A. 蘭州哪裡治痘痘好點
蘭州市市中醫院。皮膚科是這所醫院的主攻,我臉上的痣就是到這所醫院去的。我以前臉上有三四十顆痣,現在臉上乾乾凈凈的啥都沒有。建議看皮膚科的話,可以考慮這所醫院,它在七里河區。
B. 生拌芥菜疙瘩絲的做法竅門
生拌芥菜疙瘩絲的做法很簡單,可以把已經腌鹹的芥菜疙瘩切細絲,取適量醬油,香油,辣椒,蒜末,白糖,味精調好直接和芥菜疙瘩絲攪拌均勻即可。
C. 焯芥菜疙瘩的腌制方法
芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鮮姜,油,食鹽
方法
1
選芥菜疙瘩要個大的,盡量形狀好表面光滑的,切絲。
2
絲成了。一般3個芥菜疙瘩頭就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品嘗哈。
3
放油適量,加入花椒炸出香味,再放姜絲蒜翻炒。不要時間久了,必須保持姜絲及蒜的鮮脆。
4
把切好的絲放如熱鍋翻2分鍾,芥菜絲稍微變軟關火。趁鍋熱繼續翻吵,千萬不要把疙瘩絲炒熟了!這時候會有少許芥末油揮發出來。最後根據自己口味加食鹽(一定少放,這個不是做鹹菜) 。
5
沒有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的絲分裝在保鮮盒裡,常溫下密閉放置3天就可以吃了(之前加點礦泉水,讓菜絲保持濕潤)。喜歡吃芥末的朋友一定會喜歡這個菜哦!
D. 芥菜疙瘩怎麼腌制
芥菜疙瘩怎麼腌制,腌制芥菜疙瘩首先要選擇新鮮的芥菜疙瘩,清洗干凈用清水浸泡一下,鹽的比例要掌握好,腌制的容器要無水無油等,只要掌握了這些小技巧,腌制出來的芥菜疙瘩口感脆爽,下飯又好吃。
芥菜疙瘩大家都不陌生吧,應該都吃過吧,芥菜疙瘩一般都會拿來腌制鹹菜,香脆可口,下飯又好吃,配饅頭、稀飯都很不錯,我們這里自己都會種,記得小時候,上學都會帶上媽媽腌的芥菜,同學們都說很好吃,可以整個來腌,也可以切成絲來腌,製作簡單,存放的時間又長,下面就來分享一下芥菜疙瘩怎麼腌制。
3、腌制芥菜疙瘩的容器一定要無水無油,最好用開水燙一下,不然腌制的時候容易壞,吃的時候要用干凈的筷子去夾,不能讓芥菜疙瘩里見油,容易變質。
總結:通過以上的分享,我們知道了芥菜疙瘩怎麼腌制,首先要挑選新鮮的芥菜疙瘩,芥菜疙瘩洗干凈不要直接腌制,用水浸泡一到兩天再腌制,煮的鹽水一定要放涼了再倒進去,鹽的量要掌握好,要用無水無油的容器來腌制,這樣腌制出來的芥菜疙瘩口感脆爽,好吃下飯。
E. 蓮菜疙瘩怎麼做才好吃本地的
有沒有喜歡吃藕的小夥伴,它的做法有很多種,口感很脆。今天就來給大家說幾種藕的做法。第一種桂花糖藕。把准備好的蓮藕開口切掉頭進了一小半。削掉皮,糯米放入碗中倒入水,浸泡三個小時洗干凈後。把糯米一點一點的弄進去。藕洞里一定要全部塞滿,然後另一小半合起來牙簽插入固定好。鍋中燒水把枸杞放入,再放入兩大塊冰糖和紅棗,把剛剛塞滿的藕段放進鍋中。
鍋開後放上桂花煮約三個小時。煮好後,切成一片一片的再放上桂花和蜂蜜做好了。第二種糖醋藕,准備蓮藕一段,南瓜一片,燕麥片三十克,麵粉十五克,白糖一首醋兩勺,生抽三勺,老抽半勺,澱粉、清水、鹽、胡椒、雞精、蔥花各適量。將蓮藕洗好去皮切成小拇指大小的長條,南瓜蒸熟後壓成泥和燕麥片,還有麵粉一起攪拌均勻。
