1. 買的黃小米煮完之後怎麼變成白的了
這要看你的小米是否漲湯(先排除是染色的），好的小米不但出飯味道還好，出飯的小米米內粒會變大，那顏色就有容點發白，這和你吹氣球是一個道理，沒有吹氣的紅氣球很紅，一旦你吹的很大，你會發現氣球顏色有點發白，要是小米燒出來還是很黃，這說明小米不出飯，米粒沒有變大多少，這一般比不上出飯的小米，陳一年以上的米這種現象比較多。陳時間更長的小米，那生的就發白發灰 。
2. 經常吃小米可以美白嗎
經常吃小米對於美白是有一定的幫助作用的。
小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
3. 多吃什麼皮膚會變白
食物對皮膚影響極大，多食蔬菜水果，特別是含維生素C
多食物對皮膚變白是有好處的，如西紅柿、草莓、彌猴桃等。如經常食用含微量元素多的食物，如貝殼類，則皮膚容易變黑。所以在飲食的選擇上應根據需要加以調配。
4. 小米顏色發白還能吃嗎
小米顏色發白是復可以繼續制食用的。
小米顏色發白是正常現象，小米本來就分有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，但是由於各類小米中均主要含有碳水化合物和蛋白質，因此，即使是黑小米、黃小米、綠小米等都是會帶有發白現象的。
其次，由於小米在收成的時候會經過碾磨工序，碾磨去殼的小米即有可能出現發白的現象。雖然為了保留小米種子中豐富的B族維生素和礦物質，小米的碾磨工序並非是反復碾磨，但是也會出現碾磨過度導致小米發白。
(4)小米吃了皮膚變白擴展閱讀
關於小米的營養價值及食用注意事項：
1、小米種子中豐富的B族維生素和礦物質，有利於胃腸功能恢復。不過，碾磨較少的小米質地硬一點，需要煮更長時間，充分煮軟，才適合消化不良的人。
2、小米中的維生素和礦物質含量高於精白大米，所以喝小米粥有利於胃腸健康。但是，小米中的植物蛋白質生物價低於大米和白面，其中賴氨酸嚴重不足。所以，喝小米粥要搭配魚、肉、蛋、奶豆製品等優質蛋白質，發揮蛋白質營養互補作用，才能給胃腸功能修復提供足夠的營養支持。
5. 吃什麼皮膚會變白呢
病情分析：
豆腐海帶全身美白效果好，平時可以多吃吃豆腐,最好配海帶來吃。
指導意見：
豆腐富含蛋白質,海帶含碘量高,對全身美白來說效果超好.
6. 什麼食物吃了使皮膚變好變白
一般來說含有維生素c的食物有美白效果，比如水果新鮮蔬菜等。美白還要注意防曬特別關鍵。多吃獼猴桃橙子蘋果等都可以補充維生素c，對美白有好處。內分泌和心情對皮膚也很關鍵。很多因素都要考慮的。