① 吃素的話皮膚會變好嗎
會好的。吃素是好的。以下請了解：吃素也有條件，並不是單單吃青菜、豆腐等素菜就夠了。菩薩叫我們保護好肉體，讓我們在人間是修行的，不是讓你不殺生吃素把你身體吃壞。所以菩薩大慈大悲，同意我們吃雞蛋、牛奶和奶製品，因為雞蛋很多都是孵不出小雞的，裡面營養成分很多，這樣你的身體才會慢慢地均衡。最主要的還是要多吃點豆製品，里邊有蛋白質，有大豆卵磷脂，要多吃，比方說素雞、黃豆、花生米……很多人吃得很單一，天天青菜蘿卜，油水都刮光了。你可以到像台灣素食店去買素火腿、素鴨，自己調味切片，跟素菜燒在一起，烹調也很重要，你可以想出各種方法來燒、來烤、來炒，或者包春卷……吃素的人要不斷地想出花樣來吃，否則太單一，時間長的身體會嚴重地垮下去的。和尚尼姑他們不做工就敲敲木魚念念經掃掃地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜無所謂。我們要打工要上班的。因為有很多人吃素，營養均衡每天要吃點花生米、五穀雜糧、豆、核桃，還有栗子，這些都是很有營養的。吃素健康，吃素環保，吃素慈悲。吃常素的人的身體、血液是鹼性的；常吃葷腥的人，他的身體是酸性的，所有生癌症的人都是酸性體質。吃素健康，吃素環保，吃素慈悲。
和大家分享吃素的事，雖然我們可能肉眼看不到我們身體的變化，但是儀器可以看的到。和大家分享：這一次我們店裡來了個微循環檢測儀器，我們所有的同事都檢測了，通過顯微鏡看到她們體內都有重金屬和毒素，而且血液比較粘稠，血管堵的比較多，到我檢測的時候就說我體質比較寒，比較虛弱，但是體內沒有重金屬，毒素也不多，老師就問我是不是吃素的，因為吃素的血液是比較干凈，這一對比差別好大呀，老師給她們的建議說讓她們多吃素呢。所以有時候我們可能感覺不到，但是吃素確確實實是體質會比較好的，所以還沒有吃素的師兄趕緊多吃素，身體會越來越好的。
吃素——培養慈悲心
台長今天跟大家繼續說，我們學佛，為什麼要吃素，為什麼要不殺生？實際上，菩薩早就跟我們講過，一切眾生皆具佛性。什麼叫眾生？有生命的一切有情眾生，皆有佛性。比方說，我們的祖上，或者我們的小輩，如果作孽了，等到他們過世之後，他們已經投胎畜牲了，那個時候，如果他是一條狗，在你家裡，你如果把這條狗殺了，實際上，你就是殺掉了一個眾生。而且菩薩說，一切眾生皆具佛性，而且要把他們皆當做佛。什麼叫皆當做佛？就是把一切都當做一個菩薩來看，因為佛菩薩看一切眾生皆是佛。我們說，佛是一切眾生，眾生皆是佛啊。所以，我們已經有成佛的基礎了，我們過去可能是佛，我們今後將來可能也會成佛，我是已成佛，汝是未成佛，若能如是信，戒品已具足。也就是說，我可能已經是佛了，也可能我過去是佛，你就是未來佛，就像我們現在叫很多人「小菩薩」一樣，如果能夠如是信，大家相信，我們一定能夠成佛的，你的戒品已具足。如果你能夠尊重所有的眾生，如果把一切眾生都視為佛，你的界和你的品質已經具足了，這說明你已經能夠信自己是未成之佛了。
所以，我們要戒殺生啊。我們不能因為要殺人，因為要殺野獸，要殺動物，與其相爭，為了殺人家的身體，來以其悅我之口福也。你把人家殺了，自己吃了，放點醬油，放點醋，你還覺得這是非常好吃的東西，實際上，這是何等的殘忍。大家知道，廣東有一個店是吃猴子的，猴子跟人一樣，一個個小猴子關在一個個小籠子里，那些小猴子看見一個人進來了，大家把手都捂在眼睛上，因為馬上殘殺開始，把這個小籠子往水裡一浸，這個小猴子就死了，這些小猴子看到自己的同僚就這么被殺死，他們也沒有辦法，所以只能把眼睛遮起來。就像過去日本人殺中國人一樣，我們在邊上看見他們殺我們的同胞，我們有什麼辦法？要知道，殺生是罪大惡極啊，殺生的人要下地獄的。世上的人殺生已經習以為常了，你們知道有多少人在殺生啊？你們知道天天有多少的雞、多少的鴨被殺？僅僅香港這個小地方，每天就有一千萬只雞被殺掉，想想看，殺生如此之罪孽啊。而我們現在隨隨便便殺雞殺鴨，殺狗殺兔，根本不當回事，還要吃呢，怎麼吃得下去啊。
