A. 怎樣做河南疙瘩湯最好吃
食材
食譜熱量：1924(大卡)
主料
麵粉一碗
西紅柿2個
方法/步驟
疙瘩湯的做法很多，因人而異，可搭配不同的蔬菜。我個人比較喜歡的做法是蔥姜蒜熗鍋，西紅柿翻炒，水開後打上疙瘩下鍋，加入青菜即可。可根據個人喜好加入作料。
清洗蔬菜，蔥姜蒜扒皮清洗，切好備用；（切成什麼形狀隨意）。西紅柿清洗切小塊；青菜清洗後瀝水，喜歡吃小片的可以把蔬菜切一下。
最重要的一步，就是拌疙瘩。找一個不太粘的器皿，加入半碗或者一碗麵粉（根據就餐人數），把水龍頭打開，流量小一點，最好是一滴一滴的。那一雙筷子邊加水邊攪拌，出來的疙瘩小巧玲瓏，大小均勻。
熗鍋，加入食用油，油溫一上來就可以加入蔥姜蒜了，不要等油冒大煙，那樣會濺油。翻炒之後放入西紅柿，把西紅柿炒的爛一點，這樣湯會酸酸的，特別好喝，如果不喜酸的翻炒一下即可。加水。
水開之後，把拌好的疙瘩均勻的下入鍋里。不要立即攪拌，要等疙瘩成型之後在動勺子。疙瘩快熟的時候可以打一個蛋花在裡面。隨後加入蔬菜。
上面的過程並未敘述加鹽加作料這些過程，可根據個人喜好添加，原則上只加入食鹽就可以食用，其他的作料可以有胡椒粉、辣椒等。出鍋之後可以撒上香菜，滴點香油。一道美味就做好了。
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B. 有一種疙瘩面，來自河南周口，我不知道怎麼做大家聽說火吃過沒有
那個比較麻煩啊 ， 上午先調好麵糊糊（很稠的） ， 中午時在做，先燒一內鍋湯（各種容料隨意）一般都時茄子 ，或番茄雞蛋 ， 最後等湯燒開了在把麵糊糊一點一點的撕開往裡面放 ， 熟了就行了 ， 配上辣椒油 ， 簡直是美味 。， 小時侯在老家我媽經常給我做 ，俗稱扇疙瘩。 你一說我都想吃了 。
C. 拔罐後起疙瘩怎麼回事
痘痘兩個月沒下抄可能就不襲僅僅是過敏那麼簡單了。LZ自己也說了火氣很旺，明顯體內是有熱的，再加上經常生氣八成是肝氣不疏，肝陽久郁化火。
中醫上講腹為陰背為陽，後背是人體陽氣發散的地方。LZ以前陽氣都郁結在體內無法宣洩，這次拔罐相當於為這些郁結的陽氣找到一個宣洩口，但由於手法不正確火氣沒有徹底瀉掉，就聚集在那些缺口處，形成一個個「痘痘」。
建議LZ找個專業點的用傳統的罐來拔，那些抽氣罐所用材料即使不過敏也多少會對身體造成一些傷害。還有，拔罐手法也有補瀉之分，用抽氣罐根本無法做到這些手法。
最後，我提醒一下LZ，如今這個時代在醫院當醫生的對醫學未必有多少研究。尤其是那些年輕醫生，他們連穴位都找不準。中醫真正的高手還是在民間
D. 酒泉小吃撥疙瘩的做法
「撥疙瘩」（西北方言諧音）是面魚魚的別名，取此名大概是源於其製作方法。面魚魚是一種麵食，早晚煮食居多，幾乎均以鹹味為主。其製作主料是麵粉，麵粉加水，有的還加入雞蛋和少許鹽，用筷子攪拌，調成糊狀後還須不停地攪，直到麵糊變得筋道，這一過程全靠手腕用力。麵糊攪勻後，用鐵鍋加油炒蔥姜辣椒及西紅柿，加水製成湯燒開，就可開始做面魚魚了。一般家庭都用鍋鏟邊緣，將鏟邊的麵糊輕撥至燒開的湯中，直到麵糊撥完為止。其間，撥一下要將筷子在清水中蘸一下，防止麵糊黏結在一起。待面魚魚起鍋時，加入幾棵青菜及鹽、味精、胡椒粉、醋等調味品即可食用。煮熟後的面魚魚在鍋中像一條條小魚一樣。單是看，就令人生津。 筋道、爽口是面魚魚的最大特點。在西北土生土長的人，幾乎都吃過面魚魚，各家各戶還有不同的食用方式：干拌、炒制等。 