A. 請教芥菜疙瘩怎麼做辣絲
主料:芥菜疙瘩抄5000克
調料:鹽襲120克、五香粉25克
做法步驟:
1、為了區別野生的,我特意去菜市場拍了農民種的芥菜疙瘩,表面都是比較光滑的
2、芥菜疙瘩洗凈控水去皮切成大約3毫米粗細的絲。不要太細,否則曬干就過細了。太粗則口感不夠好
3、太陽曬到半干。注意是半干哦,不要曬干,否則鹽不宜吃進去,也不脆。曬好的芥菜絲重量是850克。
4、把曬好的芥菜絲鋪在瓷壇底部,鋪一層撒上一層鹽和五香粉
5、就這樣均勻的一層層的鋪好,蓋上蓋子腌制2天
6、然後每天翻動揉搓一遍,讓鹽和五香粉能被充分吸收。這個過程大概是4--5天。沒有鹽粒了,就蓋蓋子米飯腌制,15天左右就可以吃了
7、吃的時候取一點,用開水浸泡大約半小時到一小時,讓芥菜絲吸飽水分,以恢復爽脆的口感把浸泡的水過濾掉。因吃的時候要泡水,所以不必擔心鹽多了會咸,此時鹽分大多被泡掉了
8、加醋和香油調味。我用的醋的自己泡的玫瑰醋,有玫瑰的香味。沒有的話用普通醋即可
9、喜歡辣的可以再加點辣椒油,拌均勻就可以吃啦
B. 身上老起粉刺疙瘩怎麼辦
粉刺是新陳代謝失調引起的,要想治好粉刺就必須注射球蛋白,增強免疫力,多吃蔬菜和水果,多吃清淡含營養的食物,不吃酸辣腥臭變質食品,可以用膚瞞剋星塗擦,口服濕毒清和蘆薈膠丸,多喝牛奶可以保持皮膚嫩白,不要隨便亂用化妝品,以免引起過敏;用葡萄糖酸鈣20毫升,地塞米松10毫克,加入百分之五葡萄糖250毫升靜脈滴注,如果這樣那是相當有效。幾天就好了。
C. 辣菜疙瘩怎麼腌好吃
芥菜疙復瘩的腌制方法很多,可以整制個腌制,還也可以切絲,燜芥菜絲,芥辣味濃,今天分享芥菜疙瘩超簡單的腌制方法,兩天就能吃,拌出的芥菜絲,香辣入味,吃著清脆,配面條,粥,米飯都不錯,開胃下飯,下面分享下做法:【香辣芥菜絲】所需材料:芥菜疙瘩、鹽、辣椒油、香油、海鮮醬油、白糖、米醋、做法步驟:把薺菜疙瘩用刀切去根、須及莖蒂,將芥菜有坑,臟的部位用刀削一下,然後洗凈,再用鋼絲球將芥菜表面擦凈,再清洗一遍,擦乾表面的水分。芥菜疙瘩比較硬,刀工不好的很難切,用擦絲器把芥菜疙瘩擦成絲,就簡單多了,把芥菜絲撒上鹽,翻拌均勻,腌制一晚上,把芥菜絲腌出水,這樣能去除芥菜疙瘩的苦味。把腌制好的芥菜絲,用手攥去水分,放在盆內,再嘗下鹹淡,再加一些鹽,味道稍咸一些,淡了容易發粘變質,翻拌均勻。把芥菜絲裝在保鮮盒內,或者帶蓋的瓶子里,把芥菜絲裝進容器後壓實。放冰箱冷藏保存,隨吃隨取。第二天就可以吃了,夾出一些,放到容器內,加入辣椒油、香油、白糖、米醋、醬油。喜歡吃蒜的,也可以加一些蒜末,或者香菜末。用筷子翻拌均勻,就可以吃了,這個小鹹菜,最好現吃現拌,吃的時候,夾出一些,加調料拌一下,味道好。
D. 「辣菜疙瘩」在幾月份種植
「辣菜疙瘩」是芥菜的俗稱,8月份播種的產量最高。
E. 辣菜疙瘩(芥菜絲)怎麼做好吃求大神指導~
用料
芥菜疙瘩來 十斤
鹽源 一斤
白糖 一斤
白醋 半斤
熟油 四兩
蒜泥 四兩
辣椒粉粉 三兩
味精 三兩
腌芥菜疙瘩(憋辣菜絲)—刺激好吃的小鹹菜的做法
芥菜疙瘩一個,洗凈,削去贓皮老皮
切成幾瓣,放水裡泡一兩天。我泡了半天。(我娘說不用泡)。然後晾乾水分。
晾乾水
切細絲。也可以直接刨出來。我這是兩個,切了滿一盆
將食用油燒熟,放涼用。也可以往裡放幾粒花椒提味。不放肯定也行
鹽,糖,醋,蒜泥(搗細膩些),辣椒粉(超市那種細的面面),味精等配料
調料,油,芥菜疙瘩絲拌勻
密封,捂三天。吃的時侯類似芥末的辣味,又酸甜香。很開胃。
F. 涼拌辣疙瘩絲的做法大全