我們對很多事情，習以為常了，就像罵人一樣，我們對殺生也是習以為常了，所以要明白，不能殺生啊。包括祭神祭祖，養親待客，無肉則不能為禮，這些都是過去的想法，認為有肉才有這個禮，沒有肉不能成為這個禮，想一想吧，要養親待客，以為祭神祭祖都要用肉，用人家的生命來換取你的供養，這也是極其悲慘之事。殺掉人家的肉，來表達你是誠懇的孝敬，父母親也不願意接受這些，殺人家的靈性來孝順自己。很多人殺生之後，他就會離情別論，生活越來越可憐，就像一個殺豬的人，他這一輩子家庭不會富有，他的一生痛苦不堪，他的感情運也是越來越差。想一想，一些眾生，從無始劫以來，輪回六道，可能是我們的父母親，兄弟，妻子，眷屬；想想看，過去都是自己的親戚，如果他們投胎到了畜牲道，你還是在循環地報復，在殺戒。菩薩曾在經文中勸我們，要戒殺生啊。我們要懂得不能殺生，因為我們要有慈悲心，我們能夠培養慈悲心，我們才能戒殺生啊，信受奉行的人更少。所以，我們要學佛的大悲，不能拿人家的身體來供養他人和供養自己，這是孽障啊。
聽眾朋友們，大家知道，佛的大悲是顯現一切的，並不是只對人，佛菩薩是對眾生的，所以我們要忌殺生，一些小生物我們都不能殺啊，像貝殼啊，蛤蠣啊，豬牙，牛肚、牛肝等，這些東西都是讓人吃後會不安的，因為這些東西吃到你的身體里，因為你把畜牲道的東西吃到人道當中，實際上，你的心中就會沾染有畜牲的那些因子，道理就是這么簡單，有幾個人懂呢？比如：我本來是個好人，我的意念當中灌進了流氓、灌進了強盜的理論之後，我就不像人了，你就像一個流氓、就像一個強盜一樣，你的理論已經造成了你把自己是人已經忘記了。所以，要明白我們不懂不知，那是過去，我們現在懂了，明白了，我們開悟了，我們不能再殺生了，我們更不能把動物殺而食之。你要想到，你殺動物的時候，它也痛，它有感覺的，只是它不會講話而已。
有人說，不會說話的，生來就是供我食用的。難道你家有個弟弟是啞巴，你也應該把他殺了嗎？吃了嗎？這些都是荒謬之論。台長告訴大家，堅決不能殺生啊，要知道，人和動物雖然形狀不一，靈魂和意識不一樣，但是他們的痛處都是一樣的，他們都是生靈啊，就像一個小孩子不懂事，和一個懂事的大人，他們同樣是人，你不能把他們視為異物啊。所以，每一個動物，包括人這種高級動物，都有靈物之敏，也就是說，有靈的物體，它都有智商，都有明白的地方。我們講究五倫八德，就是不讓人殺盜淫妄酒，我們所說的，就是不讓人殘害別人，也不要殘害自己。我們所說的，要真誠相處，我們對動物、對人都要愛護，所以，殺食其肉，也就是說，你殺掉動物之後，自己吃那些動物的肉，會讓你得到報應。大家想想，在中國歷史上，有很多很多的人，因為殺生，受到了業報。在歷史上，有很多人殺人，最後自己沒有好報。想想利比亞總統卡扎菲，他殺人無數，他最後的結局就是被人殺掉，他有什麼好結果呢？自古以來，殺人者，必自斃。
我們要學習聖人觀點，我們不能利用人家，我們不能利用動物來養自己的身體啊。要知道，害人啊，害生物的，他的子孫必定是庸劣滅絕啊，也就是說，祖上不積德，必定殃及到他的下一代；如果祖上缺德，也必定會殃及到他的下一代。台長有一位聽眾，他的祖上有殺業，他的孩子個個都是精神病，所以要明白，「余慶餘殃者，正慶正殃之盈餘也」，也就是說，你現在有一點小的災禍，有一點小的幸福，就是因為你前世做了一點好事，和做了很多壞事的緣故啊。積善積德之人，他已受於來生後世了，比我們現在還不懂的人，要好很多。所以，我們做父母親的要為孩子考慮，我們不能做出很多傷天害理的事情，因為如果你做出傷天害理的事情，你就會影響到你的下一代的成長。舉個例子，我們現在在澳大利亞，有很多人不愛惜身體，很多女士在懷孕的時候，喝酒抽煙，最後生出殘障孩子，孩子到人間之後，受著苦，不就是媽媽給他造成的嗎？孩子到了人世間，受了這么多的苦，在學校被人家看不起，讀書，人家學得進，他學不進，樣子長得一半臉大，一半臉小，話一出口，就知道腦子有問題，你給孩子帶來了一輩子的痛苦，這就是你自己所為啊。
