『壹』 的做法,豆角疙瘩湯怎麼做好吃,豆角疙瘩湯的家常做法
食材
主料
豆角
3根
雞蛋
兩個
麵粉
半碗
輔料
鹽
一匙
香油
一匙
步驟
1.豆角切碎!
2.油熱,放入蔥花,豆角!
3.加入開水!
4.麵粉拌成疙瘩!
5.開鍋倒入疙瘩!
6.雞蛋打散倒入!
7.做好了,點入香油!
小貼士
豆角切碎
『貳』 菜豆麵疙瘩湯的做法
1、將麵粉盛在小盆里,水龍頭的水調成一滴滴緩慢落下的速度,左手持小盆放在水專龍頭下,右手用筷子屬快速攪拌碗里的麵粉,兩手配合,盡可能將面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
2、西紅柿洗干凈掰成塊,白菜切細絲,蝦皮洗凈瀝干水。
3、鍋中坐油,燒熱後下入蝦皮爆香,加入西紅柿塊翻炒至出水,加入白菜絲炒勻,倒入水燒開。下入搓好的麵疙瘩,邊倒入邊攪拌湯汁,煮開後關中小火煮2分鍾,放入蔥花,香油和鹽即可。
『叄』 豆角疙瘩湯怎麼做好吃
主料
豆角
3根
雞蛋
兩個
麵粉
半碗
輔料
鹽
一匙
香油
一匙
步驟
1.豆角切碎!
2.油熱,放入蔥花,豆角!
3.加入開水!
4.麵粉拌成疙瘩!
5.開鍋倒入疙瘩!
6.雞蛋打散倒入!
7.做好了,點入香油!
『肆』 疙瘩湯配西紅柿和長豆角怎麼做
主料:抄麵粉500g,西紅襲柿1個,雞蛋1個,豆角30g
輔料:鹽15g,醬油1勺,醋1勺,大蒜3瓣
做法:
豆角洗凈切絲,放入沸水鍋煮;
待豆角煮軟後加入切好的西紅柿;
拌入疙瘩,待疙瘩熟後打入雞蛋:雞蛋提前盛入一個碗中,打散,邊往鍋流邊用筷子在鍋中順時針攪拌,這樣打入的雞蛋會成雞蛋絲;
放醬油,鹽,醋,用熱油熗大蒜烹鍋。
『伍』 豆角土豆疙瘩湯怎麼做
豆角土豆疙瘩湯的做法
土豆去皮切長條,豆角切絲,姜切片待用
鍋燒熱下版少許油,下姜權片爆香,下土豆豆角炒勻
加兩碗水,沒過土豆豆角,中小火煮10分鍾左右,讓豆角土豆充分熟透。
利用煮菜的時間,半碗麵粉倒入盆中,一點一點逐次添加涼水,並不停攪拌,麵粉成為小疙瘩小雪花狀即可。
麵疙瘩一股腦兒倒入鍋中,攪勻,加一小匙鹽,鍋中湯水再次開起即可出鍋。
『陸』 豆角疙瘩湯怎麼做如何做好吃
用料
豆角抄
做法
1.准備好蔬菜,豆襲角切段,姜切絲,蔥切絲,胡蘿卜切絲,
2.普通麵粉准備好。
3.小白菜嫩葉,撕小塊備用。
4.麵粉添加清水,和均勻麵糊,用筷子提起麵糊不馬上低落就可以。
5.准備炒鍋,倒適量油,下蔥姜絲翻炒出味。
6.接著放胡蘿卜絲,豆角段翻炒。
7.翻炒至半熟,倒少許清水,點點鹽,燉兩分鍾左右馬上出鍋。盛出備用。
8.另起鍋,直接倒適量清水,大約兩碗的量。
9.開鍋下麵疙瘩嘍。用筷子夾起麵糊放開水裡嘍,面塊的大小自己可以隨意嘍。
10.開始一分鍾放白菜葉。
11.豆角,胡蘿卜絲一起倒入。
12.開鍋半分鍾後關火。撒上少許鹽,煮久了豆角變色。
13.盛入碗里。看看好肥的面塊哦。
14.成品
『柒』 特別適合孕婦吃的豆角疙瘩湯,是怎樣的做法呢
可根據應季的食材來調整用料,也可以根據個人的牙口來調整疙瘩的大小。想吃有口感的就撥弄成大塊,像老人和小朋友吃,就做成小顆粒近似於糊糊狀的。香菜、西紅柿洗凈備用;麵粉裡面磕入一個全雞蛋,磕了抓緊時間做,否則蛋液和免費混合多了就做不成小疙瘩啦。將西紅柿去皮(去皮方法:沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉),切成丁,炒鍋放少許油燒熱,放入西紅柿丁和蔥花。
麵粉之後加入清水和食鹽,放入清水的時候要分次加入,先少量的,將碗中的麵粉攪拌成絮狀,然後分多次一點點的加入清水,將碗中的絮狀的麵粉,逐漸攪拌成麵糊。配料了,這里我們做素疙瘩湯,選用西紅柿,香菜,青菜,小蔥,蘑菇等美味食材,精心搭配,做好後香味撲鼻,喝起來味道自然是杠杠的,煮開後放入鹽和胡椒粉淋幾滴芝麻香油、生菜碎。
『捌』 豆角疙瘩湯的做法
步驟1
麵粉 一點一點的加水 快速攪拌,避免疙瘩成大塊。
步驟 2
倒油,先炒豆角。因為豆角不好入味。在這時候加了些鹽和一點生抽,為了入味。
步驟 3
加入番茄翻炒,知道番茄變成融融的狀態,番茄皮都脫掉,撿出番茄皮。
步驟 4
加入水,看個人食用的量。等水燒開後,加入麵疙瘩。 麵疙瘩要一點一點加,且攪拌,以免長在一起。 加入少量醋(看個人口味)、少量生抽、少量糖、鹽,中火燒。
步驟 5
倒入雞蛋,攪拌均勻。雞蛋差不多熟後加入小蔥。再次攪拌。基本就可以盛出鍋了。熱乎乎的吃了很舒服的疙瘩湯。
『玖』 怎樣做豆角疙瘩湯最好吃
步驟
豆角疙瘩湯的做法步驟11.豆角切碎!
豆角疙瘩湯的做法步驟22.油熱,內放入蔥花,豆角!
豆角疙瘩湯的做容法步驟33.加入開水!
豆角疙瘩湯的做法步驟44.麵粉拌成疙瘩!
豆角疙瘩湯的做法步驟55.開鍋倒入疙瘩!
豆角疙瘩湯的做法步驟66.雞蛋打散倒入!
豆角疙瘩湯的做法步驟77.做好了,點入香油!