1. 疙瘩肉絲湯的做法，疙瘩肉絲湯怎麼做好吃，疙瘩
食材用料
麵粉
雞蛋相剋食物
白菜相剋食物
肉
水
蔥相回克食物
海米相剋食物
鹽
雞精
味極鮮答
香油
疙瘩肉絲湯的做法
疙瘩肉絲湯的做法圖解11.准備好做麵疙瘩的材料。
疙瘩肉絲湯的做法圖解22.把雞蛋打入面盆中，倒入麵粉。
疙瘩肉絲湯的做法圖解33.右手握筷子做順時針的攪拌，左手拿面盆也做同方向的晃動，不出一分鍾就可以攪好麵疙瘩。
疙瘩肉絲湯的做法圖解44.准備好做疙瘩湯的材料。白菜、肉切絲，蔥切成蔥花。
疙瘩肉絲湯的做法圖解55.炒鍋加熱，放入底油，倒入肉絲煸炒，倒入少許味極鮮調味。
疙瘩肉絲湯的做法圖解66.肉絲炒好後，依次放入蔥花、白菜絲炒軟，然後加入少許鹽。
疙瘩肉絲湯的做法圖解77.加入水、海米，煮開。
疙瘩肉絲湯的做法圖解88.放入做好的麵疙瘩，邊放邊用筷子攪拌。
疙瘩肉絲湯的做法圖解99.鍋開後，打入雞蛋1個，用筷子不停攪拌，鍋再次開後會形成蛋花。然後放入鹽、雞精調味，最後淋入香油即可。
用手機看這道菜做法
小貼士
1、熱鍋涼油炒肉絲，肉絲不粘鍋。
2、往鍋中倒入麵疙瘩要一點一點倒，並用筷子沿一個方向攪拌，以防麵疙瘩粘成一團。
2. 白菜肉絲疙瘩湯的做法，白菜肉絲疙瘩湯怎麼做
用料
主料復
白菜20g
五花肉制50g
麵粉30g
調料
食鹽
適量
蔥
適量
調和油
適量
水
適量
白菜肉末疙瘩湯的做法
1.白菜和煮好的五花肉分別剁碎備用。
2.面加入適量清水調整稍濃的糊狀。
3.鍋燒熱放入適量植物油。
4.加入蔥花爆出香味。
5.加入肉末適當翻炒。
6.加入白菜末繼續翻炒。
7.加入適量清水。
8.水開後用筷子挑出麵疙瘩下入沸水中。
9.臨出鍋前調入適量鹽即可。
3. 幾種疙瘩湯的面做法，這才真的吃得爽
什錦麵疙瘩湯
材料：3~4人份材料：番茄：3個雞蛋：1個 香菜：2根蒜頭：2瓣 青瓜：半根 麵粉：大半飯碗水：5碗 調味料：油：2湯匙 香油：1/3湯匙 鹽：適量。
做法
1.番茄洗凈，切成4瓣;
2.香菜洗凈;蒜頭去衣;
3.青瓜洗凈，削皮，切成薄片;
4.雞蛋磕破盛到碗里，攪拌均勻;
5.麵粉盛在小盆里，水龍頭調成最小的水流(方便掌控水的多少)，將小盆放在水龍頭下，同時用筷子快速攪拌碗里的麵粉，盡可能將面拌成一個個花生米大小的疙瘩，不能太干(有多餘麵粉，下湯里結不成團，成漿糊)，也不能太濕(下湯里變成一坨);
6. 熱鍋倒油，放蒜，倒入番茄，炒到稍出汁，倒入清水，燒開;放入青瓜片，煮開後加入麵疙瘩，輕輕攪拌防止粘鍋;等水開淋入雞蛋液，攪拌均勻，稍待兩分鍾放入香菜、香油和鹽即可關火食用。