所以，人要懂得啊，我們一定要斷一時之快。很多人嘴巴吃到東西的時候，覺得很快活，很開心，但是，他不能明白，他會永受大禍害於無窮也，他會永遠受到這些大禍災的，而且會遺留到他的後代。聽眾朋友們，醫學上現在已經證實，常吃素的人，心態會平和，常吃素的人，會如花草般地美麗，常吃素的人，他會像稻穗一樣越長越高，但是他的頭還是會垂得越來越低，會謙虛、會謹慎。大家想想看，食肉動物都是牙齒尖利的，而我們人本來就不是食肉的動物，我們的腸子很長很長，大家學一點知識就知道了，人的腸子很長，這是有益消化，但食肉動物的腸子非常短，像老虎、獅子等，所以，食肉動物，當肉食進去之後，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之後，在腸子里繞過來，繞過去，一直在里邊繞不出來，想想，這些肉如果不放在冰箱里，幾個小時就會發臭，而我們雖然在吃進去之前拚命地烹調，但是它畢竟還是肉，在你的肚子里轉了半天，還是轉不出來，不能吸收，時間長了，腸子里怎麼會不長東西呢？所以要明白啊，我們不能吃肉食，更不能吃活的。醫生早就勸我們，隨著年齡的增長，要多吃素啊，多吃素有利於健康。
今天跟聽眾朋友們說了這么多，就是希望大家生起慈悲心。現在的人慈悲心到哪裡去了？廣東佛山一個小女孩，只有兩歲，被車子碾過去碾過來，邊上的10多個人，沒有一個去相救的，只有一位撿垃圾的阿姨去救了她，還拿出自己撿垃圾的兩萬四千塊人民幣，捐給她。現在的人不是顛倒了嗎？有錢的人到底在幹些什麼？為了錢，為了名，為了利，整天做著傷天害理的事情，整天欺負人家，整天自私自利，為了達到賺錢的目的，不惜損害人家的利益。而那些拾荒者，那些老媽媽，他們的良心還存在，這就是為什麼前世有修的人，今生有福報，而今生有福報的人，今生不修，等到他下一世的時候，他又沒有福報了。所以，吃苦的人，他才會修心啊；吃苦的人，他才會懂得珍惜幸福啊。不吃點苦的人，他是不能得到幸福的。猶如一個孩子從小生在富裕的家庭，錢對他來說，只是個數字概念，這個孩子，他會珍惜錢嗎？而窮人的孩子為什麼能早當家，因為他知道，錢來之不易啊。
② 素食者很多都是臉者暗黃無光澤，請問如何能把皮膚變白
可以在家都敷敷美白的面膜啊
③ 吃素皮膚會變好嗎
要是長期吃素，營養跟不上身體需要，皮膚不僅不會變好只會變成黃臉婆。
④ 吃素能使皮膚變白嗎
可以的。親身經歷。可能也跟遺傳有關。我本來白後來曬黑了，最近開始一周吃六天素，之前早晚吃素。還是白了不少回來了。
⑤ 通過飲食真的能使皮膚變白嗎
你好，不錯，通過多吃含VE，VC多的食物可以讓皮膚變白！牛奶是不錯的美白飲料哦！我原來有三天里，每天早中晚各喝一杯牛奶，在那之前，皮膚還有點黯沉，可是就那天連續喝了三天牛奶後，第四天在上課的時候，旁邊一個小姐妹說哇你皮膚好白啊！所以從此我嫌皮膚太黑時就會喝牛奶使皮膚白點哦！建議樓主可以試試看！
通常人們認為皮膚的白與黑是天生的，是無法改變的。其實皮膚的白與黑是可以通過飲食在一定程度上調節的。這是因為皮膚的黑白與皮膚中的黑色素得多少有關，而飲食的調節能減少黑色素的合成，有助於黑皮膚變白。
多攝入含酪氨酸的食物
因為酪氨酸是黑色素的基礎物質，也就是說，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。如果酪氨酸攝入少了，那麼合成黑色素的基礎物質也就少了，皮膚就可以變白了。所以應該少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。
多攝入含維生素C的食物
