❶ 辣疙瘩葉泡菜怎麼腌制方法
原料:疙瘩10斤、鹽8兩、醬油10斤、花椒、大料
做法:
1、疙瘩洗凈去掉傷疤根須。
2、將鹽放入鋼中水中,攪拌均勻,放入處理好的疙瘩。浸泡腌制半個月。
3、半個月之後,疙瘩裡面的辣氣就出來了,撈出來,鹽水倒掉,晾曬到表面乾爽。
4、將醬油,花椒、大料和適量清水煮開晾涼,再把疙瘩浸泡進去。
5、放置陰涼的地方,腌制半個月隨吃隨取就可以
辣菜疙瘩還可以切成細絲以後再腌制,腌制的時候要把辣菜疙瘩清洗干凈,然後切成細絲狀,再把適量的大蒜切成蒜末,放在辣菜疙瘩絲中調勻,然後加入醬油香醋和白糖調勻以後腌制24小時,取出食用時加入適量辣椒油調味。
土法腌制辣菜疙瘩有一種很簡單的方法,在腌制以前要准備好新鮮的辣菜疙瘩,把它的根須和葉子全部去掉,並用清水清洗干凈,然後放在陽光下晾曬一到兩天,准備適量的粗鹽,然後用沸水把粗鹽沖泡化開,支撐鹽水,把晾曬好的臘菜疙瘩直接放在缸中,倒入鹽水,放在陰涼的環境中腌制,兩三個月以後,拉菜疙瘩就能入味。
❷ 葉子上有疙瘩這種植物叫什
應該只是癭蟎寄生葉片導致的增生,並不是這個植物原本的形態。具體是什麼植物不確定。。
❸ 什麼菜的葉子裹疙瘩
大頭菜
❹ 這種植物的葉子上面長了好多「痘痘」,請問這是什麼植物
這個」豆豆「不是植物自己的,是蟲癭,也就是蟲子寄生在葉子上,刺激葉子的組織增生形成的
相關資料網路可查
葉子上會長蟲癭的植物有很多種。這個葉子不完整,不好判斷是什麼植物
❺ 疙瘩葉子鹹菜怎麼做好吃
你好,這個鹹菜的話你可以嗯,放梅菜扣肉這樣子做的話相對來說比較好吃,看個人口味吧。
❻ 芥菜疙瘩葉子能吃嗎
你沒死對不對,可以吃!速凍後常吃。
❼ 麻梨疙瘩葉子都有什麼行狀的
民間稱的麻梨疙瘩,多指殼斗科麻櫟屬樹木。這類樹木的木材經濟價值高,是我國著名的硬闊葉樹用材,用途很廣。麻櫟的葉子營養豐富,是柞蠶的好飼料。所謂疙瘩,其實是樹木的一種病理組織,外觀膨大呈瘤狀,故稱疙瘩,是製作工藝品的絕佳材料。
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❽ 葉子底下帶大疙瘩的植物叫什麼
要說植物范圍太大了,不好列舉;如果指花草,可以考慮水仙花之類的植物。
❾ 這是什麼樹葉子上的疙瘩有啥說道
蚊母樹來,別名:米心樹、蚊母、蚊子自樹、中華蚊母,金縷梅科,蚊母樹屬常綠灌木或中喬木,嫩枝有鱗垢,老枝禿凈,干後暗褐色;芽體裸露無鱗狀苞片,被鱗垢。葉革質,橢圓形或倒卵狀橢圓形,產於中國廣東、福建、台灣、浙江等省,多生於海拔100~200m 之丘陵地帶,日本亦有分布。 長江流域城市園林中常有栽培。
葉片被蚜蟲(蚊母胸蚜)寄生後造成的。這些疙瘩就是蚜蟲刺吸危害新葉,葉片被害後,蟲體四周隆起逐漸將蟲體包埋形成的。蚜蟲在「蟲癭」的保護下繼續生長,並在「蟲癭」內繁殖,又產生20~30個蚜蟲危害葉片,造成葉片失色、畸形、缺陷或死亡。