⑴ 望湘園五彩面疙瘩湯做法
五彩疙瘩湯
原料:來小蝦仁4-5個,雞蛋自一個,西紅柿一個,豆腐、火腿、青菜、麵粉適量;
製作:
1、蝦仁洗凈,剁碎;西紅柿稍燙,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
加入蝦仁、豆腐、火腿、西紅柿略炒;要炒出紅色(西紅柿的湯);2、炒鍋放適量油,燒熱;
3、鍋內加水;麵粉放碗內,加冷水,邊加邊用筷子攪拌成小顆粒;
4、水開後把麵疙瘩一點點撥入鍋中;
5、2分鍾左右(如果麵疙瘩不大一般開鍋即可),打入雞蛋,用筷子劃散;如果吃整蛋就不要攪拌;
6、撒入青菜、加鹽、滴幾滴香油,起鍋。
⑵ 五彩咖喱疙瘩湯怎麼做
用料
西紅柿 1個
胡蘿卜 半根
土豆 半個
洋蔥 半個
麵粉 100g
鹽 適量
咖喱 一小塊
耗油 適量
黑胡椒 適量
五彩咖喱疙瘩湯的做法
所有食材切丁備用
⑶ 的做法,五彩疙瘩湯怎麼做好吃,五彩疙瘩湯的家常做法
食材
主料
小麥麵粉
100g
番茄
100g
黑木耳
10g
雞蛋
1個
小蔥
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
1勺
步驟
1.准備好所需的材料:麵粉、番茄、黑木耳、雞蛋、小蔥。
2.在麵粉中加入適量水,攪拌成麵疙瘩。
3.小蔥切碎丁,雞蛋打散,黑木耳泡發切絲,番茄切塊。
4.鍋中加少許油,將番茄倒入翻炒。
5.炒出紅汁後倒入木耳,一起炒半分鍾。
6.鍋中加入熱水。
7.將麵疙瘩拽入鍋中(可藉助筷子、鏟子)。
8.麵疙瘩全部入鍋之後,待水燒開,煮一分鍾,倒入蛋液。
9.隨後倒入小蔥,煮一分鍾(也可將要出鍋時加入小蔥,我不吃生蔥,所以早點兒加),加適量鹽調味。
10.加適量香油。
11.香油的味道散發出來就可以出鍋啦。
⑷ 疙瘩湯怎麼做好吃,五彩疙瘩湯的家常做法
主料
小麥麵粉
100g
番茄
100g
黑木耳
10g
雞蛋
1個
小蔥
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
1勺
步驟
1.准備好所需的材料:麵粉、番茄、黑木耳、雞蛋、小蔥。
2.在麵粉中加入適量水,攪拌成麵疙瘩。
3.小蔥切碎丁,雞蛋打散,黑木耳泡發切絲,番茄切塊。
4.鍋中加少許油,將番茄倒入翻炒。
5.炒出紅汁後倒入木耳,一起炒半分鍾。
6.鍋中加入熱水。
7.將麵疙瘩拽入鍋中(可藉助筷子、鏟子)。
8.麵疙瘩全部入鍋之後,待水燒開,煮一分鍾,倒入蛋液。
9.隨後倒入小蔥,煮一分鍾(也可將要出鍋時加入小蔥,我不吃生蔥,所以早點兒加),加適量鹽調味。
10.加適量香油。
11.香油的味道散發出來就可以出鍋啦。
⑸ 做法,五彩疙瘩湯怎麼做好吃,五彩疙瘩湯的家常做法
用料
麵粉 適量
土豆 一小隻
蝦仁 適量
火腿腸 1根
芸豆 適量
蔥、油、生抽、鹽、雞精 少量
五彩疙瘩湯的做法
四季豆、土豆、蝦仁、火腿切丁。五彩疙瘩湯的做法 步驟1