辣菜長得非常有特點,形狀為圓球狀,底部有長長的須根,看似蘿卜,但是比蘿卜外表粗糙,一點也不光滑,不能像蘿卜一樣直接生吃,直接生吃口感不好,所以很多朋友對它都不感冒,每天到了冬天,菜市場賣辣菜疙瘩的會特別多,而且價格不高,好多大娘都是一買一小車,回家做成山東人傳統的腌辣菜,還有一個名稱叫辣菜疙瘩絲。
今天教大家辣菜的做法,可比辣根過癮多了,嗆辣撲鼻,嚼在嘴裡有韌勁,嗆辣清爽,花生米吃起來滿眼流淚,頓時神清氣爽,痛快淋漓,別有一番風味。
准備食材:
辣菜疙瘩 2個、 醋 400克、熟花生米 100克、 食鹽 20克、 味精 5克、 綠蘿卜 1個。
第一步:首先把辣菜清洗干凈,辣菜由於外表粗糙,不是很好清洗,可以先泡一會再洗。
第二步:第一遍清洗干凈後,用刀修一下,清洗第二遍。
第三步:盡量切的細一點,這樣吃起來口感會更好,這就要看大家的刀功了。
第四步:鍋里倒入醋,大火燒開。
第五步:放入少許的鹽,少許的味精,翻拌均勻。
第六步:上述步驟翻勻即可,接著把花生米放入,關火翻勻。
第七步:趁熱裝入一個事先准備好的壇子里。
第八步:最上面放幾片蘿卜片。
第九步:保鮮袋密封壇口,放48小時即可食用。
在壇子里密封了48小時之後,就可以食用了。
像芥末一樣鑽鼻子的味道,一股濃烈的芥末味撲面而來。
禁不住夾起筷子先嘗一口,清爽穿鼻,辣味兒十足,有嚼勁,拱到鼻子里去的那味道,那叫一個美,這才是辣菜。
小貼士:
1、辣菜放入鍋中六成熟就要出鍋了,不能炒熟再出鍋,那樣就沒有嗆鼻的辣菜味了。
2、如果您不喜歡放醋,也可以用少許油炒制,同樣要六成熟。
3、裝入壇子里密封要趁著熱裝入壇子里,裝好表面放幾片蘿卜片,然後用保鮮膜封口,這樣燜出來的味道才會刺鼻,才會辣。
G. 芥菜疙瘩 味道刺鼻 能吃嗎
芥菜疙瘩(即芥菜頭)強烈的芥辣味並光綵帶苦味,但膳食纖維多,可促進結腸蠕動,縮短糞便在結腸中的停留時間,稀釋毒物,降低致癌因子濃度,從而發揮解防癌的作用,可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌。芥菜頭還含有一種硫代葡萄糖甙的物質,經水解後能產生揮發性芥子油,具有促進腸胃消化吸收的作用。此外,大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食慾,幫助消化;芥菜頭含有鈣、磷、鐵等微量元素,被人體吸收後,能利尿除溫;促進機體水、電解質平衡,可用於防治小便澀痛、淋瀝不盡之症。可以食用的,最普遍的吃法是用鹽腌製成鹹菜吃,也有的地方將其做成辣菜、辣絲(山東諸城特產)等,吃起來有芥末的沖勁兒。
芥菜頭的腌制方法屬於家常菜譜。
原料:芥菜頭 。
配料:花椒、干辣椒、蒜、老薑、鹽、白酒、清水。
1、芥菜頭買回家之後,洗凈;
2、削掉老皮和臟的地方,特別注意每個突起的底部,可能會比較臟,用刀削掉;
3、將芥菜頭每個剖成2-4塊,鋪在一個寬敞容器上,放在通風的地方,晾乾;
4、將原料中所列的調料放入洗凈晾乾的泡菜壇中,加入清水,或者涼白開,清水加到半壇水的量就差不多了;
5、將以前泡的泡椒泡姜還有壇水,盛出一小部分放入新壇中,這樣可以讓新壇的水味道更好。如果沒有的話也要最好放些新鮮辣椒進去,味道會差很多。如果做泡椒的壇子夠大,就不用另起壇子,直接放到泡椒的壇子里做泡菜,味道會更好;
6、將壇子里的所有東西攪和均勻,主要是鹽,要讓它給攪和溶化了,否則容易沉底;
7、把晾乾的芥菜頭放入壇子中9、在壇口扣上一個大小適中的小碟子,防止壇沿的水進入壇子中,保持壇水衛生;
8、蓋上蓋子,在壇沿添清水;
9、一天之後,取出,切片或者小塊,放點雞精、油辣椒一拌就可以吃了.
