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菜湯疙瘩湯

發布時間: 2021-11-12 08:02:35

❶ 青菜疙瘩湯怎麼做好吃

食材

  • 主料

  • 火腿

    50g

  • 雞蛋

    2個

  • 麵粉

    100g

  • 青菜

    50g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 香油

    適量

  • 步驟

  • 12.最後淋入香油就可以啦

❷ 木耳菜咸疙瘩湯的做法

主料 麵粉250克 雞蛋一個 調料 食鹽 適量 醬油 適量 蔥 半顆 樂惠紫菜湯(海鮮內味) 半包 十三香 適量容 黃瓜 半顆 胡蘿卜 半顆 三鮮疙瘩湯的做法 1.先准備好食材黃瓜和胡蘿卜洗凈雞蛋打勻。 2.在把黃瓜、胡蘿卜、蔥切成小段狀,在把紫菜准備好。 3...

❸ 吃疙瘩湯會長脂肪嗎長胖嗎,就是那種最普通的加了點大白菜的疙瘩湯

減肥也什麼都可以吃的只是要注意不要多鹽多油而且不要吃太多,疙瘩湯你晚上版吃一小碗再多點權白菜就行了,減肥不是讓你啥會長胖就不吃啥,一口哪吃的成胖子啊,酸奶就減肥可是喝多了不也照樣長胖嘛,只要你吃了那就是射入了卡路里,只要你卡路里攝入小於消耗那日積月累就會發胖,所以關鍵在於食量。早餐一定要吃好,我一般早上吃來吃去是雞蛋豆漿牛奶油條點心,族次反正雞蛋和牛奶/豆漿會保證。中餐正常吃 米飯比平時少個三分之一總之中飯別吃太就行,晚上我一般是吃綠葉蔬菜煮豆腐湯,有水果會加一個水果,然後多喝水,我4月3號開始控制的 到現在瘦了11斤了 關鍵是皮膚居然變好了。另外愛心提示一下雖然澱粉攝入容易使人發胖 (聽說香港某天王 為了保持身材好多年不吃米飯),但中國人的飲食結構就是這樣 尤其是女性 不吃粗糧的話會影響姨媽的。

❹ 青菜疙瘩湯怎麼做

主料
普通麵粉200g , 雞蛋1隻 ,青菜250g 鹽。
1. 用一個大一點的容器,放入麵粉,雞蛋和少許專鹽

2. 加入少許的水,屬把麵粉攪拌均勻。(水一次不要加太多,可以慢慢增加)

3. 和好的面不能太稀,攪拌的時候要有點費勁才行,這樣做出來的麵疙瘩才好吃有嚼勁。

4. 攪拌均勻的面放置15分鍾,鬆弛一下,再繼續攪拌一下就可以非常均勻了。

5. 青菜洗凈切好,備用

6. 鍋里加入適量的食用油,把青菜入鍋炒熟,盛起來,備用。

7. 鍋里水燒開,用筷子順著容器的邊緣,把面慢慢往外剝成細長條的疙瘩,這時候可以開中火。

8. 等麵疙瘩全部下鍋,轉大火燒開,把麵疙瘩煮熟。加入少許鹽調味。

9. 最後加入炒好的青菜一起煮開就可以關火了。

❺ 時蔬疙瘩湯怎麼做

時蔬疙瘩湯的做法

  • 1麵粉放入盆中倒入一些冷水攪拌成偏干但是看不見乾粉的糊狀。

  • 蔬菜洗凈瀝干下油鍋煸炒,半熟時倒入熱水,水不要太少,這就是後面的湯了。

  • 菜湯煮開後,用一把小勺沾一些清水然後刮麵糊丟進湯中,刮一勺丟一勺,全部完成後放鹽、味精調味,出鍋前淋幾滴麻油即可~

❻ 白菜疙瘩湯怎麼做好吃

大白菜正當季,便宜又好吃,做個白菜疙瘩湯吧,暖身又暖心。
用料
西紅杮 內
大白菜芯
麵粉 容
胡蘿卜



生抽
胡椒粉
香油
白菜疙瘩湯的做法
選用大白菜的嫩芯,洗凈瀝干,連梆帶葉切成細絲
西紅杮用開水燙過,去皮切塊;胡蘿卜和姜切成絲
把麵粉拌成麵疙瘩。拌麵疙瘩的方法以前寫過,直接粘過來供參考
取一個大碗,放入適量麵粉,麵粉少一些比較好做。水龍頭開到最細的水流,像條線一樣細,把面碗拿到水流下淋上幾秒鍾後關上水,麵粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。這里需要注意的就是要保持麵疙瘩的乾爽,因為面太濕了就會粘成一坨。拌好的就拔拉到一邊,不要急著再加水,等確定碗里除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉,而沒有濕面團的時候,再淋一點點水重復上述過程,直到全部拌好

