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麵疙瘩流食

發布時間: 2021-11-30 13:29:06

1. 流食怎麼做好吃,流食的吃法

流食怎麼做好吃
材料
西紅柿疙瘩湯的製作材料:主料:麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉
做法
教您西紅柿疙瘩湯怎麼做,如何做西紅柿疙瘩湯才好吃
做法:
1.取一個大碗,放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流,把面碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鍾後關上水,麵粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。拌好後就撥到一邊,不要急著再加水,等確定碗里除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉,而沒有濕面團的時候,再淋一點點水重復上述過程,直到全部拌好。
2.油燒熱,放入西紅柿塊,出汁後,加開水,再燒開後加入拌好的麵疙瘩煮熟,可以加一點點生抽,最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮,加胡椒粉、鹽和香油起鍋。

2. 拉肚子吃點什麼食物最好

腹瀉初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。 如果是慢性腹瀉,持續的時間較長,會造成身體中一定的營養損失。因此,最好選擇既能補充營養,對腸道刺激又小的食物。常見的有谷類:粥、稀飯、發面蒸食、麵包、軟面條、面片等;蛋類:除煎蛋外,其他做法均可;肉類:嫩瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟、爛一些;豆類:豆漿、豆腐;蔬菜類:含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃;甜點心:餅干、藕粉、蛋糕等。 腹瀉的時候,有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。有人認為,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,這種想法是錯誤的,一些多纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等,吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿卜等容易脹氣,也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。 此外,拉肚子時最好別吃油炸食品,在烹調上,應多採用蒸、煮、燜等方法。 酸奶!!發酵的酸奶!能促進胃腸道消化、吸收,也能起到輔助治療腸炎的作用。 注意不要吃辛辣的,清淡為主。 多喝溫開水,起到利尿作用,能清腸道,對身體對皮膚都有 好處,呵呵。 用溫水敷一下肚子也可以起到降低疼痛的效果哦。
求採納

3. 寶寶中午吃了點臘肉米飯豬血下午吃了麵疙瘩然後去散步走著走著就吐了怎麼回事

您好,寶寶吃了臘肉、米飯、及豬血引起的寶寶活動後嘔吐,最可能的是因為臘肉的問題,臘肉是通過閹制的食物,且較硬 不容易消化。寶寶的胃腸功能也不健全,進食這類不易消化的食物後是容易引起腹痛嘔吐的症狀,建議適當給寶寶做腹部按摩、密切觀察寶寶的變化。

4. 面條屬於半流質食物嗎

面條如果做成湯面。就屬於半流質的食物。如果是撈面就不是了。

5. 自製流質營養餐

流食營養食譜大全
1、 蒸水蛋

步驟1:雞蛋打散,加入1一1.5倍的溫開水,加適量鹽打勻蒸水蛋的做法

過篩。。。(如果篩網不夠密,過篩後碗里還有小泡,拿個勺子給刮干凈就成)蒸水蛋的做法

步驟2:在碗面上蓋上保鮮膜蒸水蛋的做法

步驟3:蒸鍋加水,水燒開後,放入蒸蛋碗,小火蒸12分鍾,再關火不離鍋虛蒸幾分鍾蒸水蛋的做法

步驟4:離鍋

2、 芝士蘑菇湯

步驟1:蘑菇切片越薄越好,這里我用的是香菇。

土豆切絲在橫切末,不要切太碎了。

洋蔥切碎

先下洋蔥爆香,在下土豆和蘑菇炒熟。乳酪蘑菇湯的做法

步驟2:加兩碗水,把麵粉釋下加進去一定要在水是冷的時候加不然的就成麵疙瘩了。乳酪蘑菇湯的做法

步驟3:加乳酪煮的時候一定要攪。乳酪蘑菇湯的做法

步驟4:要煮到吃一口土豆化了的感覺

3、 廣式海鮮粥

步驟1:將大米放入水中熬至水沸後轉小火20分鍾。

步驟2:將青菜、雞胸切絲,蝦仁挑出蝦線,待米粥粘稠後放入鍋中,加鹽後小火慢煮30分鍾。

步驟3:將蟹肉拆解開,蟹黃放入鍋中慢煮30分鍾。

步驟4:待食材與米粥完全混合後方可出鍋

4、 玉米糊

步驟1:玉米面里加入少許水,將玉米面全部打濕

步驟2:再加入少許水,攪拌均勻

步驟3:加入剩下的水,攪拌均勻

步驟4:倒入鍋中,一邊煮一邊不停攪拌

步驟5:等到開後就變得粘稠了,改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟,全程5分鍾就搞定了

步驟6:煮好的玉米糊出鍋了

5、 臘肉八寶粥

步驟1:大米清水淘洗干凈,紅豆、蓮子也洗凈,最好提前泡一下(2—3小時)

步驟2:香腸兩根、臘肉一小塊、海米一把

步驟3:將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內,加足量水,燒開後改小火,慢慢文煮

步驟4:另取鍋,將香腸臘肉切片,熱水稍煮一下,主要是為了去除肉片本身的腥味和表面的塵土

步驟5:大概煮1個小時,待粥煮至7成熟時,將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內,小火咕嘟咕嘟至米粒開花、肉片熟爛即成

6、 山葯偎雞湯

步驟1:整隻雞洗凈切塊.山葯去皮切塊.姜切片,蔥切大段.

