⑴ 杭州疙瘩湯做法圖片
疙瘩湯的做法
主料
麵粉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉版
50g
雞蛋權
1個
醬油
適量
白菜
適量
蔥
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.准備食材，豬肉切丁，蔥切碎，我用的烏雞蛋有點小是兩個
2.我都是自來水開到最小，流到碗里，用筷子順著攪拌，攪拌成團有四分之一的時候，不要加水，用筷子順著使勁攪拌濕的面和乾麵粉一起攪拌，一會就出現細小的麵疙瘩了。攪拌至沒有乾麵。
3.白菜切小丁
4.雞蛋打散
5.鍋內加油，放入豬肉煸炒變色
6.加蔥爆香
7.加白菜煸炒變軟，加醬油、鹽翻炒
8.加水燒開，用筷子把麵疙瘩邊攪拌邊下鍋內，攪拌均勻煮開一會
9.打散的雞蛋液慢慢加入鍋內，形成蛋花煮開，滴入香油，加香菜即可
⑵ 雞蛋疙瘩湯的做法步驟圖，雞蛋疙瘩湯怎麼做
雞蛋來疙瘩湯的做法
取適量自麵粉。另取一碗，打入雞蛋，打散備用。
小貼士
⑶ 東北疙瘩湯的做法步驟圖，東北疙瘩湯怎麼做
主料麵粉150g雞蛋2個西紅柿100g 輔料油適量鹽適量香菜適量胡椒粉適量大蔥適量醬回油適量
步驟
東北疙瘩答湯的做法步驟11.西紅柿洗干凈切片
東北疙瘩湯的做法步驟22.大蔥洗凈切末
東北疙瘩湯的做法步驟33.鍋內置油,油熱後下蔥末熗鍋
東北疙瘩湯的做法步驟44.放入西紅柿
東北疙瘩湯的做法步驟55.加少許醬油翻炒均勻
東北疙瘩湯的做法步驟66.加適量的清水煮開
東北疙瘩湯的做法步驟77.將麵粉盛在一個容器里
東北疙瘩湯的做法步驟88.打開水龍頭，水流量要小，用筷子不停的攪拌,手裡的容器也要晃動，直到所有的麵粉，都成了小疙瘩；
東北疙瘩湯的做法步驟99.攪拌疙瘩的同時，鍋里的湯也開了。一邊攪拌，一邊把攪拌好的疙瘩下入鍋內，然後繼續攪拌疙瘩,盡量把疙瘩攪散攪碎;
東北疙瘩湯的做法步驟1010.雞蛋打入碗中,攪散
東北疙瘩湯的做法步驟1111.鍋里湯沸騰後，將攪拌均勻的雞蛋，慢慢倒入鍋里，一邊倒，一邊攪拌湯，這樣蛋花會更均勻；
東北疙瘩湯的做法步驟1212.加鹽,花椒粉,最後撒上香菜即可出鍋
⑷ 萵瓜疙瘩湯的做法步驟圖，萵瓜疙瘩湯怎麼做
萵瓜疙瘩湯的做法
1 首先把萵瓜洗干凈，不用去皮切成大約0.5厘米的厚片備用
2 其次用小碗專裝麵粉，屬喜歡吃稠一點的就稍多加點！備用
3 把大蒜瓣碎備用
4 熱鍋熱油下蒜末，下萵瓜厚片，幾乎同步！把火關小炒一會，加入白水，把火開大！
5 水開後，小火煮萵瓜，目測萵瓜顏色變深，用鏟子壓一下軟弱了就可以了！這是向盛有麵粉的碗里加點冷白水，用筷子合成絮裝，導入鍋中，拿筷子不停攪拌，目的是讓麵粉凝結的塊頭沒那麼大！
6 開鍋後，加入醬油，鹽，香油關火！最後炸點花椒油澆在這個湯湯上，真的是香極了！小時候的味道誕生了，那麼就開吃吧！
⑸ 煙台海鮮疙瘩湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛤蜊 500克
麵粉 250克
雞蛋 3個
番茄 2個
香菇 四個
香菜 兩根
蔥花 少量
花生油 少量
煙台海鮮疙瘩湯的做法
1、蛤蜊洗凈下鍋。這時我們可以去准備其他食材。
小貼士
1、麵疙瘩製作過程加水要一點點加；攪拌要朝一個方向。
2、麵疙瘩下鍋也要緩慢，一點點入鍋。
3、海鮮已經有鹽分了，可以不加鹽，鹽吃多不好，海鮮的鮮味也很足，也沒必要加味精。口味重的可適量加入鹽和味精。
⑹ 懶人疙瘩湯的做法步驟圖，懶人疙瘩湯怎麼做好吃
用料
蒜 4瓣
西紅柿 1個
雞蛋 1個
麵粉 小半碗
鹽 少量
香菜 少量
香油 可有可無
懶人專疙瘩湯的做法
所需屬食材 家裡正好沒有香菜了，就用菠菜代替了，其它綠色蔬菜也可以替代。
蒜末 西紅柿切的碎一點後續會好炒，菜末最後出鍋所需，麵疙瘩我是跟孩子兩個人所以小半碗面，雞蛋。
開火咯
鍋底少油放蒜末爆香。
加西紅柿
炒到糊狀
西紅炒到糊狀加熱水加少量鹽開鍋
放麵疙瘩 邊放邊用筷子轉一下，
放蛋液
放蔬菜末，可以滴點香油關火出鍋。