A. 小面魚疙瘩湯怎麼做
用料
食材抄
干海帶 20克
鯷魚 10條
白洋蔥襲 1.5個
土豆 2個
南瓜 1個
雞蛋
麵粉
水
調料
韓式醬油 適量
黑胡椒粉 少量
小面魚疙瘩湯的做法
干海帶和鯷魚稍稍沖洗，加入盛滿水的鍋中，大火煮開
白洋蔥切絲，土豆適當大小的切厚片，南瓜切塊，雞蛋打散（加入5ml水攪拌均勻），麵粉加水和成面條硬度的面團，備用
鍋中水快要沸騰時取出海帶，加入韓式醬油調整鹹味
將面團用剪刀剪成小面魚形狀直接下入鍋中
鍋中加入土豆，大火煮5分鍾
5分鍾後加入備好的洋蔥絲，南瓜塊，黑胡椒粉
待食材都煮熟後均勻下入雞蛋花，煮沸騰即可
B. 農家小魚疙瘩湯怎麼做
小魚疙瘩湯
材料
主料：活蝦，花蛤蜊，白菜葉，木耳，麵粉，西紅專柿，配料：大蔥屬，生薑，高湯精，鹽，胡椒粉
做法
黑木耳提前泡發，蔥姜切片，西紅柿切丁，白菜切絲。
活蝦去蝦線，放入鍋中焯水，撈出備用。
花蛤蜊放入鍋中焯水，一開口立即撈出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子順時針攪拌3分鍾撈出。（目的是即可保持蛤蜊的鮮味，又可將沙子去除。）
將煮蛤蜊的湯放置10分鍾沉澱以後，將清湯倒入盤中備用。
將麵粉放入大碗中，逐漸的將水加入麵粉內，並用筷子攪拌成疙瘩。
起油鍋，爆香蔥姜，放入西紅柿丁翻炒2分鍾，加清水、黑木耳、蛤蜊湯、高湯精大火煮開。
在鍋內放入疙瘩，並用勺子攪拌避免粘連，開鍋後加入鮮蝦煮2分鍾，最後加入蛤蜊肉、白菜絲開鍋立即關火。用適量的鹽和胡椒粉調味即可。
C. 面魚（麵疙瘩湯）怎麼做
用料復
麵粉 2小碗
雞蛋 3個
鹽 適量
面魚（面制疙瘩湯）的做法
三個人吃 用小碗挖了兩碗
三個雞蛋
打在一起
放一勺鹽
一邊加水一邊攪拌
大概到這個濃度 用勺子可以挖起來 不要太稀 把面團和鹽攪開
鍋里放半鍋水燒開 放一勺鹽 用勺子把攪好的面一勺一勺放進去 燒熟了 起鍋時放點麻油 淡了就再放點鹽
面相不好 但是很好吃
D. 鮮魚疙瘩湯怎麼做
黑木耳提前泡發，蔥姜切片，西紅柿切丁，白菜切絲。
活蝦去蝦線，放入內鍋中焯水，容撈出備用。
花蛤蜊放入鍋中焯水，一開口立即撈出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子順時針攪拌3分鍾撈出。（目的是即可保持蛤蜊的鮮味，又可將沙子去除。）
將煮蛤蜊的湯放置10分鍾沉澱以後，將清湯倒入盤中備用。
將麵粉放入大碗中，逐漸的將水加入麵粉內，並用筷子攪拌成疙瘩。
起油鍋，爆香蔥姜，放入西紅柿丁翻炒2分鍾，加清水、黑木耳、蛤蜊湯、高湯精大火煮開。
在鍋內放入疙瘩，並用勺子攪拌避免粘連，開鍋後加入鮮蝦煮2分鍾，最後加入蛤蜊肉、白菜絲開鍋立即關火。用適量的鹽和胡椒粉調味即可。
E. 小魚疙瘩湯怎麼做好吃
食材用復料
麵粉半碗
白菜2兩制
雞蛋2個
花生油少許
蔥姜蒜少許
蝦皮少許
香油少許
小撥魚兒疙瘩湯的做法
開鍋放香菜，點香油，出鍋。
F. 面魚是什麼地方的小吃
面魚大致分為兩種，一種是西北做法，類似於疙瘩湯，一種是華北做法，以小麥面或者是雜糧面，製成魚型，用蒸或者是炸的方式做成成品。
G. 黑魚麵疙瘩怎麼做
黑魚片疙瘩湯的做法
黑魚一條，讓攤主殺好，片好魚片，魚頭尾和骨頭留專下。
分別洗凈魚屬骨和魚片，並用廚房紙吸干水。
鍋熱，下油，把魚頭尾和魚肉下鍋煎，一面煎透再翻面，就不會粘鍋（我家是不銹鋼鍋，現在可以煎魚不破皮，煎蛋不粘鍋，訣竅就是鍋夠熱）。
魚骨煎透後，下料酒（我用了啤酒），倒入足夠多的水，扔兩片生薑，開足大火煮，這樣魚湯才會白。
熬湯的同時，漿魚片。魚片中倒入啤酒(親戚燒菜喜歡用啤酒，說沒有黃酒的味道，而且容易嫩)，黑胡椒粉，少量鹽，適量澱粉並拌勻，靜置一會。
大火20-30分鍾後魚湯發白，湯也收干一半，濾出魚骨，湯倒入湯鍋，加入蔥段薑片。開鍋後，下麵糊打疙瘩，然後把槳好的魚片，一片一片下鍋，燙熟後就可以關火。然後加鹽，白鬍椒粉調味。太鮮啦～