1. 的做法，麻辣疙瘩湯怎麼做好吃，麻辣疙瘩湯的家常做法
麻辣香鍋的做法油菜；平菇；金針菇；菠菜；白菜；洋蔥；藕；菠菜；黑木耳；腐竹；蟹柳；五花肉；蝦仁；魷魚卷；香腸；八角；花椒粉；蔥姜蒜；青椒；紅辣椒；干辣椒；香菜；豆瓣醬；花生；白芝麻；孜然；辣椒油；鹽；糖；麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。12345678910主材料：油菜、平菇、金針菇、菠菜、白菜、洋蔥、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、蝦仁、魷魚卷、香腸等等（只要是你冰箱有的你都拿出來，葷素肥瘦，來者不拒）；調料：八角、花椒粉、蔥姜蒜、青椒、紅辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣醬、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、鹽、糖等。木耳、腐竹事先用清水泡發，木耳清洗干凈後去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段。其他各種蔬菜清洗干凈、該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀。五花肉切片、蔥姜切片、切絲備用，香腸切片，蟹柳切段、洋蔥切絲、青椒切片、紅辣椒和干辣椒切碎、豆瓣醬剁碎，香菜洗凈切段。燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出後控干水分，將蝦仁和魷魚片也一起焯熟。鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好），油燒熱後，將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒，炒出紅油，放紅辣椒和干辣椒（辣椒的量隨自己喜好）。放入五花肉炒熟，加入蔥姜蒜、洋蔥、青椒片煸炒。加入蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒。最後放入焯熟的各種蔬菜，隨個人口味加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉，最後撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出鍋，在香鍋上撒些香菜段。小貼士：1、香鍋的里的蔬菜隨自己喜好，可以是幾種，也可以是十幾種甚至更多，只要你喜歡；2、香鍋葷素搭配，葷料還可以加入火腿、午餐肉、百葉、各種肉丸、魚丸等；3、豆瓣醬有鹹味了，所以後面就要少加鹽，防止口味過咸，加少許糖可以使香鍋味道更好；4、店裡的香鍋實在太辣，微辣的那個吃得我都受不了，自己在家可以隨意放辣椒，我這個真的是微辣的，微微有辣味，最近不敢吃太多辣；5、香鍋里的蔬菜要先焯水，後面才節省時間，焯的時間要掌握好，不要把菜焯得太爛，沒有口感，熟了就撈出，蝦仁、魷魚也一樣，過火了不但體積縮了，口感也發硬。
2. 望湘園五彩麵疙瘩湯做法
五彩疙瘩湯
原料：來小蝦仁4-5個，雞蛋自一個，西紅柿一個，豆腐、火腿、青菜、麵粉適量；
製作：
1、蝦仁洗凈，剁碎；西紅柿稍燙，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁；
加入蝦仁、豆腐、火腿、西紅柿略炒；要炒出紅色（西紅柿的湯）；2、炒鍋放適量油，燒熱；
3、鍋內加水；麵粉放碗內，加冷水，邊加邊用筷子攪拌成小顆粒；
4、水開後把麵疙瘩一點點撥入鍋中；
5、2分鍾左右（如果麵疙瘩不大一般開鍋即可），打入雞蛋，用筷子劃散；如果吃整蛋就不要攪拌；
6、撒入青菜、加鹽、滴幾滴香油，起鍋。
3. 新疆酸辣疙瘩湯怎麼做
原料：
麵粉100克、復紅蘿卜制、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量。
做法：
1、麵粉里加水，和成型，搓成條，剁成小粒。
2、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳洗凈剁成小塊，蔥、姜切粒，香菜切成段。
3、熱鍋倒油，蔥姜炒香後倒入紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，調入鹽、花椒粉，翻炒，注入涼水，大火煮開，放入麵疙瘩，大火煮，用勺子不停翻攪，最後，調入醋、雞精、辣椒油即可。
4. 懶人疙瘩湯的做法步驟圖，懶人疙瘩湯怎麼做好吃
用料
蒜 4瓣
西紅柿 1個
雞蛋 1個
麵粉 小半碗
鹽 少量
香菜 少量
香油 可有可無
懶人專疙瘩湯的做法
所需屬食材 家裡正好沒有香菜了，就用菠菜代替了，其它綠色蔬菜也可以替代。
蒜末 西紅柿切的碎一點後續會好炒，菜末最後出鍋所需，麵疙瘩我是跟孩子兩個人所以小半碗面，雞蛋。
開火咯
鍋底少油放蒜末爆香。
加西紅柿
炒到糊狀
西紅炒到糊狀加熱水加少量鹽開鍋
放麵疙瘩 邊放邊用筷子轉一下，
放蛋液
放蔬菜末，可以滴點香油關火出鍋。