㈠ 青菜疙瘩湯的做法步驟圖，青菜疙瘩湯怎麼做
主料 火腿50g 雞蛋2個 麵粉100g 青菜50g
輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 香油適量
步驟
1.原材料：麵粉 雞蛋 青菜 火腿
2.將火腿 青菜 蔥花切粒
3.雞蛋放入料酒和鹽打散
4.將水緩慢倒入麵粉中，邊倒變用筷子攪動，讓麵粉吸收水分變成小小的絮狀
5.鍋熱油，蔥花爆香
6.放入火腿和青菜翻炒一下
7.加入水煮沸
8.將面絮放入沸水鍋中，要慢慢放入，不要全部一起倒進去哦，避免結成團
9.然後放入青菜葉
10.加入適量鹽調味
11.將蛋液淋入鍋中
12.最後淋入香油就可以啦
㈡ 青菜雞蛋麵疙瘩湯怎麼做
麵粉1杯、青菜兩棵、雞蛋一個、鹽少許。
做法：
1、麵粉用冷水和成小麵疙瘩；
2、青菜洗凈切碎，雞蛋打碎；
3、鍋內加3大碗水燒開，把麵疙瘩倒入攪勻燒開；
4、加入青菜碎再次燒開；
5、倒入雞蛋液攪勻立即關火，加鹽調味即可！
㈢ 白菜疙瘩湯的家常做法
1 白菜葉撕小塊洗凈，瀝干水分。
2 麵粉100g。
3 水龍頭開最小水流，面盆放在下面接水，一邊用筷子攪動，成均勻的麵疙瘩。
4 攪拌好的麵疙瘩。
5 鍋中熱一點油，下白菜葉翻炒斷生。
6 加水，加鹽，燒開。
7 下麵疙瘩，邊下邊攪拌，避免粘在一起。
8 麵疙瘩全部入鍋，煮一兩分鍾即可，可以用筷子夾斷疙瘩，中心沒有生面即可
：麵粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。
不同口味的疙瘩湯
不同口味的疙瘩湯(19張)
【製作步驟】：
1.加適量水，起鍋上火。
2.將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3.雞蛋打散備用，
4.用碗或小面盆加適量麵粉，將適量打散的蛋液加入麵粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟，加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。
做法二
【食材准備】：麵粉 200g， 蔥1/2根（約200g）， 雞蛋50g， 青菜 少許， 鹽 1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g）， 白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）。
【製作步驟】：
1. 將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中，准備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3. 水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
【注意事項】：
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
做法三
【食材准備】：麵粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精
【製作步驟】：
1 鍋燒熱後，加少許植物油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲，再把切好的西紅柿煸炒)；
2 加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開；
