1. 豌豆麵粉跟紫菜可以一起煮嗎
可以啊，不過豌豆麵粉要做成面疙瘩或者面條，然後加紫菜跟肉類或者其他海鮮一起煮，煮起來的湯很鮮美
2. 紫菜疙瘩湯的家常做法
1、選用干紫菜一盤，約10克，趁著紫菜還未浸泡的時候，用剪刀剪成小塊，放入一較大的碗內。倒入半碗清水，浸泡5分鍾，把紫菜泡透，淘洗一下，撈出控水。
2、提前選用干貝30克，放入碗內，倒入大半碗溫水，浸泡1小時，把干貝浸足泡透。把浸泡好的干貝撈出控水，撕成粗干貝絲。如果沒有現成的干貝，就選用凈扇貝肉100克代替干貝，也是不錯的選擇。切細蔥花10克、香菜小段或小香蔥碎10克。姜3克，切成極細的薑末或指甲薑片。
3、雞蛋1個，清洗一下外殼，打入碗內，用筷子攪打成均勻細膩的全蛋液，要以挑不起蛋清為標准，這決定了打出來的蛋花的細膩程度。
4、做疙瘩湯，最難點在於麵疙瘩的製作，容易粘連成坨，形成一大塊一大塊的面團。教朋友們一個最實用的辦法，取一個較大點的平盤，倒入麵粉150克。把自來水管開到最小，幾乎呈滴淋狀流下。一邊向盤子裡面滴淋清水，一邊晃動盤子，直到盤子裡面幾乎沒有乾麵為止。這時，一滴水就形成了一個小麵疙瘩，細小均勻，看著都誘人。
5、今天的這款疙瘩湯不同於以往，是一款鮮味擔當的減餐湯，不放一滴油，但是卻鮮到沒朋友。鍋內倒入適量清水，撒入細蔥花10克、極細的薑末或薑片3克，調入鹽5克、白糖3克（可選），大火燒沸後，下入干貝絲、紫菜碎、麵疙瘩，中火煮約3分鍾。調成最小火，灑入攪打好的雞蛋液，微沸後立即停火，煮出漂亮的蛋花。
6、停火，把做好的紫菜疙瘩湯盛入湯盂，撒入香菜小段或小香蔥碎10克，這道不放1滴油、鮮香味美的紫菜疙瘩湯就完成了。把減肥餐進行到底，不放1滴油的疙瘩湯，細小均勻鮮香味美。
3. 一片片麵疙瘩湯的做法
麵粉 300g 雞蛋 2個 紫菜 10g 胡蘿卜蔥花 少於 蝦米等海鮮 少於
做法
1. 將麵粉、雞蛋放入容器，加適量清水用筷子一個方向調勻。清水加入量根據面的形態決定，不要太干也不要太稀~靜置十分鍾~
2. 大火將水燒開，將靜置後的面用小勺一點點刮入鍋中，注意攪拌，防止粘鍋~轉中火將麵糊煮開~
3. 開鍋後，轉小火加入紫菜，胡蘿卜，蝦米~最後出鍋時加入蔥花、根據個人口味加入適量的鹽、雞精
材料 用量 紫菜 1片半 蝦皮 1小把 麵粉 適量 鹽 白鬍椒面 香油
做法
1. 麵粉盛到平底碗里，水管開一點點，一邊接水一邊攪拌，直到麵粉成為細碎的疙瘩。
2. 煮一鍋開水，倒入疙瘩，用筷子攪散，再加入紫菜和蝦皮，煮開之後加鹽和白鬍椒調味，出鍋前加香油即可。
1.第一步：把牛肉洗好，在調料盒裡放入姜、桂皮少許、大料一個、香葉一片、花椒少許，一同放入放入高壓鍋里壓30分鍾左右，等氣放完後打開。
2.第二步：在碗里放入麵粉，加少許水，攪拌，跟和面差不多，攪到面光，碗凈就好了，放在一邊醒一會，
3.第三步：把煮好的牛肉湯舀到做湯的鍋里，把煮好的牛肉用手撕成條狀放入鍋里，鍋開了之後，把打好的面慢慢倒進鍋里，順著一個方向一直攪，攪好之後，打一個雞蛋放進鍋里，加入鹽，蒜苗，味精，生抽，這個雞蛋牛肉疙瘩湯就做好了，
西紅柿兩個、醬牛肉200克、上海青40克、麵粉約150克、南瓜泥約150克。
輔料 蔥花適量、糖1/2茶匙、鹽1茶匙、十三香1/2茶匙、香油1/2茶匙。
做法
1、西紅柿洗凈，去皮，切成小粒。醬牛肉切成小粒。上海青洗凈，切碎。
2、炒鍋熱油，先下蔥花炒香，倒入西紅柿粒，加入糖，翻炒成糊糊後，倒入足量的水，沸開後蓋上鍋蓋煮五分鍾左右。
3、倒入牛肉粒，調入十三香和鹽，繼續煮五分鍾。
4、將麵粉倒入平底的盆里，將南瓜泥倒入，快速用筷子攪成疙瘩狀，倒入鍋里，煮五分鍾左右，湯見濃稠即可。
5、倒入上海青，半分鍾後關火，點香油，拌勻即可出鍋。
