Ⅰ 疙瘩湯不想用筷子攪，還有其他什麼攪法
疙瘩湯的做法有很多，最簡單的就是提前把疙瘩准備好了。准備一點麵粉，把水龍頭開到最小，有一股細小的水流就可以了。把盛有麵粉的碗放在水龍頭下面，不斷地搖晃，很快麵粉就會形成小疙瘩了。這是最快捷的一種方式了，不需要用筷子攪拌，這樣做出來的疙瘩湯大小均勻，更加好吃一些。用筷子攪拌的話比較麻煩，這個小技巧是我在做飯的時候偶然發現的，很實用。
綜上所述，用手搖疙瘩、用裱花袋和用漏勺都可以做出美味的疙瘩湯。根本不用攪拌那麼麻煩，掌握了這些小技巧，就能夠提高做飯的速度。疙瘩湯的做法最重要的就是疙瘩要大小均勻，那樣才會好吃。用筷子攪拌不一定能那麼成功。所以推薦這些方法給大家。
Ⅱ 在家做疙瘩湯一般需要煮多久該注意哪些事情
小編發現，像河南等地區的人一般都是非常喜歡喝疙瘩湯的，其實疙瘩湯的做法也是非常簡單的。接下來，小編就為大家介紹一下疙瘩湯該怎麼做？
三、總結。
疙瘩湯比較適合冬天的時候吃，大家也可以製作一些辣味的疙瘩湯。並且大家也是可以選擇在最後的時候打入一個雞蛋，這樣的話，口感也會更加的好一些，其實疙瘩湯的製作方法無非就是西紅柿雞蛋湯裡面加入一些小的麵粉團。大家可以直接的把麵粉當中加入一些水，然後用筷子去進行攪拌，這樣疙瘩就做好了。
Ⅲ 不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
哈，這個我最擅長啦~
先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但回不要太硬。然後在鍋內答倒入清水，燒開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。美味的疙瘩湯就出鍋啦~
我說的這個是百搭篇，可以根據自己的喜好，做出各種口味、自己愛吃的疙瘩湯，希望對你有幫助哦~
Ⅳ 和的面沒用完，可以做疙瘩湯嗎
和的面沒用完，不可以做疙瘩湯；只能擀成薄片做片兒湯。面合完了就做不出疙瘩湯用的疙瘩來了。
Ⅳ 做疙瘩湯時用不用放澱粉嗎
不用 會做疙瘩么 疙瘩不是用手捏出來 是用面放在碗里拿筷子加水攪出來版的 這樣的疙瘩權會經歷成塊在分散 然後分散的小片又開始形成大塊時就大功告成了 這樣的疙瘩體型夠大表面更絨 能吸味有嚼勁 要領是有耐心 每次只加十幾滴水（新手第一次沒經驗要慢點後面的就按自己手感加水） 攪著攪著疙瘩就神奇的完成了 這樣的疙瘩煮出來的湯也夠濃稠 所以正宗疙瘩湯不用勾芡 求贊 求採納 不懂還可以問我 求採納
Ⅵ 做疙瘩湯不用放油吧，是不是一般做湯都不用油的
放油有兩種意思，一種是色拉油（或類似），這個疙瘩湯不用，一般做湯55開。因為很多素湯需要把食材先炒一下。另一種是香油（或麻油之類的），這個本來就是可放可不放，就看個人口味了。
Ⅶ 如何做出清湯麵疙瘩湯來，不要做出的疙瘩湯是粘糊糊的！
關鍵是把疙瘩做勻，抄不要帶著麵粉下鍋，就不會粘糊糊的。
把水龍頭調到水流很小很小，，只要不是水滴就行，把面放在面盆里，在水流下不停的攪動，哪裡面多，水流就流在哪裡，疙瘩很多了，沒剩多少麵粉了，盆移到外面，繼續攪動，把疙瘩下在做好的湯中，盆底剩下的面在用水攪動一下，下在鍋中就好了。
Ⅷ 做疙瘩湯先做什麼,後做什麼,不要西紅柿。
湯底先做好 配料 佐料放進去煮滾後 下麵疙瘩 全部麵疙瘩下完後 再次煮滾 小疙瘩滾了就關火 大的就稍微多滾下