取一個藕條在它的中間裹上一圈南瓜糊,弄後放入盤中,鍋中放入油,在油熱的時候放入小火炸好後,夾出弄一下油。我們要弄一個汁要放白糖、醋、生抽、老抽和澱粉還有水調成一個糖醋汁,在鍋中留少許的油倒入藕排,放一些鹽翻炒幾下,然後倒入調好的糖醋汁燒一會兒,稍濃稠後再放入胡椒和雞精調味,最後撒上蔥花,酸甜美味的糖醋藕就做好了。
第三種香煎藕盒。准備蓮藕兩節,肉末四百克,蔥三棵,麵粉一百二十克,酵母兩克,鹽適量,白糖、生抽、料酒各一勺左右,蚝油半勺,食用油適量。先把酵母用溫水攪拌融化,放入麵粉中均勻攪拌成沒有疙瘩的麵糊,放置一會,出現好多小泡泡時就好了,沖洗干凈後切成蔥花和肉末一起攪拌,再加入鹽、白糖、生抽、料酒、蚝油,均勻的攪拌,藕去皮洗干凈切成大小一樣的片。
取出一片平放在手上,把肉餡放在上面,再蓋上另外一個藕片。輕輕地一壓一個藕合就做好了。依次做好後,把藕片放在麵糊中,一定要過得特別嚴實,在鍋中倒入一些的油小火煎,煎至金黃時就可以出鍋裝盤享用了。第四種蓮藕燉豬蹄,准備連兩百克豬蹄半隻,蟲草花幾根,枸杞子一小把,薑片四個,料酒二十克,胡椒粉三克,清水適量鹽三克。將豬蹄處理干凈後切成小塊,放入冷水中煮開。
撈出放入冷水中洗凈血沫,再放入高壓鍋內。蓮藕洗干凈,去掉皮切成小塊,把兩種食材用水浸泡一下,蓮藕放入高壓鍋,再加入鹽、料酒、胡椒粉、薑片,再倒入枸杞和蟲草花水,加入水沒過食材,蓋上高壓鍋二十五分鍾後,鮮甜的湯品就做好了。第五種排骨蓮藕胡蘿卜湯,准備小排兩百克,蓮藕一節,胡蘿卜一根,蔥姜蒜適量,八角一個,桂皮一小塊,鹽適量。
排骨用冷水沖洗干凈後再泡三十分鍾,換過水之後再放入鍋中,焯水過後再用冷水進行反復的沖洗。把蔥姜蒜去皮後切碎,鍋中放入清水,把調料倒入小排,加入料酒蓋上蓋子,大火燒開到小火再燉三十五分鍾左右,蓮藕弄好沖洗干凈切成小塊,放入一個碗中。放一點鹽加入清水泡十分鍾以上,胡蘿卜去掉皮後切成塊,小排煮好時候放入蓮藕和胡蘿卜再放鹽。
大火燒開繼續轉小火燉十五分鍾,最後放上蔥花即可食用。第六個藕餅,這是一個非常適合做早餐吃的。准備藕兩百克,蛋清三十五克,麵粉二十五克,鹽兩克油適量,蔥末少許,洗干凈後去掉皮再擠干水分,加入蛋清和鹽均勻攪拌,隨後再加入麵粉,再次進行攪拌。把它用手團成一個個的小圓餅,鍋中放油,放入鍋中,兩面煎至金黃,撒入蔥花就做好了。第七種泡椒藕丁,准備藕一節,食鹽三克,雞精半勺,蔥一段,姜一段,蒜三瓣。
還有老抽一勺,香油三滴,泡椒二十克,紅椒二十克,白糖半勺,水適量,植物油適量。蓮藕洗干凈後去掉皮切成丁,在水中淘洗一下。再加入清水和白醋浸泡,把一些佐料切碎後備用,油好後放入所有的料炒出一下,然後倒入藕丁翻炒,再加少許的生抽和老抽,加上鹽和雞精翻炒均勻,出鍋之前再加上一些白糖放上香油就做好了。
F. 撇了疙瘩怎麼做好吃
農村常見的「撇拉疙瘩」,炒菜涼拌都好吃,現在見得少
今天花花要跟大家好好聊聊咱們小時候經常吃的一種菜。這種菜口感非常清脆,並且營養成分也是非常高的。長得圓圓的,像是一個大綠球,腌鹹菜、炒著吃都好吃,小時候花花經常去地裡面挖這種菜,花友們有沒有猜出這是什麼菜呢?沒錯,就是「苤藍」,很多地方都會叫它「苤藍疙瘩」,花花家鄉那裡叫這種菜「撇拉」,花友們有沒有吃過這種菜呢?
