Ⅰ 和麵糊有小疙瘩怎麼辦
多絞動一會小疙瘩就沒有了
Ⅱ 麵糊裡面有小麵疙瘩怎麼辦
多攪拌一會，或者攪拌之後放一會在再攪就好了，我就這樣做的
Ⅲ 如何把麵糊弄成麵疙瘩
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Ⅳ 打能流動的麵糊怎樣才能不結生麵疙瘩
我覺得你在麵糊形成之前用的水應該是涼水或者是溫水和面就可以了。
Ⅳ 調稀麵糊時候有疙瘩怎麼辦
你和面的時候要慢慢加水，面和水充分均勻了再加水，和面的和的方向要一個方向，不能一會左一會右，你試試吧
Ⅵ 健脾養胃麵糊疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麵粉 兩湯勺
香油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
溫水40攝氏度 適量
青菜 質量
胡蘿卜 適量
排骨版湯 適量
健脾權養胃麵糊疙瘩的做法
青菜胡蘿卜加入適量橄欖油翻炒，盛至一旁備用
取兩至三湯匙麵粉，大概這么多夠吃一頓
倒入40度左右的溫水，先加一點，後面慢慢調整
拿筷子順時針攪拌，攪拌不順暢就再加溫水
繼續加入溫水，攪拌順暢而不稀，攪拌有紋路而有隨即消失
繼續攪拌，大概這樣的厚度
加入溫水沒過剛才面團即可，放置一旁醒三至五分鍾
打一顆雞蛋，然後鍋內燒兩小碗水燒至滾開，我用的是排骨湯，加了一點蝦皮
燒至沸騰
這時候醒好的麵粉成了絮狀，鍋調小火用筷子劃十字，橫豎橫豎這樣倒入鍋中，下鍋之後繼續用鏟子快速打散麵糊
倒入雞蛋，倒入青菜胡蘿卜，快速用鏟子打散，就可以盛出了
滴上香油，撒適量鹽粉（小月齡可以不加）黑芝麻，就可以吃啦
Ⅶ 為什麼我搗的麵糊總是有麵疙瘩
方法可能不對。
剛開始時要少加水，盡可能稠一些，然後一邊挍打一邊逐步加水，直至合乎要求
Ⅷ 攤煎餅時怎麼調麵糊才不起疙瘩
調麵糊時加清水用打蛋器攪拌均勻，打成糊狀，稀釋程度以勺子掛糊，提起來成線狀為佳。醒回1小時答。就不會起疙瘩。具體做法如下：
主料：麵粉300g、水600ml
調料：食鹽1小勺
第一步：麵粉加1小勺鹽。
Ⅸ 我做糊糊的時候總結大塊，或全是疙瘩，有什麼好辦法避免嗎
先用涼水將面拌勻了，多放點水，拌成糊狀，注意一定是涼水，然後，等鍋里的水開了以後，將拌好的麵糊倒入鍋里，注意邊倒邊用勺在鍋里攪拌，然後蓋蓋兒，等鍋開就基本上熟了