❶ 干豆腐皮怎樣做湯好吃
用料
青菜 適量
豆腐皮 張
鹽 適量
雞精 適量
麻油 適量
生薑 適量
蒜瓣 適量
青菜豆腐皮湯的做法
1.放入油，待油熱放生薑片和蒜瓣，放入適量水（水量按照家裡人一般喝湯多少份量），蓋鍋蓋，等水燒沸騰了，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋直至水再次沸騰，打開鍋蓋，放去鹽，麻油，雞精，起鍋，大功告成！青菜豆腐皮湯的做法 步驟1
小貼士
先倒少許油，放切好的生薑片和蒜瓣跑一下油，放水（根據家裡人多少放水），蓋上鍋蓋，等水燒沸騰，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋，水再次沸騰，揭開鍋蓋，放入雞精，鹽，麻油，大功告成！
❷ 望湘園五彩面疙瘩湯做法
五彩疙瘩湯
原料：來小蝦仁4-5個，雞蛋自一個，西紅柿一個，豆腐、火腿、青菜、麵粉適量；
製作：
1、蝦仁洗凈，剁碎；西紅柿稍燙，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁；
加入蝦仁、豆腐、火腿、西紅柿略炒；要炒出紅色（西紅柿的湯）；2、炒鍋放適量油，燒熱；
3、鍋內加水；麵粉放碗內，加冷水，邊加邊用筷子攪拌成小顆粒；
4、水開後把麵疙瘩一點點撥入鍋中；
5、2分鍾左右（如果麵疙瘩不大一般開鍋即可），打入雞蛋，用筷子劃散；如果吃整蛋就不要攪拌；
6、撒入青菜、加鹽、滴幾滴香油，起鍋。
❸ 白菜豆腐疙瘩湯的做法
步驟
1.白菜切好備用
2.小蔥切好備用
3.熱油
4.面打成小穗
5.油熱後，爆炒白菜和小蔥
6.加入老抽和食鹽繼續翻炒半分鍾
7.加入開水
8.下入面穗即可.
❹ 豆腐皮雞蛋湯的做法，豆腐皮雞蛋湯怎麼做好吃
主料
豆腐皮
200g
雞蛋
40g
蔥花
30g
麵粉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.豆腐皮一張鋪開
2.用刀切成菱形
3.切好的小蔥
4.鍋里放一些油加熱
5.把蔥花和豆腐皮放入鍋中翻炒
6.加入適量鹽
7.加入適量清水煮開
8.挖一些面 加入水攪拌幾下
9.把麵糊倒入鍋中 用勺子推推鍋底
10.打一個雞蛋倒入鍋中
11.加入香油後 即可出鍋 了
12.盛到碗中 可以喝鮮美的湯了
❺ 大西街豆腐皮湯怎麼做
方法/步驟
1
准備食材。
2
用水沖一下，裝上能浸沒豆腐皮的冷水。（浸5分鍾左右，長一點時間也可）
3
鍋燒五成熱，加油（一瓷湯匙）。
4
倒入裝好水的豆腐皮，等水開。
5
澱粉一瓷湯匙，兌冷水融化。
6
鍋里沸騰了，加入勾兌好的澱粉，輕輕攪拌。
7
倒入一湯匙酒，放味精。（不要放鹽巴，豆腐皮是鹹的）
8
裝盤。
❻ 雞蛋豆腐麵疙瘩湯的家常做法大全怎麼做好
雞蛋豆腐麵疙瘩湯的做法
1.准備材料
2.雞蛋打成蛋液，西紅柿切片，豆腐切長條，內洋蔥，香蔥切粒，四季豆斜切剖容面，麵粉加少許水用筷子壓按攪拌均勻成絮狀。
3.鍋內放油煎豆腐條，放少許鹽把豆腐煎黃煎香
4.繳入清開水
5.水開後放入四季豆條
6.再次水開後用筷子撥動面絮下入鍋內
7.面絮滾開後放入西紅柿片
8.再次滾起旋轉倒入雞蛋液
9.滴入一滴海天老抽
10.放上香蔥末薑末滴入香油攪勻即可
❼ 豆腐皮燒湯怎樣做好吃
用料
青菜 適量
豆腐皮 張
鹽 適量
雞精 適量
麻油 適量
生薑 適量
蒜瓣 適量
青菜豆腐皮湯的做法
1.放入油，待油熱放生薑片和蒜瓣，放入適量水（水量按照家裡人一般喝湯多少份量），蓋鍋蓋，等水燒沸騰了，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋直至水再次沸騰，打開鍋蓋，放去鹽，麻油，雞精，起鍋，大功告成！
小貼士
先倒少許油，放切好的生薑片和蒜瓣跑一下油，放水（根據家裡人多少放水），蓋上鍋蓋，等水燒沸騰，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋，水再次沸騰，揭開鍋蓋，放入雞精，鹽，麻油，大功告成！
❽ 干豆腐皮怎麼做湯好吃
干豆腐皮怎麼做湯
材料
豆腐，木耳，胡蘿卜，香菜，蔥末，鹽，鮮醬油，香油，雞精
做法
1.將豆腐洗凈，切成均勻小塊;木耳溫水泡好，洗凈，撕成小片;胡蘿卜洗凈，斜切片，待用。
2.鍋內放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，放入胡蘿卜，木耳煸炒片刻，加鮮醬油，鹽，適量清水，燒開， 放入豆腐塊，轉中火煮十分鍾，淋上香油，加入雞精，攪拌均勻，撒上香菜即可.
❾ 豆腐疙瘩湯怎麼做好吃，西紅柿豆腐疙瘩湯的家常做法
西紅柿豆腐疙瘩湯的做法
主料
西紅柿
1個
豆腐
1塊
麵粉
適量
青菜
10根
泡發香菇
2個
木耳
5個
雞蛋
1個
輔料
鹽
1匙
胡椒粉
1匙
香油
適量
橄欖油
適量
步驟
1.准備食材
2.鍋內加入少許橄欖油，下香菇西紅柿翻炒，炒制軟爛，加入清水
3.水燒開加入豆腐～再次滾開！邊攪拌邊加入疙瘩。
4.待水煮開加入青菜！澱粉勾芡！雞蛋打散加入。調入鹽胡椒粉。出鍋
5.淋入少許香油，一碗香噴噴的疙瘩湯就好了