4. 紫菜麵疙瘩湯的做法，紫菜麵疙瘩湯怎麼做好吃，紫菜面
主料
紫菜
1碗
麵粉
100克
雞蛋
1枚
輔料
芝麻油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
小蔥
適量
步驟
1.准備好食材：發泡紫菜一小碗，麵粉100克。
2.將麵粉調成麵疙瘩備用。
3.小蔥與雞蛋。
4.小蔥切成蔥花。
5.雞蛋打發均勻備用。
6.鍋里注入適量清水煮沸，加入紫菜。
7.大火煮沸數分鍾。
8.調入麵疙瘩。
9.不斷攪拌以免粘底，煮至麵疙瘩熟透。
10.調入少許鹽與胡椒粉以及芝麻油。
11.熄火，慢慢加入雞蛋漿。
12.略停頓後再攪拌。
13.放入蔥花。
14.攪拌均勻即可。
5. 紫菜雞蛋疙瘩湯的家常做法
前言
給女兒買的顆粒面煮出來裡面有個小白心，總像煮不熟似的，這幾今天我就自己做疙瘩湯，用紫菜和雞蛋，味道很好，我和女兒都喜歡吃。
材料
主料：麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花少許、雞蛋1個、紫菜適量、十三香少許、味素少許
紫菜雞蛋疙瘩湯
1
把紫菜提前用熱水泡一下，蔥花切好備用
2
鍋里放適量油小火燒熱
3
放入十三香和蔥花
4
把紫菜洗干凈放入鍋里翻炒
5
加入適量的水放適量的鹽
6
取適量的麵粉
7
一點一點的放入水，用筷子輕輕地攪成小疙瘩
8
等鍋燒開起來
9
把麵疙瘩撒入鍋里
10
把雞蛋嗑入碗中打散
11
等鍋里的湯變得粘稠
12
淋入打散好的雞蛋
13
放少許味素即可出鍋
小貼士
攪麵疙瘩時，水要一點一點的放，邊放水邊快速的攪面。
6. 疙瘩湯的麵疙瘩怎麼做 是哪裡的美食
疙瘩湯
材料
主料：麵粉200g，白蘿卜1/2根（約200g），紫菜50g，青菜回少許，鹽答1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g），白鬍椒粉1/2茶匙（3g）
做法
1.將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2.在等待水開過程中，准備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3.水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4.加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
小貼士：
1.一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。
2.西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
3.吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，胃會很高興。
7. 做麵疙瘩應該選用什麼麵粉
做麵疙瘩用富強粉最好，做法如下：
原料：麵粉兩小碗、清水半鍋、食用專油適量、鹽一勺、屬醬油兩勺、雞蛋2個、炒料（這個下文有解釋）。
器材：能正常使用的灶具一組、炒鍋、大碗（其中一個用來和面）、湯勺（球勺不可）、漏勺、筷子。
製作步驟：
1、准備炒料。炒料就是現成的料理（主要是炒菜類），有現成的 最好，現做也行（炒制少分量的二至四味即可）。推薦炒蠶豆、炒黃瓜、西紅柿炒蛋，如果有油煎午餐肉或者火腿的話也可以放一點。
2、將炒料放入大碗中，以假設放入八分滿的水為准加入適量鹽和醬油，備用。
3、將炒鍋放置在灶具上，煎制雞蛋（急火煎並加鹽，以煎蛋外皮金黃酥脆、蛋黃保持液狀為佳），將煎好的蛋放入放置炒料的碗中。