化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應是多樣化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，應該多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等。
注意攝入含維生素E的食物
現代科學研究證明，維生素E在人體內是一種抗氧化劑，特別是脂肪的抗氧化性，能抑制不飽和脂肪及其他一些不穩定化合物的過氧化，而人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素E則具有過氧化的作用，從而有效地抑制了脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙，同時還具有抗衰老作用。富含維生素E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花籽、菜籽油、葵花籽油等。
⑥ 吃素的人為什麼皮膚比較白嫩呢
首先，膚色與遺傳有很大關系，與後天養護也有一定關系。
常吃素給身體補充最多的是維生素與有機元素，攝入富含維生素C的食物能阻斷黑色素的形成，使皮膚白嫩水潤。吃素也有利於促進身體的新陳代謝，加速身體血液的循環，血液呈健康的鹼性，促進細胞有氧運動，從而皮膚比較白嫩有彈性。
⑦ 素食對美容有什麼作用
中國的女人為何越來越不好看（素食美容篇）
中國女人一向以優雅在世界上著稱，這是幾千年來，中國女人在多素少肉的生涯中養成素食美容的心性和外表。現在我們這個好傳統正在被改變。
心氣很高，傲視群艷的北京女孩到底好看不好看？北京畢竟是人之精華匯聚地，她們中的一些人確實外形輪廓很好，俗話說的美人坯。但沒有多長時間，幾年後再看，其中的一些人就變了，皮膚粗墜粗糙，神態舉止少一種細膩的光澤。真的很為她們惋惜，紅顏易去也不至於這么快，當然還沒有像許多愛吃肉湯和黃油的俄羅斯姑娘一樣，十七八歲以前，貌若天仙，幾年之後就有點接近肥臀粗腿的"大媽"了，但過多的肉食顯然使他們遜色不少。因而有人極而言之，肉食是粗俗的食物，是粗漢魯夫的愛好，紅顏美女應該慎食。這句話打擊了一大片，但至少表明，大嚼雞腿，猛啃肥臀的人是跟那種最優雅的氣質無緣的。素食美容還有商量嗎。
一位素食者大膽宣稱"中國人變得不好看了！"。她觀察得很仔細："現在的人長得不好看。我不是指花季少女少男，他們經過現代妝扮，在年輕的時候，可以很耀眼。而是指稍微上了點年紀的中年婦女男人，普遍有一種俄羅斯化的傾向。你看影視銀屏里，那些充滿墜肉的男人女人，那還是千挑萬挑出來的演員，你看過去電影中的男人女人，除去化妝的失誤以及衣物的不當，那清秀的面容神情是掩不住的。什麼原因，現在的人吃肉太多，吃素食的太少！
"什麼菜都有肉，什麼菜都給你放些甜不唧淡不唧的肉絲肉沫，素菜往往在一席中成了點綴。中國人普遍有種大肚子傾向，當然這里主要指的是城市人。
"不止如此，吃肉太多的人，身體反而會肥胖，這與普遍以為的身體強壯剛好相反。還有身體容易變得歪曲變形，毛孔粗大，體表變得多毛，體臭口臭加重，人變的懶惰蒙塞。還有便秘，皮膚易生瘡，變粗糙。這些都是我實際觀察得出的結論。"
肉食為什麼使人變難看？
肉食者平常吃的肉類魚類，隱含著大量的動物油脂，它與動物蛋白一起，附著在肉食者的皮膚細胞里，使細胞不斷肥大，堆積成墜。食肉越多，那種墜肉型面孔越明顯。
再有，肉類、魚類、蛋等動物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，這種乳酸隨汗排出後，停留在皮膚表面，就會不停地侵蝕皮膚表面的細胞，使皮膚沒有張力、失去彈性，粗糙又容易產生皺紋與斑點。更甚的是，現代肉類中毒素越來越多，這除了使人類遭受三大疾病--癌症、心腦血管疾病和糖尿病--的攻擊外，皮膚也因受到肉中毒素的侵蝕而變得越來越粗糙。
