⑴ 糖結塊的三個原因
發現糖變硬結塊時，把一小塊蘋果放在糖罐里並蓋緊蓋子，為防蘋果變質，再放到冰箱里回，不到一兩天答罐內的白糖就會松軟如初了。
1、將洗凈的蘋果，用刀切一小片，放入糖罐中，蓋上蓋子，3小時後，蘋果中的少量水分，足以讓乾燥結塊的白糖變鬆散。
2、如果糖罐中的糖比較多，蘋果片可以放在瓶子里一晚上，第二天早晨，糖肯定變好啦。如果著急用的話，也多放幾片蘋果，蓋上蓋子，2個小時左右就好了。
3、除了蘋果片，胡蘿卜片，芹菜段，都可以同樣解決白糖結塊的問題。
拓展資料：
1.白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，、解毒醒酒、降濁怡神;可用於治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
2.在製作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、麵包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。
⑵ 白糖結了疙瘩怎麼辦
這沒什麼關系啊，和水溶解了沒什麼差別啊
⑶ 白糖成硬塊怎麼辦
1、首先看一下白糖來結成硬塊的自情況。
⑷ 紅糖成了疙瘩怎麼弄碎
切開的蘋果放裡面,收緊代口,1-2天以後,紅糖就鬆散開了.
⑸ 為什麼糖在罐子里放久了就會成一個大疙瘩啊
溫度的變化使糖產生一定的融化,糖是有粘性的,幹了後就會粘在一起
⑹ 白糖結塊怎麼辦
將洗凈的蘋果復，用刀切一小製片，放入糖罐中，蓋上蓋子，3小時後，蘋果中的少量水分，足以讓乾燥結塊的白糖變鬆散。
(6)糖疙瘩塊擴展閱讀：
在製作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、麵包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。
糖極容易溶於水，吸濕性強，所以當糖的水分增大時，就會產生潮解或者溶化的現象，而在回干後又極易結塊。 就是未受潮的糖，當糖本身含水量多時，即使干寒冬季氣候里也能結塊。 因為潮濕的糖經風干時，在糖的晶體表在上形成一層堅硬的糖漿膜，從而使糖粘結成堅硬的塊狀。
結塊的糖易為微生物所感染，使蔗糖轉化，發酵變酸，因此，糖在儲存中，一般不宜通風，使空氣中的濕度與糖的水分達到平衡狀態，使糖不再增加水分，即可維護其質量不變。
白糖受潮容易結塊。所以，為了防止這種現象，保存白糖時，最好選擇濕度較小的地方，而不應放在廚房等濕度較大的地方。
⑺ 這種一塊塊的糖 叫什麼
冰糖
⑻ 糖變成了疙瘩怎麼弄開
一顆顆的嗎？放冰箱冷藏
⑼ 紅糖會結成糖疙瘩，請問怎麼解決
你都知道是因為潮濕了，防潮啊→真理有時候就是這么簡單
⑽ 糖為什麼回結塊呢
糖是人們直復接食用的制調味品，不僅滋味美好而且營養價值很高。 糖極容易溶於水，吸濕性強，所以當糖的水分增大時，就會產生潮解或者溶化的現象，而在回干後又極易結塊。 就是未受潮的糖，當糖本身含水量多時，即使干寒冬季氣候里也能結塊。
因為潮濕的糖經風干時，在糖的晶體表在上形成一層堅硬的糖漿膜，從而使糖粘結成堅硬的塊狀。 結塊的糖易為微生物所感染，使蔗糖轉化，發酵變酸，因此，糖在儲存中，一般不宜通風，使空氣中的濕度與糖的水分達到平衡狀態，使糖不再增加水分，即可維護其質量不變。