『壹』 疙瘩丸子湯的家常做法
1.
把小白菜切成段，西紅柿切成小丁。蔥姜切成沫待用。
2.
把雞蛋打入容器攪拌好。
3.
把麵粉加入少許清水攪拌成小顆粒。准備好豬肉餡（加入適量胡椒粉、料酒、鹽、雞蛋及淀...
4.
鍋里放入油，冒青煙後，調小火放入蔥姜嗆鍋。及時加入西紅柿炒一分鍾加入清水再把食材放進去，煮好放入香油即可
『貳』 番茄肉丸麵疙瘩的做法，番茄肉丸麵疙瘩怎麼做
食材
主料
番茄
400g
豬肉
150g
麵粉
150g
輔料
生薑
適量
料酒
適量
醬油
適量
油
適量
鹽
適量
步驟
1.豬肉剁碎，加生薑末料酒醬油鹽，拌勻
2.番茄切小丁
3.油鍋翻炒番茄
4.加水煮開
5.麵粉加一勺鹽，加水調成麵糊，厚厚的
6.肉丸簡單一點就是用勺子挖進去
7.麵疙瘩也用勺子挖進去
8.出鍋
『叄』 胡蘿卜肉丸疙瘩湯的家常做法
前言
冬天天氣很冷，早餐喝些糊糊湯湯是極好的。肉丸是姑媽做的，好像加了很多魚肉，軟軟的，口味很好。
材料
主料：肉丸3個、胡蘿卜1根、麵粉150g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜葉適量、胡椒粉適量、生薑適量肉
胡蘿卜肉丸疙瘩湯
1
肉丸提前取出解凍
2
麵粉加適量清水，調成酸奶樣的糊糊
3
胡蘿卜洗凈，切成薄片
4
胡蘿卜肉丸一起入煲，加足量清水，沒過丸子，加點薑片，一起上灶煮沸
5
煮沸的鍋內，用小勺子一勺一勺地挖入麵糊與沸湯中
6
調入食鹽
7
調入胡椒粉
8
撒入適量大蒜葉，攪拌均勻。
小貼士
無
『肆』 肉丸疙瘩湯怎麼做
肉丸疙瘩湯
主料
肉丸3個、胡蘿卜1根、麵粉150克
輔料
油適量、鹽適量、大蒜葉適量、胡椒粉適量、生薑適量肉
步驟
1.肉丸提前取出解凍
2.麵粉加適量清水，調成酸奶樣的糊糊
3.胡蘿卜洗凈，切成薄片
4.胡蘿卜肉丸一起入煲，加足量清水，沒過丸子，加點薑片，一起上灶煮沸
5.煮沸的鍋內，用小勺子一勺一勺地挖入麵糊與沸湯中
6.調入食鹽
7.調入胡椒粉
8.撒入適量大蒜葉，攪拌均勻
『伍』 豬肉丸配方
豬肉丸的做法
用料：豬後腿肉400克、鹽6克、生粉水50克、雞精少量、冰塊適量、胡椒粉少量
1、 首先先把豬肉洗干凈，然後用刀切成小塊。
『陸』 肉丸子的做法和配方
小的時候，每到新年，每家每戶都是做一道美味的食物，便是豬肉丸子。豬肉丸子便是用切碎的生豬肉揉成一個個肉丸子，用於製做各種各樣菜式。豬肉丸子能夠 熬湯、能夠 煎炸，無論哪樣作法，都是有生豬肉的香氣存留在唇間，意猶未盡。下邊詳盡解說生豬肉丸子的做法。
蔥斷開， 胡蘿卜切成片， 鳳尾菇撕小 預留。
隨後揉成 櫻桃小丸子。
入鍋中，用文火炸至熟。
撈出瀝油。
運用余油，炒脆炸和蔥。
添加 胡蘿卜和 鳳尾菇，這時候就剛開始調料了，油耗，鹽，糖少量。
隨後放水燒滾後，添加炸好的肉丸子，燒至進味就可以出鍋了，擺盤上菜。
3 營養成分
中醫學覺得，生豬肉性平味甘，有潤胃腸、生體液、補腎陽、退熱毒的作用，主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰、潤皮膚、通便和止解渴。生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩氣躁、乾咳嗽、便秘和孕婦難產。
『柒』 西紅柿肉丸疙瘩湯怎麼做好吃，西紅柿肉丸疙
1.麵粉中放入一個蛋清，少許鹽
2.用涼水攪拌成濃稠的麵糊
3.西紅柿切塊，青菜切碎，肉丸切片，雞蛋打散
4.起油鍋煸炒西紅柿出汁，放入開水大火煮開
5.改中火，用小勺子舀入麵糊
6.麵糊全部放入後煮開，放入肉丸、青菜
7.放鹽