特色撥疙瘩 特色撥疙瘩具有口味濃郁，質地柔筋，滑順爽口，風味獨特，是酒泉地方風味小吃系列的重要組成部分。特色撥疙瘩系列有雞肉、兔肉、雞珍、紅燒肉、排骨、豬手、牛肉、羊肉等多個品種，大眾皆宜。 特色撥疙瘩雖然看起來簡單，做起來並非容易。首先是和面，取一定量的麵粉，將適量的鹽放入水中攪拌均勻，一點一點地倒入面中，經過反復揣、揉，做成面劑，但是面的軟硬必須適宜，不能太軟或太硬，因為面需要醒一段時間後，太軟了要粘容器，太硬不好往鍋里撥。鍋里的水燒開後，將面劑子放入碗里，用小鏟一個一個最近撥入鍋里，撥疙瘩呈兩頭尖，中間粗，很像「搓魚子」，長約5—7厘米，干拌或者湯吃均可。如果喜歡吃什麼肉的「撥疙瘩」，事先把肉做好，將「撥疙瘩」與肉一起燴炒即可，一道美味佳餚特色「撥疙瘩」就大功告成了。
E. 河南麵疙瘩湯的做法
主料main
麵粉80克雞蛋2個
輔料others
水適量
雞蛋麵疙瘩湯的做法
步驟step
1
將2個雞蛋打散，圍著鍋內側轉圈慢慢淋入蛋液
步驟step
11
煮開後即可關火
F. 河南麵疙瘩怎麼做好吃
方法/步驟
1/3分步閱讀
電飯煲加3碗水煮開，麵粉放在碗里加水攪拌成糊狀。專
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水開後，把攪拌好的麵糊屬勻速倒入鍋內，注意一隻手倒，一隻手在鍋里攪拌
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煮開一次後，將打散的雞蛋勻速倒入鍋內，再煮開一次，香香的雞蛋麵疙瘩就可以吃了。是不是好簡單。
G. 河南說的辣疙瘩是什麼菜
芥疙瘩
H. 冬天怎麼做河南麵疙瘩
麵疙瘩其實是全國各地都有的吃食，用麵粉加水攪拌成麵疙瘩下鍋煮熟，一般還會放些青菜、西紅柿等蔬菜同煮，出鍋前還可以淋入蛋液，爽滑鮮香，非常接地氣但是很好喝。麵疙瘩湯做法簡單快速，容易消化，有面有菜有湯，湯湯水水的喝一碗，胃裡暖暖的特別舒服，所以非常適合做早餐。
冬天大概是最適合喝麵疙瘩湯的季節。早上起來熱乎乎的喝上一碗，身上暖和，胃裡舒坦。多餘的菜也不需要，冬天的大白菜最是清甜，簡單地切上幾片白菜葉子，關火前淋點蛋液，撒點胡椒粉，一鍋香噴噴的麵疙瘩湯就做好了。
熱乎乎的麵疙瘩湯就出鍋了，根據個人喜好出鍋前還可以撒一些胡椒粉，或者淋點香油。
麵疙瘩的做法技巧總結：
做麵疙瘩時要將水龍頭水調到最小，水滴快速滴落或者剛剛能連成線的狀態即可。左手拿著面盆在水流下面快速晃動，右手配合著總筷子快速攪拌，左手和右手都要快速晃動。用這個方法能快速地做出大小均勻的麵疙瘩。
麵疙瘩湯的注意事項總結：
1、麵疙瘩攪拌好以後放時間長了會粘連，所以不要提前做。我們這個做法非常快速，鍋里水快燒開的時候再去做麵疙瘩正好。
2、麵疙瘩經過水煮有一部分麵粉會糊化，糖會變得比最初濃稠，所以倒麵粉做麵疙瘩時要注意量。麵疙瘩剛下鍋看著濃度比較稀煮出來才是正好的。
3、麵疙瘩下鍋的時候要邊倒邊攪拌，防止粘連。下鍋後要勤攪動，防止粘鍋底。
4、做麵疙瘩湯配菜和調味根據自己喜好來調整即可。
I. 後背拔罐拔出一個大疙瘩，很大好像腫了一樣，脊柱兩邊，身體動的時候好像後面還有東西揪著一樣，觸碰的時
西醫說發：這叫毛細血管破裂，
可能是你拔罐時間太長或者力度太大，這個沒事的過幾天會被身體慢慢吸收的。