在清秀自然方面，素食者是很自傲的。因為素食可以美容護膚，素食者長期食用鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸便會大量減少，自然就不會產生有害的物質，隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果。同時，植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害物質清除。這種凈化的血液，能夠發揮完全的作用，於代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，使全身各器官力能活潑充滿生氣，皮膚自然健康有光澤，細致而有彈性。
同時，美容界都知道一句話，白嫩皮膚是吃出來的。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關。而飲食的調整能減少黑色素的合成，有助於黑皮膚變白。當然這個食物調整就是吃素，也就是說素食能使皮膚變白。
美國的營養學家建議，如果像要皮膚變白，多攝入富含維生素C的食物。化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應多為氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。同時要注意攝入富含維生素E的食物。富含E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等--當然沒有一種來自肉魚類。
筆者偶在一本娛樂雜志看到，好萊塢不少女明星，在她們保養秘方里總有一條：一星期里有一天禁食所有肉類。她們為讓血液凈化，每日食物中也盡量少吃肉類……那篇文最後說，"看了她們光鮮亮麗的皮膚，婦女朋友們，是不是也該試試素食美容法呢？"
為精神狀態更佳：食素者自我感覺往往很清爽，似乎人也變得更聰明了。事實，這並非只是心理暗示的結果，而是有科學根據的。因為讓大腦細胞活躍起來的養分主要是麩酸，其次是維生素B，而谷類、豆類等素菜是麩酸和維生素B的「富礦」，一日三餐從「富礦」里汲取能量，可以增強人的智慧和判斷力，使人容易放鬆及提高專注力。有關研究表明，肉類刺激神經中樞的侵略性，這種侵略性神經系統刺激不良分泌，例如腎上腺素及各種激素，產生侵略性行為例如憤怒、肌肉緊張和沖動，當血液飽含此等化學品，腦部就不可以平靜，長期處於警報狀態。而素食者生理狀態正好相反，他們體內的侵略性元素非常低，因此容易專注，容易放鬆。
為文化為環保：另一類拒絕吃肉的素食主義者，是為體現對動物的關愛，維護保護地球生態環境的理念。有的吃素者說，吃素能體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。
素食中最大的問題是，維生素B12則無法通過植物攝取。不過，只要不是嚴格素食，可以通過奶或蛋攝取。在營養學的角度中，吃肉主要是為了攝取蛋白質。人體所需氨基酸有22大類，其中有8種是人體不能自己製造，需要從外界獲取的。肉類作為一種完全蛋白，它含有這8種氨基酸，而植物則是不完全蛋白，只含有其中的一種或是某幾種。所以一般人會選擇在肉類中攝取蛋白質。但是，只要科學配搭，素食也完全能補充這8種氨基酸。如以下的組合：五穀類+種子類或是果實類、全麥麵包+花生醬、豆類+五穀類、豆腐配大米飯、乳酪配全麥麵包等，這樣的搭配均能滿足8種所需氨基酸的攝入。
不同體質選擇不同方案
對於素食者來說，選擇怎樣的素食方案是很講究的。不同年齡、體質的人應選擇適合自己的素食類型。發育期的青少年，由於肌肉、骨骼、大腦的生長，需要更多蛋白質等營養素，建議採用奶蛋素食。而對於中年婦女來說，在素食的過程中應該多吃豆類與深綠色的食物，因為豆類中含有豐富的異黃酮，能緩解更年期症狀，而深綠色食物中的鈣則能有效預防骨質疏鬆。
進行素食應該循序漸進
提醒所有素食者，選擇素食必須掌握一定的營養知識，在一日三餐中逐步減少肉食的量，循序漸進。