面加入少量水拌成麵疙瘩。五彩疙瘩湯的做法 步驟2
鍋中少油,蔥爆鍋,先炒四季豆、土豆五彩疙瘩湯的做法 步驟3
加水,待開鍋放入蝦仁和火腿腸。再放入麵疙瘩,湯勺要不斷攪拌,加入少量生抽,鹽,雞精,煮熟即可。五彩疙瘩湯的做法 步驟4
美味的早餐完成了
⑹ 五彩鮮蔬疙瘩湯的做法,五彩鮮蔬疙瘩湯怎麼做
步驟
1.准備好材料
2.煮開水,水開後卧入雞蛋(卧雞蛋的方法見小技巧)
3.在煮開水的同時把胡蘿卜,黃瓜切絲,蔥,香菜切小段。
4.雞蛋成型後,開小火加入胡蘿卜絲,轉中火,不蓋鍋蓋。
5.一邊煮著胡蘿卜,一邊攪麵疙瘩(方法見小技巧),把麵疙瘩下入胡蘿卜雞蛋湯中煮。最後放入青瓜絲,香菜,蔥。(只是燙,不是煮熟)。下鹽,出鍋前淋入香油
⑺ 五彩果蔬面的做法
所需食材;
主料:麵粉 適量生豬肉 適量土豆 適量胡蘿卜 適量黃瓜 適量火腿 適量雞蛋 適量木耳 適量食用油 適量蚝油 適量生抽 適量白糖 適量鹽
口味:咸鮮
主要做法:煮
操作步驟
1
麵粉加適量水,用筷子攪拌成絮狀,先不用揉成團,蓋上濕布,醒發20分鍾。
2
揉成光滑的面團,再蓋上濕布,再醒20分鍾。
3
大致搓成圓椎體,再醒20分鍾。
4
如圖所示,電蒸鍋中加水,即將開鍋時,這樣子剪一刀,轉動一下面團,剪一刀,轉動一下面團,全部剪完後,將電量調大繼續煮。
5
剪到鍋里的面條,是這個樣子的,看上去像一條條的小魚。
6
煮熟的面條,冷水裡浸涼後撈出配用。
7
先將雞蛋炒熟,切成小塊,再將胡蘿卜、土豆、生豬肉、黑木耳、黃瓜、火腿腸切成丁備用。
8
鍋里放適量食用油,倒入肉丁,翻炒幾下。
9
再放入胡蘿卜丁和土豆丁(我提前在水裡煮過了,可以節省時間),加一點生抽、蚝油。
10
再放入其他的原料翻炒,加點水。
11
倒入備用的面條,翻炒。
12
放入適量鹽,再翻炒幾下即可,美味可口的剪刀面做好了,面條果然是既爽滑又勁道呢。
⑻ 五彩疙瘩湯的做法步驟圖,五彩疙瘩湯怎麼做
主料
小麥麵粉
100g
番茄
100g
黑木耳
10g
雞蛋
1個
小蔥
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
1勺
步驟
1.准備好所需的材料:麵粉、番茄、黑木耳、雞蛋、小蔥。
2.在麵粉中加入適量水,攪拌成麵疙瘩。
3.小蔥切碎丁,雞蛋打散,黑木耳泡發切絲,番茄切塊。
4.鍋中加少許油,將番茄倒入翻炒。
5.炒出紅汁後倒入木耳,一起炒半分鍾。
6.鍋中加入熱水。
7.將麵疙瘩拽入鍋中(可藉助筷子、鏟子)。
8.麵疙瘩全部入鍋之後,待水燒開,煮一分鍾,倒入蛋液。
9.隨後倒入小蔥,煮一分鍾(也可將要出鍋時加入小蔥,我不吃生蔥,所以早點兒加),加適量鹽調味。
10.加適量香油。
11.香油的味道散發出來就可以出鍋啦。
⑼ 彩色麵疙瘩湯怎麼做
五彩繽紛麵疙瘩湯的做法
提前做好牛肉丸子
把麵粉放盆里弄點水攪成麵疙瘩,鍋里放水加入牛肉丸子白菜胡蘿卜絲蝦碎加入麵疙瘩煮熟就可吃啦!