步驟2:將水燒開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈.

步驟3:重新盛水,燒開,放入雞腿煮20分鍾,加入山葯,香菇,枸杞,用小火煮30分鍾,撒鹽和雞精調味

7、 豆漿蛋花

步驟1:用熱水將黃豆磨成豆漿(可以用豆漿機要過濾完全)

步驟2:將打勻的雞蛋倒入熱騰騰的豆漿中攪拌均勻

8、 雞湯燒冬瓜

步驟1:把雞清洗干凈,爪子部分先砍下來

步驟2:鍋中放入適量水,薑片,把頭和爪子部分先下鍋煮開

步驟3:水開後放入雞,煮5分鍾後停火燜5分鍾,再翻個面煮3分鍾後,再燜5分鍾,把雞取出,留雞湯

步驟4:把冬瓜,紅蘿卜,玉米切塊

步驟5:放入雞湯中煮20分鍾

步驟6:最後加入適量鹽調味就可以了

6. 疙瘩湯是流食嗎

疙瘩湯不屬於流食,流食是一種食物呈液體狀態,它能在口腔內融化為液體,流食比半流質飲食更易於吞咽和消化。

流質飲食只能在短期內應用,作為過渡期的膳食,因為流質飲食所提供的營養素是不全面的。臨床上常用的流質飲食包括:稠米湯、藕粉、杏仁茶、麥片粥、蒸雞蛋羹、蛋花湯、牛奶、西紅柿汁、鮮果汁、果茶、清肉湯、豬肝湯、清雞湯等。

疙瘩湯做法步驟

需要准備的食材:麵粉、雞蛋、西紅柿、香菜

具體做法:

第一步:先准備煮湯,煮的過程再開始攪疙瘩,提前攪好容易粘連到一起。蔬菜我喜歡用西紅柿,任何蔬菜都能做,根據自己口味選擇就好。把西紅柿清洗干凈切塊,再切點蔥花、蒜片。起鍋加油,油熱後放入蔥蒜爆香,出香味後倒入西紅柿,加適量料酒、白糖翻炒出湯汁,湯汁濃郁後加一勺番茄醬、倒入多一些的水,蓋上鍋蓋大火燒開。

第二步:盆內加三勺麵粉,麵粉的多少根據人數而定,我家三口人吃三勺正合適。多數人失敗的點就在於加水攪拌這一步,控制不好水量,直接導致失敗,所以做疙瘩湯不要加水攪了。取一個碗,打入一枚雞蛋攪散,把蛋液倒入麵粉中,用筷子順著一個方向不停的攪拌,(切記要順著一個方向攪拌哦)直至麵粉全部變成麵疙瘩。這個方法不僅簡單,做出來的麵疙瘩格外勁道,不會像加水做的口感比較軟,蛋液做的疙瘩非常勁道,一頓吃不完,第二頓再吃依舊爽滑勁道。

第三步:左邊比較細小的麵粉繼續攪拌就會變成右邊的麵疙瘩了,只要記住倒入蛋液後順著一個方向不停攪拌,保准不會失敗,如果一個雞蛋少了,就繼續再加個雞蛋,全程不需要加一滴水。

第四步:開鍋後,沿著鍋一圈慢慢倒入麵疙瘩,不要直接一盆倒入,容易結團,全部倒完後拿鏟子輕輕攪動,讓疙瘩均勻散開,繼續蓋上鍋蓋煮開。

第五步:再次開鍋後,打入一個蛋花,撒上適量香菜,煮半分鍾關火盛出,一鍋香滑的西紅柿疙瘩湯就做好了,營養豐富又養胃,飯菜一鍋出,全家人都喝嗨了。我家最近的早晚餐就是各種口味的疙瘩湯,百吃不厭,看完我的做法是不是覺得攪麵疙瘩原來是如此簡單的事情。

7. 麵疙瘩菠菜湯對胃有好處嗎

麵疙瘩易吸收消化,菠菜中含有鐵元素, 麵疙瘩菠菜湯對胃有好處且營養成分全價值高啊!

8. 消化不好能吃麵疙瘩嗎

寶寶可能是腸胃消化不好,寶寶消化不好,可以吃點媽咪愛來調理一下腸胃,給寶寶多吃些流食,清淡的,容易消化的,像:粥,稀飯,面葉,麵疙瘩

9. 闌尾炎可以吃麵疙瘩嗎

最好是流食為主,粥等