❶ 芥菜疙瘩風干要怎麼做
芥菜疙瘩風干做法如下：
1、芥菜疙瘩切成細絲狀，然後一層細絲一層鹽粒。專
❷ 蒸熟的芥菜疙瘩塊怎麼做
食材：
芥菜疙瘩六斤 老抽100毫升
方法：
1、買回來的芥菜疙瘩放三天，去內去他的辣味。
2、准容備好調料和配料
3、鍋里放入芥菜疙瘩，加入調料和配料。加水，沒過芥菜疙瘩。
4、開小火烀制。大概一個小時左右吧，根據實際情況來。筷子能輕松插透進去就是好了。
5、涼了放入瓶子或壇子里保存。注意無油無水。
6、沒幾天就可以吃了。吃的時候弄碎，放點蒜泥和香油辣椒油什麼的，自己調著吃吧。
❸ 風干芥菜疙瘩做法
芥菜洗凈刀切細絲，越細越好。
炒鍋燒熱，用少許植物油。放入花椒數粒回、白糖2~答3克快速翻炒2~3分鍾。趁熱裝入密閉的容器（樂扣盒最佳）。可由毛巾外裹使其緩慢降溫，5·~6小時後即可食用。可密閉冰箱冷藏使用2~3天。
使用時加精鹽、味精、米醋拌勻即可。現拌現吃。
❹ 赤峰風干鹹菜疙瘩做法
赤峰風干鹹菜疙瘩的簡單粗暴做法：
准備芥菜疙瘩
1， 洗凈去須
2， 用鹽水或是醬油腌制
3， 烀熟，蒸熟，烤熟或是乾脆切絲涼拌，隨你選
4， 熟後，可切絲，切塊或是整塊晾乾
5， 食用
❺ 干芥菜疙瘩怎麼做好吃
用料
芥菜 來自5斤
鹽 3兩
細辣椒粉 2兩
植物油 3兩
白米醋 3兩
大蒜末 3兩（大約3頭）
芥菜疙瘩的做法
將芥菜削去老皮洗凈，切成兩半或三瓣芥菜疙瘩的做法 步驟1
芥菜用擦絲器擦成絲（粗一點最好），當然用手切成絲也可芥菜疙瘩的做法 步驟2
大鍋里多放些水燒開，把芥菜絲放進去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關火，馬上撈出芥菜疙瘩的做法 步驟3
放在涼水管下多沖一會，讓芥菜絲完全變涼芥菜疙瘩的做法 步驟4
撈出放在能漏掉水的容器里控凈水芥菜疙瘩的做法 步驟5
等待的時候可以把油燒熱澆在辣椒面上，製成油潑辣子晾涼。把辣子和其他的拌料都放入控凈水的芥菜絲中用手翻拌均勻即可
❻ 曬乾的芥菜疙瘩怎麼做好吃
曬乾的芥菜疙瘩，你可以把它切成絲，然後拌一些醬油泡一下，然後再放一些辣椒油，放一點味精，這樣芥菜旮瘩就辦好了，特別的好吃
❼ 芥菜疙瘩風乾的做法，求大師指點，謝謝啦！
芥菜疙瘩風干做抄法如下：
1、芥菜疙襲瘩切成細絲狀，然後一層細絲一層鹽粒。
❽ 赤峰風干鹹菜疙瘩做法是什麼
主料：鹹菜疙瘩半個、青紅椒各一個
❾ 東北蒸干鹹菜疙瘩的做法
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❿ 芥菜疙瘩干怎麼做好吃
(1)將大芥菜心洗凈來去除厚皮後，用削自皮器削去表皮至細面處為止，再橫切為0.3∼0.4公分薄片備用。
(2)將大芥菜心薄片撒入調味料(1)攪拌均勻後，腌漬30分鍾使鹽滲透溶入大芥菜心薄片，菜心質地變脆後即可將鹽水濾除，並將菜心水份壓干備用。
(3)將大芥菜心薄片及調味料(2)所有材料一起拌勻，置於容器中腌漬2∼3小時入味即可食用，冷藏約可保存10天。