⑴ 小雞燉蘑菇面疙瘩的做法
小雞燉蘑復菇的做法
材料制
土雞半隻500g，干香菇300g，蔥，姜，八角，生抽，鹽，料酒
做法
1.土雞收拾干凈，斬成小塊，沖洗干凈 干香菇洗凈，提前冷水泡發，擇去根，洗凈，控干水分，同時最後一次泡香菇的水，沉澱濾去少許泥沙，留用 蔥一段，斜刀切成小段 姜一塊，拍松
2.鍋內倒入足夠多的冷水，倒入少許料酒，放入雞塊，煮開後撈出雞塊，控干水分，備用
3.鍋內倒入色拉油，稍多些，燒熱，放入蔥段、姜和八角2顆，爆出香味
4.放入雞塊，倒入2湯匙的生抽，翻炒至白色，之後放入香菇，繼續翻炒，使香菇的味道散發出來
5.倒入足夠多的熱水和泡香菇的水，沒過雞肉即可，大火燒開
6.倒入紫砂鍋中，小火慢燉1小時左右，至湯汁粘稠，撒入少許鹽調味兒，即可出鍋
⑵ 村裡辦喜事大鍋炒菜里有一種材料看起來是麵疙瘩吃起來又是肉味,是什麼東西有人知道嗎
雞肉塊，裡面說是雞肉，其實多數是香料加的什麼麵粉外面裹的麵包削。吃起來香，但是。。少吃為好。自己可以做，可可以到超市買。
⑶ 最正宗三鮮麵疙瘩的做法，怎麼做三鮮麵疙瘩好吃
材料
主料來：麵粉250克；
輔料：雞腿肉源4隻、香菇6朵、番茄2個
美味三鮮麵疙瘩
1
將准備好的食材放入油鍋中炒好，盛起待用。
2
鍋中加入適量水，待水煮開，加入麵疙瘩，記住麵疙瘩捏成指甲蓋大小，容易煮熟。
3
待麵疙瘩煮的差不多，加入事先燒好的三鮮菜，加入鹽，生抽，蒜苗等作料。
小貼士
面要求提早揉好*^o^*，不能太硬，也不能太軟。番茄用刀劃十字，開水燙過，把皮剝掉！
⑷ 蔬菜雞肉麵疙瘩怎麼做
材料
陽春面90公克，蔥花8公克，辣腐乳15公克，蒜香油1大匙，鹽1/8茶匙
做法
1.將辣腐乳、蒜版香油及鹽一起加入權碗中拌勻。
2.取鍋加水，水燒開後放入陽春面，用筷子攪動將面拌開，以小火煮約1∼2分鍾。
3.將面撈起，稍濾干水份後倒入碗中，與碗底調味料一道拌勻，灑上蔥花即完成，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
⑸ 超有嚼勁的麵疙瘩怎麼做如何做好吃
什錦麵疙瘩的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 幼兒菜譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 什錦麵疙瘩的製作材料： 主料： 小麥麵粉30克,雞腿20克,胡蘿卜20克,小白菜20克,青蔥10克 調料： 色拉油5克,味精2克,醬油2克 教您什錦麵疙瘩怎麼做，如何做什錦麵疙瘩才好吃 1. 雞腿肉切成小塊； 2. 胡蘿卜切成小的薄片； 3. 青蔥切成蔥花； 4. 小白菜用熱水燙過，切成1厘米的長度； 5. 鍋內的芝麻油燒熱後，先放雞肉，再放入胡蘿卜去炒，加入高湯一起煮； 6. 麵粉用3大匙水拌溶後，用湯匙一瓢一瓢地放入湯內； 7. 煮熟後放入小白菜和蔥花，並用味精、醬油來調味即成。 小帖士-食物相剋： 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用； 與芝麻、菊花同食易中毒； 與李子、兔肉同食，會導致腹瀉； 與芥末同食會上火。
⑹ 今天中午炒的雞肉，剩的放冰箱保鮮了不是放冷凍里的哦，先說明下我腸胃不好，晚上老婆給我做的麵疙瘩把中
然後你想問的或者說明的是啥，？放裡面一起熱來吃可以的啊