3 半碗麵粉用涼水調成細細的麵疙瘩備用；
4 水燒開後，將麵疙瘩倒入鍋內煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸後，放入蔥花，少許鹽調味，即可食用。 [2]
做法四
【食材准備】：麵粉、蔥花、蘿卜、鹽、油
【tulaoshi步驟】：
疙瘩湯
疙瘩湯
1.把麵粉盛在容器里，用手沾少許水，灑在麵粉上，然後拌勻，
2.再沾水灑在乾麵粉上拌一下，如此類推直到麵粉全部拌成小疙瘩，
3.蔥花切好備用；蘿卜屁股一小截，刨成絲，
4.鍋內入油，爆香蔥花然後放入蘿卜絲炒二分鍾，
5.倒入熱水待水開後把麵疙瘩倒進去，用筷子攪拌否則容易粘連，
6.再次開鍋後再煮幾分鍾，放入少許鹽調味，即可出鍋。
做法五
【食材准備】：麵粉、冬瓜、鹽，雞精，醬油、香油
疙瘩湯
疙瘩湯
【tulaoshi步驟】：
1.倒入少量麵粉，將水龍頭調到滴水狀態，把裝麵粉盆放於水下；
2.一邊攪拌，然後一定要把麵粉攪拌成小片的雪花狀，
3.然後燒水放入少量油，把麵疙瘩用筷子慢慢撥入水中，攪拌均勻，
4.然後放入冬瓜，鹽，雞精，醬油和香油等調料繼續煮，待成麵疙瘩即可。
做法六
【食材准備】：麵粉、西紅柿、香菇丁，黃花，木耳、雞蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、鹽、油、醬油
【tulaoshi步驟】：
1.麵粉用涼水和成疙瘩狀，一定要均勻，大小別差的太多；
2.鍋里放水然後放自己喜歡的東西，一般是不會少了西紅柿等水開後放還可放香菇丁，還可加黃花和木耳；
3.等鍋再開了，西紅柿也煮的差不多了，就可以往裡放疙瘩了，疙瘩放完後，就可以放調料調味道了，一定要放少許醬油那麼會好看點；
4.最後在臨出鍋的時候，可以根據自己喜歡放點綠色蔬菜，最後就是一定不要忘了，在鍋中飛個雞蛋花，飛雞蛋花的時候不要馬上去攪拌，一定要等雞蛋有型了，那樣好可以成片；
5.吃的時候根據自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜歡辣的可以放一點香油、香菜、再點一點醋，一碗美味的疙瘩湯就做好了。
㈣ 青菜疙瘩湯怎麼做
主料
普通麵粉200g ， 雞蛋1隻 ，青菜250g 鹽。
1. 用一個大一點的容器，放入麵粉，雞蛋和少許專鹽
2. 加入少許的水，屬把麵粉攪拌均勻。(水一次不要加太多，可以慢慢增加)
3. 和好的面不能太稀，攪拌的時候要有點費勁才行，這樣做出來的麵疙瘩才好吃有嚼勁。
4. 攪拌均勻的面放置15分鍾，鬆弛一下，再繼續攪拌一下就可以非常均勻了。
5. 青菜洗凈切好，備用
6. 鍋里加入適量的食用油，把青菜入鍋炒熟，盛起來，備用。
7. 鍋里水燒開，用筷子順著容器的邊緣，把面慢慢往外剝成細長條的疙瘩，這時候可以開中火。
8. 等麵疙瘩全部下鍋，轉大火燒開，把麵疙瘩煮熟。加入少許鹽調味。
9. 最後加入炒好的青菜一起煮開就可以關火了。
㈤ 做法，青菜疙瘩湯怎麼做好吃，青菜疙瘩湯的家常做法
青菜疙瘩湯
疙瘩湯，是上世紀的北方勞動人民為了省事和節約，而發明的用麵粉做成的亦湯亦主食的食物。過去的疙瘩湯一般都拿來晚上喝，晚上不出門做工，所以無需吃太飽，來個湯飽，睡覺了事！這也是當時為了節省糧食想出來的絕招！
用料
南瓜
火腿腸
麵粉
大蔥
雞蛋
油菜
鹽
清水
雞精
香油
青菜疙瘩湯的做法
1南瓜切細丁
2火腿腸切細丁
3大蔥切碎
4油菜切段
5麵粉和雞蛋、清水，調成稀麵糊
6疙瘩湯麵疙瘩的製作，可簡可繁，可稠可稀，各家製作，基本沒有定式