4、准備面。將適宜量的麵粉放入空置的大碗中，加入水攪拌使其成為黏稠的麵糊，攪拌均勻後靜置（麵糊約需靜置15分鍾）。
5、准備水。將炒鍋簡單沖洗後加入大半鍋水，燒開至能夠保持沸騰（別關火）。用湯勺舀起面，湯勺柄朝上手略抖使麵糊流入沸水中（這樣就是一個麵疙瘩了），再舀麵糊至麵糊用光。
8. 紫菜絲瓜麵疙瘩的做法，紫菜絲瓜麵疙瘩怎麼做
食材
主料絲瓜135g小麥麵粉70g輔料湯料1塊清水適量紫菜適量
步驟
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟11.材料：絲瓜、麵粉、紫菜、湯料
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟22.將麵粉加適量的清水。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟33.調成麵糊，待用。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟44.將絲瓜去皮清洗一下。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟55.放在案板上切成滾刀塊，待用。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟66.將湯料撕開包裝擱入鍋中，加適量的清水。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟77.煮開。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟88.接著，用勺子舀入麵糊煮熟。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟99.翻動一下，煮開。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟1010.然後，合入切好的絲瓜翻動一下煮開。
紫菜絲瓜麵疙瘩的做法步驟1111.最後，擱入紫菜，即成。
9. 紫菜麵疙瘩，麵疙瘩裡面放什麼，麵疙瘩怎麼做才勁道
步驟
1.准備好食材：發泡紫菜一小碗，麵粉100克。
2.將麵粉調成麵疙瘩備用。
3.小蔥與雞蛋。
4.小蔥切成蔥花。
5.雞蛋打發均勻備用。
6.鍋里注入適量清水煮沸，加入紫菜。
7.大火煮沸數分鍾。
8.調入麵疙瘩。
9.不斷攪拌以免粘底，煮至麵疙瘩熟透。
10.調入少許鹽與胡椒粉以及芝麻油。
11.熄火，慢慢加入雞蛋漿。
12.略停頓後再攪拌。
13.放入蔥花。
14.攪拌均勻即可。
10. 紫菜雞蛋麵疙瘩湯怎麼做
前言
昨天下午，一直糾結著不知道要吃什麼好，天氣太熱人總犯困，胃口不好，也不想出去，最終決定用現成的食材做飯，於是，就用了現成的紫菜和雞蛋做了麵疙瘩湯。正打算用電磁爐做時卻發現電磁爐壞掉了。就直接用電飯煲了。還是很好吃的。這下也不用開火，簡單的懶人菜一會兒就出爐了。
材料
主料：紫菜50g、雞蛋2隻、小麥麵粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、水適量、香油適量
紫菜雞蛋麵疙瘩湯
1
備好食材。
2
備好麵粉。
3
麵粉中加陸續加水，邊加水加用筷子攪拌。攪成絮狀即可。
4
紫菜提前泡軟。
5
雞蛋打散備用。
6
鍋中水燒開，一邊倒入面絮一邊攪動。
7
分別倒入蛋液和紫菜。紫菜要控干水分。
8
加適量的鹽和香油即可。
9
成品圖。
小貼士
和麵疙瘩時水要慢慢倒，分多次倒。不能一次性倒完。