H. 辣菜疙瘩幾月份種植
「辣復菜疙瘩」是芥菜的俗稱制,8月份播種的產量最高。
I. 如何腌制辣疙瘩絲
辣菜疙瘩絲最簡單的做法,第二天就能吃,辣到眼淚直流,比吃芥末辣根還要美
辣菜長得非常有特點,形狀為圓球狀,底部有長長的須根,看似蘿卜,但是比蘿卜外表粗糙,一點也不光滑,不能像蘿卜一樣直接生吃,直接生吃口感不好,所以很多朋友對它都不感冒,每天到了冬天,菜市場賣辣菜疙瘩的會特別多,而且價格不高,好多大娘都是一買一小車,回家做成山東人傳統的腌辣菜,還有一個名稱叫辣菜疙瘩絲。
今天教大家辣菜的做法,可比辣根過癮多了,嗆辣撲鼻,嚼在嘴裡有韌勁,嗆辣清爽,花生米吃起來滿眼流淚,頓時神清氣爽,痛快淋漓,別有一番風味。
准備食材:
辣菜疙瘩 2個、 醋 400克、熟花生米 100克、 食鹽 20克、 味精 5克、 綠蘿卜 1個。
第一步:首先把辣菜清洗干凈,辣菜由於外表粗糙,不是很好清洗,可以先泡一會再洗。
第二步:第一遍清洗干凈後,用刀修一下,清洗第二遍。
第三步:盡量切的細一點,這樣吃起來口感會更好,這就要看大家的刀功了。
第四步:鍋里倒入醋,大火燒開。
第五步:放入少許的鹽,少許的味精,翻拌均勻。
第六步:上述步驟翻勻即可,接著把花生米放入,關火翻勻。
第七步:趁熱裝入一個事先准備好的壇子里。
第八步:最上面放幾片蘿卜片。
第九步:保鮮袋密封壇口,放48小時即可食用。
在壇子里密封了48小時之後,就可以食用了。
像芥末一樣鑽鼻子的味道,一股濃烈的芥末味撲面而來。
禁不住夾起筷子先嘗一口,清爽穿鼻,辣味兒十足,有嚼勁,拱到鼻子里去的那味道,那叫一個美,這才是辣菜。
小貼士:
1、辣菜放入鍋中六成熟就要出鍋了,不能炒熟再出鍋,那樣就沒有嗆鼻的辣菜味了。
2、如果您不喜歡放醋,也可以用少許油炒制,同樣要六成熟。
3、裝入壇子里密封要趁著熱裝入壇子里,裝好表面放幾片蘿卜片,然後用保鮮膜封口,這樣燜出來的味道才會刺鼻,才會辣。
小夥伴們,你們家鄉都是怎麼做辣菜呢?跟我們這里做法有什麼不一樣的呢,趕快分享給我吧。
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辣菜疙瘩怎麼做好吃
J. 怎麼治療臉上的粉刺小疙瘩
專業顧問告訴您:
用以下的方法來護理。值得參考哦!
1.用茶葉水(溫熱的)塗在痘印處.
2.每天早晨用溫水洗臉,裡面加一些白醋。
3.多喝水(每天至少8杯),多吃蔬菜水果,吃維生素(如果覺得維生素VA,VC,VE等等分開買很麻煩的話,建議可以吃21金維它。
4.早上起來空腹喝一杯蜂蜜水,然後早晚吃皮膚血毒丸.是同仁堂出的,很便宜才五六塊錢一瓶.注意,配喝蜂蜜水效果才大啊!
5.多吃甚麼食物才能淡化暗瘡印呢?
維他命C食物,士多啤梨,奇異果含極豐富維他命C,提子,西柚也是。
避免吃刺激及深色素的食物,例如咖啡,奶茶,木瓜。我建議由內到外治療會比較有效。可試用粗鹽在面上輕輕打轉地磨,約2分鍾,洗去。再按平日方法抹上爽膚水即可。
PS:個人認為,茶水最好用綠茶水,因為綠茶有消炎的作用。有DD的MM可以用綠茶水當爽膚水用,對DD很有效果呢!VA可以促進皮膚修復,增加彈性,VC,可以美白,說不定還可以淡化豆印呢。VE,可以防止氧化。
要消除痘印痘疤需要比較長的時間和耐心.充足的睡眠,不要經常熬夜,不吃辛辣\有刺激性的食物,多喝水,多吃含維生素的水果.對恢復皮膚有很大的幫助
李醫生的神奇暗瘡水挺好的~適合快速去痘
但不要長時間用,聽說含酒精
戰痘招數:
注意麵部清潔:常用溫水洗臉。因為冷水不易去除油脂,熱水促進皮脂分泌,不要用刺激性肥皂,做好保濕工作,使皮膚油水平衡;
合理的飲食:多吃蔬菜和水果,少吃脂肪、糖類和總辛辣等刺激性食物,保持不便通暢;
不要用手擠壓痘痘,以免引起化膿發炎,膿瘡破潰後形成疤痕和色素沉著,影響美觀;
治療:根據痘痘的多少,每天1-2次飲服專門為現代人追求身體健康心態良好的養顏美膚的願望研究開發的大印象珍珠美膚茶,起活血化瘀,調理氣血,改善循環,促進代謝的作用,達到祛痘的美顏的效果。
勞逸結合,保持精神愉快,保證每天8-10小時的晚服,拒絕熬夜,對痘痘治療十分有益。