『壹』 有一種疙瘩面，來自河南周口，我不知道怎麼做大家聽說火吃過沒有
那個比較麻煩啊 ， 上午先調好麵糊糊（很稠的） ， 中午時在做，先燒一內鍋湯（各種容料隨意）一般都時茄子 ，或番茄雞蛋 ， 最後等湯燒開了在把麵糊糊一點一點的撕開往裡面放 ， 熟了就行了 ， 配上辣椒油 ， 簡直是美味 。， 小時侯在老家我媽經常給我做 ，俗稱扇疙瘩。 你一說我都想吃了 。
『貳』 榆木疙瘩的介紹
榆木疙瘩，是漢語詞彙，解釋為堅硬的榆樹根。
『叄』 榆錢疙瘩湯做法
榆錢疙瘩湯的做法
取50克榆錢摘凈，洗凈，備用
將少量水分數次滴入50克麵粉中，不斷攪拌，使之成為細碎的麵疙瘩，備用
將800克水燒開，導入麵疙瘩，攪拌防止麵疙瘩黏連，待再次開鍋後，倒入榆錢，放入鹽，雞精，淋上香油，關火，出鍋。
『肆』 榔榆疙瘩怎麼形成的
『伍』 榆疙瘩是什麼樹和榆樹一樣嗎……
應該是榆木疙瘩，榆木疙瘩指的是榆樹的木材，形容人很笨、不開竅。之所以這樣說，是因為榆木非常硬而且堅韌，不容易斷，讓人感覺有些笨重。
『陸』 河南麵疙瘩怎麼做好吃
方法/步驟
1/3分步閱讀
電飯煲加3碗水煮開，麵粉放在碗里加水攪拌成糊狀。專
2/3
水開後，把攪拌好的麵糊屬勻速倒入鍋內，注意一隻手倒，一隻手在鍋里攪拌
3/3
煮開一次後，將打散的雞蛋勻速倒入鍋內，再煮開一次，香香的雞蛋麵疙瘩就可以吃了。是不是好簡單。
『柒』 撫榆是那個地區的
榆木，素有「榆木疙瘩」之稱，言其不開竅，難解難伐之謂。其實，用現在的目光來看，老榆木更象一個善解風情的「市場」老手，不管是王榭堂前，還是百姓後院，都見它的瀟瀟佇立的身影，豪放爽朗的笑聲，點綴裝飾的才情。雅俗共賞的老榆木，以自己堅韌的品性，厚重的性格，通達理順的胸懷，占據著市場巨大的份額，贏得了眾人一致的好評和贊賞! 榆木，榆科，榆屬，主產溫帶，落葉喬木，樹高大，遍及北方各地，尤其黃河流域，隨處可見。榆木木性堅韌，紋理通達清晰，硬度與強度適中，一般透雕浮雕均能適應，刨面光滑，弦面花紋美麗，有「雞翅木」的花紋，可供傢具、裝修等用，榆木經烘乾、整形、雕磨髹漆、可製作精美的雕漆工藝品。在北方的傢具市場隨處可見。 榆木與南方產的櫸木有「北榆南櫸」之稱。且材幅寬大，質地溫存優良;變形率小，雕刻紋飾多以粗獷為主。是木中的偉男，大丈夫。 榆木有黃榆和紫榆之分。黃榆多見，木料新剖開時呈淡黃，隨年代久遠顏色逐步加深;而紫榆天生黑紫，色重者近似老紅木的顏色。所以，北方傢具以榆木為最大宗，有擦蠟做，也有擦漆做。榆木與其它材質共生，山西、山東、河北、河南等古傢具大省隨時可見榆木傢具的蹤跡。榆木傢具製作年代跨度也大，從明早期至清晚期從未停止生產，其演變過程、地域特點都非常清晰。早期的榆木傢具以供奉傢具為主，比如供桌供案，形制古拙，多陳設在寺廟、家祠等處，因而才能保留至今。有一榆木雕制的木盆，無漆無飾，經長久撫摸和空氣氧化，包漿油亮奪目，木紋蒼老遒勁。百年遺物，完整無缺，撫之心動如酥。彷彿撫摸歲月滄桑的容顏。 就其歷史而言，從有了傢具的時代開始，便有了榆木傢具。榆木傢具所代表的不僅是一種傳統，更是一種文化，一種品味，一種格調。所以，榆木傢具逐漸被越來越多的人收藏並玩賞。因此，在收藏榆木傢具時，必須從工藝著手，雕工既要細膩，線條還要流暢;既要看品相是否完整美觀，還要看做工是否精細完美，如供桌用具的製作一般比較精細，其價值甚至要比一大件傢具都要高。收藏家看它能否保值，主要有以下的考慮，一是形態美，傢具的造型，無論繁復、簡潔，都要看它是否耐看。二是材質優異，原木材料可以長久保存，這樣，愈用愈溫潤。三是做工考究，典雅大方，清秀雋逸，審美意向好。當然要想得到一批雕工好、品相完整的古典榆木傢具，也是難能可貴的。即便如此，若能擁有一兩件榆木傢具，也足以點綴居室，蓬蓽生輝了。
『捌』 冬天怎麼做河南麵疙瘩
下面，我就給大家分享一下這款疙瘩湯的做法，只需要簡單1招，疙瘩軟滑勁道、天天吃都不夠。
10.水燒開以後把麵疙瘩依次撒入鍋中，輕輕攪拌防止糊底，麵疙瘩煮熟以後，把雞蛋液篩入鍋內，再加入陳醋5克攪拌均勻，即可關火。
11.最後把荊菜葉放入鍋中，加入少許香油攪拌幾下就能出鍋了，荊菜葉要關火後再放，才能保留其獨特的清香味。
『玖』 河南麵疙瘩湯的做法
主料main
麵粉80克雞蛋2個
輔料others
水適量
雞蛋麵疙瘩湯的做法
步驟step
1
將2個雞蛋打散，圍著鍋內側轉圈慢慢淋入蛋液
步驟step
11
煮開後即可關火