❶ 如何做芝士奶油蘑菇湯 自製芝士奶油蘑菇湯
自製芝士奶油蘑菇湯,芝士奶油蘑菇湯的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力,芝士奶油蘑菇湯,有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。下面就分享下芝士奶油蘑菇湯的做法:
❷ 乳酪湯的做法是什麼
1.將黃油放在湯鍋中加熱熔化,加入胡蘿卜,芹菜,蔥和干百里香。炒8-10分鍾至蔬菜變軟,然後加入大蒜炒30秒。
烹飪技巧
1.蔬菜切成薄片,這樣更容易煮軟。
2.加入麵粉後要經常攪拌,以免粘鍋底。
3.乳酪濃湯用的是芝士醬,沒有用芝士片。第一次做用芝士片,就算切碎再放湯里也會煮不均勻,而且易粘鍋底,第二次改用芝士醬,做出來的效果很不錯呢,芝士醬的是膏狀,加入湯里能煮得很均勻,不會有顆粒狀。
4.最後加鹽和胡椒粉調味時,要先試試湯的味道,因為火腿本身是鹹的。
5.最後燜10分鍾,是為了讓湯更濃稠。
❸ 芝士玉米湯的做法
樓主你好
奶油玉米濃湯
材料:玉米糊糊100克,洋蔥1小塊,土豆1小塊,黃油1小塊,清水100-150毫升,牛奶100毫升
(或用雞湯代替),鹽,白鬍椒粉各少許調味用
做法:
1.洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁。
2.取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化後放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒。
3.接著倒入100-150毫升清水,大火煮開後轉小火煮到土豆丁變軟,然後關火稍稍放涼。
4.把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎。
5.打碎後倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻後稍煮一下,再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白鬍椒粉調味後就可以關火了。
芝士玉米湯的做法
材料:玉米醬1罐,雞蛋1顆,高湯600㏄,鹽1/4茶匙,細砂糖1/4茶匙,白鬍椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙,芝士適量(看個人口味了)
做法:
1.取一湯鍋,倒入高湯及玉米醬煮開,轉小火加入鹽、細砂糖及白鬍椒粉。
2.將作法1以小火煮開後,用太白粉水勾薄芡拌勻後熄火,加入打散的雞蛋略拌勻即可,最後加入芝士。
❹ 芝士黃金薯湯汁做法
由於各家料理方式不同,除了直接在炸好的薯條上放巧達起司焗烤外,因此推測有兩種可能的醬汁:
1.由奶油、黑胡椒、麵粉以及起司,做成的芝士醬。
2.由牛奶、糖、蛋黃、黑胡椒、煙熏起司,做成的煙熏芝士醬。
這兩款醬汁不論是分裝到味碟沾著吃,或是淋在薯條上、灑上起司絲焗烤,都是香氣誘人的美味。
❺ 芝士可以怎麼煮食呢
你說的這種cheese應該是屬於cheddar cheese,就是最普通、大眾口味的加工過的cheese。
可以把它切成細絲。麵包先煎熱一面,翻過來,然後在上面撒上cheese絲,慢火煎至另一面金黃,而上面cheese溶化即可。由於單加熱一面,因此,cheese要先從冰箱拿出來,放至室溫。
另一個方法是把cheese剁碎,放在一個小碗裡面,隔水蒸溶化掉,然後塗在麵包上面。
還可以把在麵包上面放一片cheese,然後放進去蒸至cheese溶化,這樣吃味道也不錯,就是麵包會變軟了。
還可以攤個煎餅(麵粉+水+鹽+雞蛋),在上面撒cheese絲、火腿絲等,至溶化,捲起來。
❻ 芝士片湯怎麼吃的做法
主料 2人份
麵粉4大勺、火雞肉6個
輔料
洋蔥2杯、牛奶1杯、淡奶油1杯、mccam青豆玉米粒1罐、黑豆1罐、荷蘭豆1罐、好侍完熟番茄塊2杯、玉米(鮮)2杯、紅酒醋2-4大勺、金章牌低脂芝士片1杯、牛油果1個、牛至1茶匙、紅蔥頭1把、悠濃番茄奶油濃湯1罐
調料
黃油2-3大勺、大蒜5-6瓣、高湯3罐、孜然1茶匙、辣椒粉1茶匙、檸檬汁2大勺、白糖1/2茶匙、香菜1/4杯、食鹽適量、黑胡椒適量、干辣椒適量
芝士片湯怎樣燉步驟1
我家的火雞烤好後把沒有吃完的大塊的肉(雞胸,雞腿等)切下來做三文治,剩下的骨頭和肉加水熬成湯,然後把肉和骨頭挑出來,湯過濾成火雞高湯。剩下的肉撕開備用
步驟2
鍋里放黃油或橄欖油把洋蔥炒至褐色,大概幾分鍾,然後加入蒜瓣繼續炒1分鍾左右加入麵粉混合均勻再炒1分鍾左右
步驟3
加入火雞高湯,half-and-half,燒開然後改小火
加入莎莎醬,玉米,火雞肉
步驟5
孜然粉,辣椒粉,fajita seasoning,一半的香菜,青辣椒粒和選擇項的奶油雞湯
步驟6
加入黑豆, 其他任何豆子的罐頭(我用的chili bean)
步驟7
加入番茄塊,檸檬汁(加入上述4-7的材料不分先後) 攪拌後繼續煮,我大概煮了20-30分鍾,直到入味,如果感覺太稀可以加入一些麵粉和水調和的稀糊讓湯稠一些
步驟8
在每一個湯碗底放入碎的玉米餅和芝士,然後舀入煮好的湯,面上再放入香菜,玉米餅和芝士,用鹽,黑胡椒,干辣椒碎調味。如果喜歡還可以加入切片的牛油果
❼ 芝士片塊怎麼煮的做法
芝士片塊怎樣煮的做法
1.麵粉、酵母、鹽混合均勻,加入水揉面光滑的面團。(面團表面光滑即可)
2.加入黃油,把黃油和面團吃合,繼續揉至面團光滑即可
❽ 芝士焗吐司配什麼湯
芝士焗吐司的最佳搭配就是法式洋蔥湯,洋蔥湯是將洋蔥炒到褐色,然後加牛清湯煮,最後放一片芝士焗吐司在湯上面。