7不過，你要是想要做出小巧可愛，寶寶愛吃，適合消化的疙瘩湯，可以跟我一起來試試
8雞蛋、清水攪拌均勻，加入少許鹽，可以使麵疙瘩更勁道，耐煮
9麵粉不要一次放入，慢慢加入，邊加入，邊用筷子慢慢攪拌
10攪拌至麵糊粘稠有彈性即可，放置片刻，讓麵糊餳一會
11鍋子燒熱，倒入油，油熱，放入蔥花碎爆香
12加入南瓜丁，煸炒
13加入火腿腸丁，煸炒
14煸炒片刻
15加入清水
16將水燒開，拿出我們的武器，小漏勺，大眼的那種哦
17將麵糊舀入漏勺，麵糊會慢慢滴落，如果想要快速，可以用勺背輕壓，幫助流出
18隨著麵疙瘩的滴落，輕輕滑動湯底，防止麵疙瘩粘連
19最後，麵疙瘩全部滴落，煮一分鍾左右
20放入油菜，鹽、雞精、香油，調味，關火出鍋即可
小貼士
1、麵糊中加入少許鹽，可以使麵疙瘩更勁道，耐煮。
2、麵粉不要一次放入，慢慢加入，邊加入，邊用筷子慢慢攪拌。
3、攪拌至麵糊粘稠有彈性即可，放置片刻，讓麵糊餳一會。
4、用大眼漏勺滴落麵糊，可以產生大小均勻的麵疙瘩，小巧可愛，寶寶愛吃。
5、麵疙瘩易熟，不易久煮，一分鍾左右，開開即可。
㈥ 番茄青菜疙瘩湯的做法，番茄青菜疙瘩湯怎麼做
主料：麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉教您西紅柿疙瘩湯怎麼做，如何做西紅柿疙瘩湯才好吃做法：1.取一個大碗，放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流，把面碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鍾後關上水，麵粉沾水就會成團，耐心地
㈦ 青菜疙瘩湯怎樣做好吃
步驟
青菜疙瘩湯的做法步驟11.原材料：麵粉 雞蛋 青菜 火腿
青菜疙瘩湯的回做答法步驟22.將火腿 青菜 蔥花切粒
青菜疙瘩湯的做法步驟33.雞蛋放入料酒和鹽打散
青菜疙瘩湯的做法步驟44.將水緩慢倒入麵粉中，邊倒變用筷子攪動，讓麵粉吸收水分變成小小的絮狀
青菜疙瘩湯的做法步驟55.鍋熱油，蔥花爆香
青菜疙瘩湯的做法步驟66.放入火腿和青菜翻炒一下
青菜疙瘩湯的做法步驟77.加入水煮沸
青菜疙瘩湯的做法步驟88.將面絮放入沸水鍋中，要慢慢放入，不要全部一起倒進去哦，避免結成團
青菜疙瘩湯的做法步驟99.然後放入青菜葉
青菜疙瘩湯的做法步驟1010.加入適量鹽調味
青菜疙瘩湯的做法步驟1111.將蛋液淋入鍋中
青菜疙瘩湯的做法步驟1212.最後淋入香油就可以啦
㈧ 青菜粉條疙瘩湯的家常做法怎麼做好吃
青菜粉條疙瘩湯的做法
1.麵粉加適量水，掌握不住水量要一點點加才不會過量攪拌成麵疙瘩。
2.洗浄的青菜。
3.水發的粉條。
4.和豆芽豆角一起入鍋，加水。
5.和入麵疙瘩，不停攪，以免糊鍋。
㈨ 青菜麵疙瘩湯的做法
青菜麵疙瘩湯的做法，把土豆切成條，青菜洗凈，切好備用，面乾麵加水攪拌成小疙瘩，國內放油燒五成熱，放蔥姜爆香，放入土豆花椒面，醬油，炒至三成熟，加適量的水，燒開後放入麵疙瘩，放鹽，放入青菜，放味素，即可
㈩ 西紅柿青菜疙瘩湯怎麼做好吃，西紅柿青菜疙
食材
雞蛋2個
西紅柿2個
油適量
鹽適量
青菜適量
麵粉適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
西紅柿洗凈
2
白菜也洗凈
3
切成碎
4
麵粉里打入兩只雞蛋
5
攪拌成碎面狀
6
鍋里入油放入西紅柿炸成汁
7
加入足夠的水
8
大火燒開
9
拌入面碎攪動下
10
燒開後再放入青菜
11
加入鹽味調味
12
入碗享用