❼ 白菜煮麵疙瘩湯的做法,白菜煮麵疙瘩湯怎麼做

食材復

  • 主料

  • 白菜

    218g

  • 小麥面制粉

    150g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 醬油

    適量

  • 花椒面

    適量

  • 步驟

  • 1.准備好食材。

  • 2.將白菜洗干凈後切成絲。

  • 3.面中緩慢的加入清水。

  • 4.和成絮狀的麵疙瘩。

  • 5.鍋中放入底油,大火燒開,下入蔥花熗鍋。

  • 6.再加入適量的花椒面。

  • 7.把白菜絲下入鍋中,翻炒。

  • 8.再加入適量的醬油,翻炒均勻。

  • 9.倒入適量的清水,大火燒開。

  • 10.水燒開後,下入麵疙瘩。

  • 11.加入適量的鹽。

  • 12.煮幾分鍾至麵疙瘩中間沒有硬芯就熟了。

  • 13.盛入碗中,再加點牛肉辣醬,味道超棒。

  • 小貼士

  • 1、麵疙瘩下入鍋中後,馬上攪拌,以免麵疙瘩粘在一起。
    2、白菜也可換成西紅柿或者其它自己喜歡的青菜

❽ 三鮮疙瘩湯的做法

主料

麵粉250克

雞蛋一個

調料
食鹽
適量
醬油
適量

半顆
樂惠紫菜湯(海鮮味)
半包
十三香
適量
黃瓜
半顆
胡蘿卜
半顆
三鮮疙瘩湯的做法
1.先准備好食材黃瓜和胡蘿卜洗凈雞蛋打勻。

2.在把黃瓜、胡蘿卜、蔥切成小段狀,在把紫菜准備好。

3.先把鍋燒上適量的清水。

4.這時開始和面,用筷子慢慢的攪拌均勻,水不要放的太多了,半杯水就行。

5.這時水已經開了,就可以把打好的麵疙瘩放入鍋中。

6.放好後改小火煮,用鏟子不斷的攪拌以免糊底,這時就可以把切好的黃瓜和胡蘿卜還有蔥下鍋。

7.攪拌一分鍾左右就可以把紫菜用手撕開倒入鍋了,開始在攪拌。

8.這時該調味了,倒入適量的醬油、鹽、十三香,攪拌均勻。

9.在把攪拌好的蛋液臨在鍋了,用鏟子攪拌好。

10.在把剝好的蝦仁下鍋,過個一分鍾左右就可關火出鍋了。

11.一道美味的三鮮疙瘩湯這就做好了。

❾ 白菜疙瘩湯的家常做法

1 白菜葉撕小塊洗凈,瀝干水分。
2 麵粉100g。
3 水龍頭開最小水流,面盆放在下面接水,一邊用筷子攪動,成均勻的麵疙瘩。
4 攪拌好的麵疙瘩。
5 鍋中熱一點油,下白菜葉翻炒斷生。
6 加水,加鹽,燒開。
7 下麵疙瘩,邊下邊攪拌,避免粘在一起。
8 麵疙瘩全部入鍋,煮一兩分鍾即可,可以用筷子夾斷疙瘩,中心沒有生面即可

:麵粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。
不同口味的疙瘩湯
不同口味的疙瘩湯(19張)
【製作步驟】:
1.加適量水,起鍋上火。
2.將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3.雞蛋打散備用,
4.用碗或小面盆加適量麵粉,將適量打散的蛋液加入麵粉中,用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟,加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。
做法二
【食材准備】:麵粉 200g, 蔥1/2根(約200g), 雞蛋50g, 青菜 少許, 鹽 1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g), 白鬍椒粉 1/2茶匙(3g)。
【製作步驟】:
1. 將白蘿卜洗凈切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中,准備麵疙瘩。將麵粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3. 水開了,將麵疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
【注意事項】:
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。
做法三
【食材准備】:麵粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精
【製作步驟】:
1 鍋燒熱後,加少許植物油燒熱,將肉絲先放入鍋內煸炒,再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲,再把切好的西紅柿煸炒);
2 加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開;
3 半碗麵粉用涼水調成細細的麵疙瘩備用;
4 水燒開後,將麵疙瘩倒入鍋內煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸後,放入蔥花,少許鹽調味,即可食用。 [2]
做法四
【食材准備】:麵粉、蔥花、蘿卜、鹽、油
【tulaoshi步驟】:
疙瘩湯
疙瘩湯
1.把麵粉盛在容器里,用手沾少許水,灑在麵粉上,然後拌勻,
2.再沾水灑在乾麵粉上拌一下,如此類推直到麵粉全部拌成小疙瘩,
3.蔥花切好備用;蘿卜屁股一小截,刨成絲,
4.鍋內入油,爆香蔥花然後放入蘿卜絲炒二分鍾,
5.倒入熱水待水開後把麵疙瘩倒進去,用筷子攪拌否則容易粘連,
6.再次開鍋後再煮幾分鍾,放入少許鹽調味,即可出鍋。
做法五
【食材准備】:麵粉、冬瓜、鹽,雞精,醬油、香油
疙瘩湯
疙瘩湯
【tulaoshi步驟】:
1.倒入少量麵粉,將水龍頭調到滴水狀態,把裝麵粉盆放於水下;
2.一邊攪拌,然後一定要把麵粉攪拌成小片的雪花狀,
3.然後燒水放入少量油,把麵疙瘩用筷子慢慢撥入水中,攪拌均勻,
4.然後放入冬瓜,鹽,雞精,醬油和香油等調料繼續煮,待成麵疙瘩即可。
做法六
【食材准備】:麵粉、西紅柿、香菇丁,黃花,木耳、雞蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、鹽、油、醬油
【tulaoshi步驟】:
1.麵粉用涼水和成疙瘩狀,一定要均勻,大小別差的太多;
2.鍋里放水然後放自己喜歡的東西,一般是不會少了西紅柿等水開後放還可放香菇丁,還可加黃花和木耳;
3.等鍋再開了,西紅柿也煮的差不多了,就可以往裡放疙瘩了,疙瘩放完後,就可以放調料調味道了,一定要放少許醬油那麼會好看點;
4.最後在臨出鍋的時候,可以根據自己喜歡放點綠色蔬菜,最後就是一定不要忘了,在鍋中飛個雞蛋花,飛雞蛋花的時候不要馬上去攪拌,一定要等雞蛋有型了,那樣好可以成片;
5.吃的時候根據自己的口味放,胡椒粉或者辣椒油,不喜歡辣的可以放一點香油、香菜、再點一點醋,一碗美味的疙瘩湯就做好了。