❶ 紫薯面可以包水餃嗎
紫薯面餃子的用料
步驟4
出鍋，棒棒噠！
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❷ 南瓜,紫薯青菜打成泥做面疙瘩吃,在裱花袋裡放冷藏了,第二天還可以用嗎
是可以的，第二天的時候你也可以做一些美食，這個沒有什麼影響的，想怎麼做就怎麼做，最好就是放在冰箱里吧。
❸ 像芥菜疙瘩,皮像紫薯,裡面是紅色的,這是什麼水果或蔬菜
我在俄羅斯也看見了，網上查半天也不知道是什麼東西，按大頭菜處理，等會兒炒肉試試
❹ 長痘痘能吃紫薯嗎
紫薯本身澱粉含量較高,本身可以促進皮脂腺的分泌,所以痘痘的病人不建議吃紫薯。
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
食用價值：
其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素
。在日本國家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
食用禁忌：
紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
❺ 紫薯水晶糕的做法
調料
無
烹飪步驟 10步
步驟1
紫薯水晶糕_的做法步驟：1
各種食材准備好，南瓜和紫薯蒸熟
步驟2
紫薯水晶糕_的做法步驟：2
趁熱將紫薯泥加入水晶粉里，用飯勺攆成碎，混合
步驟3
紫薯水晶糕_的做法步驟：3
用手將紫薯水晶面團揉成光滑的面團
步驟4
紫薯水晶糕_的做法步驟：4
同樣的方式將南瓜面團也和好
步驟5
紫薯水晶糕_的做法步驟：5
用擀麵杖分別將兩種顏色的面團擀成薄片
步驟6
紫薯水晶糕_的做法步驟：6
將兩種面片疊在一起
步驟7
紫薯水晶糕_的做法步驟：7
用刀將四周不太整齊的多餘面片切去，將面片分成四份
步驟8
紫薯水晶糕_的做法步驟：8
分好的四份面片摞起來
步驟9
紫薯水晶糕_的做法步驟：
9
放在抹了油的盤子里，蒸熟
步驟10
紫薯水晶糕_的做法步驟：10
出鍋後趁熱撒上椰絲即可
❻ 油炸小紫薯的做法大全簡單做法
怎麼油炸紫薯餅
做之前，要准備好材料，適量的紫薯，調料白糖、牛奶等。把紫薯洗干凈，放入鍋里蒸，熟了後，拿出來，去皮剁成泥。加點麵粉、白糖進去，揉成面團;當表面變光滑，沒有疙瘩的時候，分成適量的等份。加點白糖、芝麻進去，放在麵包糠上面，裹均勻。然後放油進鍋里，油要多一些，沸騰之後，轉小火或中火，把紫薯放進去炸。在炸的過程中，要不斷翻動，避免燒焦。當有點焦黃的時候，拿出來，撒些芝麻，黑色或白色等都行，就可以吃了。但要注意，不要馬上就吃，很容易燙傷，最好放涼一點再吃。如果吃不完，可以把它放入冰箱里保存，用保鮮膜密封好，不要讓空氣進去，可以保存很久，不會那麼容易變質。
在炸的時候，要注意，最好瀝干水分再放進去，否則很容易燙傷，濺到自己。在炸時，不要太久，變得有點焦黃的時候，就可以撈出來了。否則，會很燥熱，吃了，很容易上火。雖然它味道很好，但不要一次吃太多，適量就行了;對喉嚨不好，很容易發炎。在炸時，溫度不要太高，一般60度的溫度是比較好的，否則很容易燒焦。顏色也不好看，還會影響口感，很難吃。如果肥胖或想要減肥的人，可以不用放太多糖，適量就行了，熱量很高，吃多了，很容易長胖。
油炸紫薯餅有營養嗎
一般適量吃，能讓人的食慾更好。裡面有很多蛋白質，可以給人補充很多能量，讓人做事效率更高，更有活力。但經過高溫油炸之後，紫薯的營養成分會損害很多，雖然味道很好，但營養沒有之前那麼豐富了，所以適量吃就行了，不要一次吃太多，會很難消化。還容易有其他很多症狀，比如便秘等。而且熱量會很高，吃多了，很容易長胖。
紫薯餅的做法
做之前，要准備好材料，適量的紫薯，輔料糯米粉、豆沙、牛奶等。把紫薯洗干凈，把它的皮去掉，切成片狀，放入鍋里蒸。最好等水煮開之後，再放進去，熟了後，盛出來剁成泥。加點糯米粉、牛奶進去，揉成面團，當它表面變光滑，沒有疙瘩的時候，分成適當的等分。揉成圓狀，壓扁，放些豆沙進去，捏緊封口，壓成餅狀。就可以放油進鍋里了，八成熱的時候，把紫薯餅放進去。一面變金黃色的時候，翻到另外一面，熟了後，就可以盛出來吃了，非常美味。但在做的時候，要注意，最好放多一些油，口感更好，也不會那麼容易粘鍋。
紫薯可以怎麼吃
它的吃法有很多，可以做成紫薯蛋卷吃。做之前，要准備好材料，適量的雞蛋、紫薯、白糖等。放水進鍋里，煮開之後，把紫薯洗干凈，去皮切成塊狀，放入鍋里蒸。大概10分鍾，熟了後，拿出來。如果不熟，關火繼續燜一下，會更快熟。放在一個干凈的盆子里，剁成泥，加點白糖進去，不用放太多，因為它本身就是甜的。如果太多，熱量會很高，吃多了，很容易長胖。
把雞蛋打入一個干凈的碗里，加點澱粉、水進去，攪拌均勻，吃起來會更好，更有彈性。然後把電餅檔打開，八成熱的時候，把雞蛋液倒進去，攤開，均勻一些。蓋上蓋子，大概三分鍾，熟了後，把紫薯泥放進去，壓緊實，才不會那麼容易散開。捲起來，就可以吃了，也可以用刀把它切開再吃。對腸胃很好，很容易消化，很適合在減肥的時候吃，可以補充很多能量，讓人做事效率更高，更有精神。一些孕婦，對胎兒很好，會發育得更好。但一些脾胃虛弱的人，最好不要吃，很容易拉肚子。
❼ 九個月寶寶吃的紫薯疙瘩湯上午沒吃完下午還能吃嗎
正常情況下只要是食物沒有發生變質、腐敗現象，重新加熱高溫滅菌以後就可以正常食用。
但是九個月小寶寶，個人建議不要讓他食用了，可以大人吃了。因為本來紫薯就不好消化，而且剩下的還容易發酵，更容易導致胃脹，肚子不舒服。所以個人觀點盡量不要讓嬰兒食用剩飯菜。