⑧ 吃素後為什麼會變漂亮
日本女性素以肌膚細嫩著稱，但近些年來卻變得粗糙、油性了。其原因，據日本科學家說，日本明治維新以前，日本人主要是素食，所需要的脂肪主要是從黃豆、芝麻和菜籽中攝取的，所以那時日本人的肌膚大都很潤澤細嫩。而現在，主要是因吃肉食、動物性脂肪過多所致。同時，年輕人的青春痘發生率過高， 亦與肉食過多有關。科學家還說，西方國家禿頂的人比較多的一個重要原因，是他們動物脂肪吃得過多，皮脂腺排泄皮脂受阻，發根的營養跟不上而造成毛發容易脫落。
素食與肉食是相對而言的。在美國大約有50萬素食者。
國外的素食概念與我們稍有不同，除蔬菜、豆製品外，還包括雞蛋、牛奶和少量瘦肉。在西方國家中，一般把白、黃、綠、紅稱為素食四色。白是指米、面、五穀；黃指豆類，綠即蔬菜、水果;紅色包括適量的瘦肉和胡蘿卜。
營養學認為，大部分食品不是偏酸性，就是偏鹼性。
一般說來，素食的食物大部分是鹼性食物，而肉食的大部分是酸性食物。
有素食習慣和肉食過多的人的血液的酸鹼度是不一樣的。前者血液是弱鹼性，後者血液一般呈酸性。
本來，人體各種體液的酸鹼值一般是保持恆定的，這是因為血液和其它體液有一個緩沖系統，肺和腎臟還有調節功能。但是長時間的肉食或素食習慣可以使各種體液較長時間地保持酸或鹼的過剩。
從人的血液循環輸送營養物質和排泄廢物來說，血液必需保持弱鹼性。因為我們吃下去的食物，如蛋白質、脂肪和碳水化合物在體內過程中能產生磷酸、硫酸、乳酸等酸性物質，這些酸性物質對人體是有害的。而弱鹼性血液能中和體內的酸性物質，使之變為無害的中性化合物排出體外，所以，有人把素食叫「血液凈化劑」，肉食的人血液中鹼性物質不足，酸性物質就會被帶到體內各處。又由於肉食在體內代謝過程中還會產生大量的尿素和乳酸，會直接侵蝕皮膚的細胞，使皮膚失去彈力、張力，變得較粗糙。
有的人身上有狐臭味，除遺傳因素外，貪吃肉食也是原因之一。
酸性食物或鹼性食物不是用化學方法直接測出來的，它是要經過人體的生理變化後才能表現出來。
怎麼判斷哪些食物是酸性食物，哪些是鹼性食物呢?我們知道，食物中含量最多的元素是氯、硫、磷和鉀、鈉、鈣、鎂。前三種是成酸元素，後四種是成鹼元素。一般來說，富含前三種元素的大都是酸性食物，而富含後四種元素的大都是鹼性食物。像糧食(五穀類)、肉類、禽類、水產、蛋類、乳酪、黃油、花生、核桃等代謝後產生很強的酸性「殘渣」，幾乎都是酸性食物。蔬菜、糧食中的根莖類(如白薯、土豆等)、水果、牛奶、栗子、杏仁等代謝後都能產生很強的鹼性「殘渣」，幾乎都是鹼性食物。而一些不含以上所說的各種元素，如提煉得很純的油、糖、澱粉，代謝後不產生任何一種殘渣，是中性食物。
蔬菜是維生素、礦物質的寶庫，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂等元素，它在血液中以碳酸鈣、硫酸鉀等形式存在，以中和血液中的酸性物質，調節血液和汗腺的代謝功能，加強皮膚的營養。
所以，為了潤肌膚，好顏色，使面容滋潤光潔，就要多吃蔬菜。
⑨ 吃素食皮膚會變好，那麼吃葷皮膚會變壞嗎
我們多吃一些素食的話，確實會讓皮膚變好，因為蔬菜水果裡面都是含有大量的維生素和微量元素的，而維生素里的維生素c和維生素e都是能讓我們皮膚變得更白更滑嫩的物質，其他的那些維生素都或多或少的對我們的皮膚有一些積極的作用，所以說經常吃素的話，確實是能讓我們的皮膚變得更好，但是只是多吃一些素食就可以了，沒有必要完全吃素。
想要皮膚變得好看，一定是要葷素搭配的，如果說只吃其中一種的話，會造成偏食營養不良，如果說營養不良的話，皮膚是絕對不會好的，我們的皮膚只有健康了，才會變得好看，如果說營養不良，會讓皮膚看起來很粗糙，沒有好的氣色，這樣是不會好看的，所以說千萬不要為了讓皮膚變好就去不吃肉，可以少吃一些糖，但是肉還是要吃的，我們身體里的所有器官運作都少不了肉的參與。