國江蘇江寧。
雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰
產地：中國江蘇金壇。
花果山雲霧茶，
產地：中國江蘇連雲港。
金山翠芽
產地：中國江蘇鎮江。
服飾特產
南京雲錦
產地：中國江蘇南京
蘇州宋錦
產地：中國江蘇蘇州。
盛澤絲綢
產地：中國江蘇吳江。
江蘇漳鍛
產地：中國江蘇丹陽。
蘇州古香緞
產地：中國江蘇蘇州。
南京雕花天鵝絨
產地：中國江蘇南京
藍印花布
產地：中國江蘇南通
文用特產
蘇州真絲弦線(廠絲弦線)
產地：中國江蘇蘇州。
蘇州紅木專業二胡(南胡、提胡)
產地：中國江蘇蘇州。
蘇笛
產地：中國江蘇蘇州。
蘇鑼
產地：中國江蘇蘇州。
澄泥硯
產地：中國江蘇吳縣
工藝品特產
蘇綉
產地：中國江蘇蘇州。
惠山泥人
產地：中國江蘇無錫。
江寧金箔
產地：中國江蘇南京
南京剪紙
產地：中國江蘇南京
蘇州盆景
產地：中國江蘇蘇州。
揚州絨花(宮花)
產地：中國江蘇揚州。
揚州通草花
產地：中國江蘇揚州。
揚州盆景
產地：中國江蘇揚州。
南通彩錦綉
產地：中國江蘇南通。
蘇州緙絲
產地：中國江蘇蘇州。
瓷玉特產
宜興紫砂陶器
產地：中國江蘇宜興。
南京雨花石
產地：中國江蘇南京
揚州漆器
產地：中國江蘇揚州。
揚州玉器
產地：中國江蘇揚州。
蘇式紅木傢具
產地：中國江蘇蘇州。
泗陽核雕
產地：中國江蘇泗陽。
高淳玉泉炻器
產地：中國江蘇高淳。
昆石(巧石、玲瓏石)
產地：中國江蘇崑山。
蘇州玉雕
產地：中國江蘇蘇州。
果品特產
無錫水蜜桃
產地：中國江蘇無錫。
洞庭枇杷
產地：中國江蘇吳縣。
蘇州水紅菱(雁來紅)
產地：中國江蘇蘇州。
泰興銀杏（又稱白果）
產地：中國江蘇泰興。
沛縣冬桃
產地：中國江蘇沛縣。
蘇州金絲蜜棗
產地：中國江蘇蘇州。
東山楊梅
產地：中國江蘇蘇州。
宜興百合
產地：中國江蘇宜興。
吳縣洞庭紅桔
產地：中國江蘇吳縣。
漁業特產
長江三鮮（長江刀魚、長江鰣魚、長江河豚魚）
產地：中國江蘇長江。
太湖三白（銀魚、白蝦、白魚）
產地：中國江蘇太湖。
陽澄湖大蟹(金爪蟹)
產地：中國江蘇崑山。
小龍蝦
產地：中國江蘇盱眙。
鱉(甲魚、團魚、腳魚、水魚、元魚、山瑞)
產地：中國江蘇張家港。
常熟綠毛龜
產地：中國江蘇常熟。文蛤（蛤蜊）
產地：中國江蘇啟東。
四鰓鱸魚
產地：中國江蘇響水
龍池鯽魚
產地：中國江蘇六合。
河蟹(螃蟹、毛蟹、中華絨螫蟹)
產地：中國江蘇洪澤。
連雲港大對蝦
產地：中國江蘇連雲港。
畜業特產
南京鹽水鴨
產地：中國江蘇南京。
秦淮桂鴨
產地：中國江蘇南京。
高郵麻鴨
產地：中國江蘇高郵。
溧陽三黃雞
產地：中國江蘇溧陽。
狼山雞
產地：中國江蘇如東。
荷花八寶雞(花蛋八寶雞)
產地：中國江蘇南京。
葯品特產
薄荷(蕃荷菜、薄荷、南薄荷)
產地：中國江蘇海門。
龍腦薄荷
產地：中國江蘇蘇州。
鎮江膏葯
產地：中國江蘇鎮江。
江蘇燈心草(龍須草、赤燈心)
產地：中國江蘇吳縣。
江蘇紅花
產地：中國江蘇高郵。
『柒』 蔓莖和芥菜疙瘩是一種植物嗎
不是，具體區別如下：
一、形態特徵不同
1、蔓莖：植株通常匍匐，少有下垂的；莖細長而柔弱，粗常約2毫米；葉小，通常長1-2.5厘米，寬不及1厘米；花很小，萼片通常長不超過6毫米。
二、植物科不同
1、蔓莖：蔓莖屬於蘭科盆距蘭屬植物。
2、芥菜疙瘩：芥菜疙瘩屬於十字花科芸苔族芸薹屬植物。
(7)芥菜疙瘩產地擴展閱讀
芥菜疙瘩產地生境：中國各省有栽培。模式標本采自歐洲。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候，不耐霜凍，也不耐炎熱，高於25℃則生長緩慢且品質差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品種，淺根型作物根入土淺，抗旱抗澇能力差，土壤過溫或過干都不利於生長。
蔓莖組下級種類：列葉盆距蘭、城口盆距蘭、金松盆距蘭、台灣盆距蘭、紅斑盆距蘭、貢山盆距蘭、何氏盆距蘭、寬唇盆距蘭、南川盆距蘭、江口盆距蘭、小唇盆距蘭、紅松盆距蘭、四肋盆距蘭、中華盆距蘭。