1、什麼是苤藍
苤藍其實是甘藍的一種,它也叫做球莖甘藍。長得跟甘藍是有點像的,但是要比甘藍硬。可以用來做鹹菜,也可以用來做沙拉。它的生長期長短有早熟、中熟和晚熟三個品種。苤藍是十字花科二年生的蔬菜,以前花花在農村的時候,經常能夠見到有很多的人家會在地裡面種植苤藍,花花就來教教大家如何在家種植苤藍。
2、如何種植苤藍
選擇優良的品種:優良的苤藍品種是養殖苤藍非常重要的,只有種子選好了,苤藍才能接觸優良的蔬菜。咱們選擇種子的時候就去種子站購買苤藍種子就行了。
播種時間:苤藍播種的時候,我們可以將苤藍養在光照比較充足的環境里,選擇合適的季節播種,一般種植苤藍合適的時間就是在每年一月下旬或者2月上旬的時候,選擇平畦育苗最好了。
適當覆土:等將苤藍的種子種下去長出小苗來的時候,花友們可以進行一次覆土,一般來說覆土的高度在0.5厘米左右最好了。
羊糞肥 肥效平緩不傷根,植物都喜歡
¥9.9
度小店
購買
已下架
適當施肥:苤藍一般來說都是種在院子地里的,更容易結球。還有就是,等到苤藍的球莖長到5厘米左右的時候,花友們就得是適當澆水和施肥才行。首先就是要多澆點水,能夠促進莖的膨大。然後施肥,可以用點尿素,也可以用點腐熟好的羊糞肥,都能夠很好地個給苤藍增加養分。一般來說,苤藍比較容易招菜青蟲或者是蚜蟲。咱們要及時防治才可以哦~
及時收球:一般來說,苤藍到了七八月的時候就到了收球的好時候,花友們要及時將成熟的苤藍收球,不然老了就不好吃了。
3、苤藍的吃法:
很多花友都問過花花苤藍到底要怎麼吃才好吃呢?花花家鄉這里有一到苤藍絲是每年過年的時候一道年夜菜,做法也很簡單,將苤藍切成細細的絲,將木耳泡發,然後在泡開一點海米,生薑蒜下鍋爆香,然後將苤藍絲倒進去翻炒,可以在扔進去一些煮熟的豌豆,按照自己的口味加鹽、雞精、味精等,出鍋後就可以吃啦~除了能夠將苤藍炒著吃,還可以生吃,將外面那層皮去掉之後,用來拌沙拉也是非常不錯的,清新爽口,也沒有什麼特殊的味道,很好吃哦~
關於苤藍的知識,花花今天就先說到這里啦,花友們家鄉那裡都怎麼稱呼苤藍呢?可以在評論裡面跟花友們聊一聊,大家一塊找老鄉啦
G. 疙瘩的做法
西紅柿疙瘩湯
材料:西紅柿、雞蛋、麵粉、蔥姜少許、鹽、香菜
做法:
1.麵粉中緩慢加入50克溫開水,用筷子攪拌成小的面團。
2. 鍋內放底油加熱,放入蔥薑末熗鍋後,放入西紅柿翻炒,加入鹽,翻炒至湯汁紅亮,下入水開的湯鍋中。
3. 接著下入麵疙瘩,同時攪動,煮到粘稠適中開蓋加鹽少許,轉圈倒入攪拌好的雞蛋,攪動一下,關火,淋上幾滴香油即可。
海鮮疙瘩湯
材料:麵粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉
做法:
1. 蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗凈備用,蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下,撈出備用。
2. 將煮過海鮮的湯放置5分鍾沉澱以後,將清湯倒入碗中備用。
3. 將麵粉放入大碗中,逐漸將冷水加入麵粉內,用筷子攪拌成疙瘩。
4. 起油鍋,爆香蔥姜,加老湯,放入香菇,放入疙瘩,並用勺子攪拌避免粘連,開鍋後加入蝦、蛤蜊、油菜。加煮過海鮮的湯,用適量的鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
珍珠疙瘩湯
材料:小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦
做法:
1. 小米煮七八成熟後,控去多餘的水份,立即放到麵粉里,讓每一粒米都均勻的裹上麵粉。
2. 熱油後到入肉餡翻炒,待肉餡變色後加入西紅柿繼續翻炒。
3. 把西紅柿炒成醬以後,加入開水煮沸,隨後倒入疙瘩,蝦,開鍋鍾即可。
H. 薺菜疙瘩怎麼做
薺菜的冷凍保存法。首先,把老葉黃葉摘掉,一定要保留根部,因為大部分香味都在這里,不信,你用指甲刮一下,薺菜香就馬上跑出來。清洗:薺菜容易附著泥土,要反復清洗個四五次,細細的清洗根部,直到洗完薺菜的盆底沒有泥沙。焯燙:燒開一鍋水,撒一點鹽,把薺菜放入鍋中焯燙1分鍾,撈出過下涼水,然後用雙手將薺菜握成小團,用力的擠掉水分,一團團分好,裝保鮮袋放冰箱冷凍。吃的時候提前半小時取出一團。薺菜疙瘩湯的做法 步驟1
2留出一團焯好的薺菜,切碎。另備兩片生薑待用薺菜疙瘩湯的做法 步驟2
3攪麵疙瘩。普通麵粉半碗放入小盆中,水龍頭開到最小,把容器放在水流下,接一點水,馬上移開水龍頭,用筷子快速攪拌,然後反復重復以上動作,直到盆底沒什麼散落的麵粉。疙瘩如何攪的均勻又細呢,注意用冷水,加水的時候每次少加點,加慢一點,攪的快一點。薺菜疙瘩湯的做法 步驟3
4取一隻鍋加熱,倒入少許油,放薑片爆香,然後倒入切好的薺菜碎略炒,馬上加入兩碗水燒到滾開,然後把攪好的麵疙瘩倒入鍋中,快速攪拌開,煮至麵疙瘩浮起來,加鹽調味即可。(我在爆薑片的時候隨手放了幾片春筍)