A. 米酒有幾種吃法
酒釀煨蛋
鍋內加少量水燒開，放入酒釀(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)
果味酒釀
將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開放入橙肉攪拌即可。
酒釀圓子羹
先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入酒釀，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。
珍珠醪糟
【原料】主料：醪糟、湯圓粉、雞蛋。調料：白糖、桂花。
【製作過程】將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，酒糟放在鍋里加熱，將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撒邊攪拌，用文火2——3分鍾，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起後關火，撒上桂花、白糖。
醪糟蛋
【原料】醪糟、雞蛋、糖、豬油。
【製作過程】
1、鍋內放醪糟與適量水燒開。
2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為「糖心蛋」。
醪糟百合大棗桂圓湯
原料：醪糟150克、百合25克、大棗10個、桂圓15個。
製法：百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內加水適量，將三者放入鍋內煮熟，再把醪糟倒入鍋內，煮沸後即可食用。
本品適用於失眠多夢、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。
醪糟雞蛋大棗紅糖湯
原料：醪糟150克、雞蛋1個、大棗10個、紅糖25克。
製法：雞蛋去殼，攪拌均勻，大棗洗凈。鍋內加水適量，先放入大棗，文火燒開，再放入雞蛋、醪糟及紅糖，煮沸後即可食用。
本品適用於產婦、貧血、結核病人及身體虛弱者。
蘋果酒釀元宵羹
蘋果削皮切成小丁，小元宵備用，將酒釀少許舀入鍋內，再加入適量開水，燒開後先把元宵放入鍋里，待煮熟時將切好的蘋果丁投入鍋內，稍煮一小會，調入適量白糖即可。
希望能解決您的問題。
B. 米酒有哪些吃法
酒釀煨蛋
鍋內加少量水燒開，放入酒釀(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)
果味酒釀
將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開放入橙肉攪拌即可。
酒釀圓子羹
先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入酒釀，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。
珍珠醪糟
【原料】主料：醪糟、湯圓粉、雞蛋。調料：白糖、桂花。
【製作過程】將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，酒糟放在鍋里加熱，將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撒邊攪拌，用文火２——３分鍾，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起後關火，撒上桂花、白糖。
醪糟蛋
【原料】醪糟、雞蛋、糖、豬油。
【製作過程】
1、鍋內放醪糟與適量水燒開。
2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為「糖心蛋」。
醪糟百合大棗桂圓湯
原料：醪糟150克、百合25克、大棗10個、桂圓15個。
製法：百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內加水適量，將三者放入鍋內煮熟，再把醪糟倒入鍋內，煮沸後即可食用。
本品適用於失眠多夢、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。
醪糟雞蛋大棗紅糖湯
原料：醪糟150克、雞蛋1個、大棗10個、紅糖25克。
製法：雞蛋去殼，攪拌均勻，大棗洗凈。鍋內加水適量，先放入大棗，文火燒開，再放入雞蛋、醪糟及紅糖，煮沸後即可食用。
本品適用於產婦、貧血、結核病人及身體虛弱者。
蘋果酒釀元宵羹
蘋果削皮切成小丁，小元宵備用，將酒釀少許舀入鍋內，再加入適量開水，燒開後先把元宵放入鍋里，待煮熟時將切好的蘋果丁投入鍋內，稍煮一小會，調入適量白糖即可。
希望能解決您的問題。
C. 醪糟怎麼吃
用開水把雞蛋沖開，然後把醪糟放進去，這是最簡單的雞蛋醪糟。
復雜一點的還可以把紅棗、枸杞、葡萄乾、小湯圓（約有指甲蓋那麼大）
這些東西跟醪糟一起煮上吃……
D. 米酒怎麼吃啊
我知道做米酒的時候一定不能用塑料容器來做，玻璃陶瓷金屬都可以，就是不能用塑料。 想來超市裡賣的米酒也是玻璃瓶裝的更好。 你也可以自己做做米酒，不難的，失敗1,2次應該就可以了
E. 米酒麵疙瘩的做法
蕎麥意式麵疙瘩的來做法源
gnocchi做法：土豆連皮放入鹽水裡煮20－30分鍾，直到煮透，可以輕松用叉子穿透為止
土豆取出，稍涼後剝皮，用叉子碾成土豆泥，放到室溫備用
取雞蛋一隻，只用蛋黃，打入土豆泥里，撒一撮鹽調味。加入等量的蕎麥麵粉和全麥/高筋麵粉，麵粉的量以面團能成型不沾手為准
在操作台上撒低筋麵粉防沾，面團搓成截面約1cm直徑的長條，再用小刀切成1cm長度的長條。叉子固定在操作台上。放上切好的面塊，用大拇指順勢把面塊往下一捋就好。做好的麵疙瘩撒上麵粉防沾
gnocchi下入沸騰的鹽水裡煮到浮起，撈起濾水備用，可以拌少許橄欖油防沾。煮gnocchi的水放在一旁備用
另取一口炒鍋，下入少許奶油，溶化後下刨成泥的大蒜，立刻把煮好的麵疙瘩倒進去略微拌炒，加奶油和做法1里的鹽水煮到沸騰，按口味加藍紋乳酪，煮到乳酪融化，醬汁粘稠後，撒黑胡椒，盛入預先裝好芝麻菜的盤里，刨上義大利乾酪。完畢
F. 醪糟做法
主料：糯米1000克；酒麴5克
輔料：涼開水1000毫升
具體步驟：
1、將糯米淘洗干凈。
G. 醪糟怎麼食用
醪糟的食用方法
1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，加入沙棘（或枸杞）等直接熱飲，或白糖攪拌冷卻即可飲用，真是爽。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
C、果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟。果味酒釀：將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開放入橙肉攪拌即可。亂燉：將許多水果切成小丁(蘋果，香焦，桔子。。。。)放在一起加酒釀一起煮片刻也很好吃的。
3、醪糟湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鍾即可食用，可做早點、宵夜。 酒釀圓子羹：先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入酒釀，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。桂花酒釀圓子：不帶餡的圓子放在加了桂花的酒釀中更能突出酒釀的味道。
4、醪糟雞蛋：酒釀，授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。
材料：醪糟3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
做法：
在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
將蛋與湯盛入碗中，放入醪糟即可食用。貼士雞蛋不要煮得太老，醪糟是不用煮的。
5、作調料：
A、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。
B、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。