❶ 白面雞蛋疙瘩湯的做法
嗯，雞蛋湯，雞蛋疙瘩湯，主要的難度就是和疙瘩，那個麵粉一定要一點一點的少量加水，不然容易就成一坨
❷ 雞肉疙瘩湯的做法，雞肉疙瘩湯怎麼做好吃，雞肉
1.成品雞肉切丁
2.青菜切絲（我用的白菜）
3.熱鍋熱油煸炒雞肉丁和菜絲
4.加入一勺鹽，再加入適量水煮開
5.加入麵疙瘩，大火煮開，小火慢燉
❸ 雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃
疙瘩湯：
【食抄材准備】：麵粉 200g， 蔥1/2根（約200g）， 雞蛋50g， 青菜 少許， 鹽 1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g）， 白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）。
【製作步驟】：
1. 將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中，准備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3. 水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
【注意事項】：
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
3. 吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，對胃很好。
❹ 雞蛋疙瘩湯的做法步驟圖，雞蛋疙瘩湯怎麼做
雞蛋來疙瘩湯的做法
取適量自麵粉。另取一碗，打入雞蛋，打散備用。
小貼士
❺ 雞蛋疙瘩湯是怎麼做的
前言
第一次邊做邊照，手忙腳亂～！油也倒多了，蔥花也爆焦了…湊乎看吧…
材料
主料：專雞蛋1個；
輔料屬：蔥花適量、醬油適量、麵粉適量
雞蛋疙瘩湯
1
准備好食材，我這是一個人的量。人多酌情添加
2
把雞蛋打入麵粉
3
來回攪拌成疙瘩
4
熱鍋倒油
5
放入蔥花爆香
6
再倒入適量醬油爆！個人喜歡爆醬油，雖然煙多，但香味還是不錯的～！
7
倒入適量水。（你看漂的油畫！！真的倒多了…）
8
開鍋下疙瘩！（下疙瘩前顛一顛把大個的先下）
9
加鹽出鍋～！雖然面相不好看，但味道還是不錯滴～！哈哈
小貼士
開鍋下疙瘩前先顛一顛盆，把個頭大的顛上來先下鍋，隨後再全倒入。大的熟的慢！
❻ 雞湯做疙瘩湯用什麼菜
雞湯做疙瘩湯，根據自己喜好可加粉絲，海帶絲菠菜等。
麵疙瘩雞湯正宗做法/圖解/步驟專：
1. 麵粉加水調屬和到粘稠狀態，可多攪一會，增加嚼勁。放置5—10分鍾備用。
2. 備用雞湯或剩的雞湯加熱燒開
3. 把碗傾斜，用筷子靠邊掛出條行疙瘩，根據自己的喜好，南方人建議細點，口感更佳。
4. 面快熟的時候，放入雞蛋，注意靠開的鍋邊滴進去，不要攪動。容易成塊。
5. 最後放入菜，根據自己喜好可加粉絲，海帶絲菠菜等。
6. 雞湯有鹽的話，後面根據口味適量即可，可滴生抽或醋和雞精，完工。