⑴ 蘿卜疙瘩湯怎麼做好吃
蘿卜疙瘩湯的做法。首先要用高湯做出湯料的。然後將蘿卜切成絲。放入湯料中，小火慢燉。然後做出來的疙瘩湯才好吃的。
⑵ 辣蘿卜疙瘩的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健專康的綠色食物。自製辣蘿屬卜條是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。
1、選水份包滿的蘿卜，洗凈控干水。
2、把蘿卜切成小塊，每塊帶皮。
3、用淹菜的鹽來腌蘿卜少許，要不停的翻動。
4、糯米粉加水稀釋開，不要有麵疙瘩。
5、用中小火?慢慢煮，不停攪拌，以免糊鍋。直到煮熟，成透明裝就關火。放涼。
6、用無油的容器，放入辣椒粉，倒入魚露。
7、放入?牛肉粉。
8、胡椒粉
9、白糖攪拌均勻。
10、把蘋果?，圓蔥，姜，大蒜，切末放入辣椒粉的容器里拌勻。再用打碎機打碎。
11、把腌好的蘿卜擠干水分，放入調好的辣椒醬里。
12、拌勻裝盒裡封閉，放入冰箱里，三天後就可以使用了。
自製辣蘿卜條的做法你是不是學會了呢？在做自製辣蘿卜條這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
⑶ 蘿卜疙瘩的做法大全圖解
蘿卜清洗干凈後放入壇中，加入適量的鹽腌制就成了蘿卜乾的東北的鹹菜
⑷ 蘿卜疙瘩的做法
蘿卜疙瘩湯是一道簡單的家常食物，所用材料為100g蘿卜、麵疙瘩。
製作方法一：
1 白蘿卜切條
2 鍋熱後倒油，蔥花熗鍋，倒入白蘿卜炒勻
3 倒入適量醬油，攪拌均勻
4 倒入清水
5 麵粉加水調勻，調成濃稠的麵糊
6 水開後，把麵糊一點一點倒入開水中，自然形成麵疙瘩
7 把麵疙瘩煮熟，放鹽，香油即可。
製作方法二：
1. 鍋熱後，放一點油，然後放入面炒至金色，放水。
2. 水開後放一段姜和蔥（這個完全可以不放，隨個人口味）以及香菇。煮一小會後，倒入切好或擦好的蘿卜絲。我還加了一些胡蘿卜絲，是讓顏色好看些。
3. 其實到此已經可以算作一個蘿卜湯了。可是對於晚餐，如果不是減肥中還是有點太苛責自己了。於是下一步）。
4. 在水開的時候，放一些燕麥片在碗里，加一點水讓燕麥片全都濕了就可以了，然後再放入麵粉，這樣可以讓麵粉均勻的裹在燕麥片上。這樣出來的是小疙瘩。喜歡大疙瘩的請忽視。
5. 緩緩的把疙瘩放入鍋中，放鹽，一點點雞精和胡椒粉。出鍋前再淋一點點香油。
6. 倒入好看的碗里，香噴噴的疙瘩湯就做好了。
拓展資料：
蘿卜（學名：Raphanus sativus L. ）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。
⑸ 蘿卜疙瘩的做法大全
蘿卜疙瘩湯這種食物是東北的朋友比較喜歡吃的，而且這種食物的製作方法是比較簡單的。每一種都有他們自己獨特的味道，今天，我們依然為大家介紹一種疙瘩湯的做法，這種疙瘩湯的味道也是非常好吃的，各位朋友快點跟著我們下面的步驟來學習，相信美味又營養的疙瘩湯就會呈現在大家的面前的。
「蘿卜疙瘩湯」是名副其實的保健湯，它不僅可為孩子們提供豐富均衡的各種營養，還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。蘿卜的順氣作用可幫助寶寶減輕腹脹，保持腸道舒暢。
尤其在秋天，氣候乾燥，孩子體內的水分流失特別明顯，加上寶寶脾胃功能尚不健全，特別容易上火,如:感冒,咳嗽，便秘等。這時候我們只要及時調整飲食，就能很好地控制疾病的發生，讓寶寶常喝點「蘿卜加點豆腐做得疙瘩湯」就能避免「秋燥」。
另外，豆腐和蘿卜是極好的搭配。豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿卜有消食化積的功能，兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。
蘿卜疙瘩湯的做法步驟
1.白蘿卜、香菇切絲，小蔥切碎成蔥花。雞蛋打散待用。
2.疙瘩製作：麵粉加水和成面團(比餃子皮稍硬的那種)，放在砧板上，撒上麵粉那擀麵杖擀，邊擀邊加麵粉，擀至很硬很硬擀不動為止，用刀切成碎塊。(這樣做出的疙瘩雖費力，但很滑很滑)
3.鍋中加入高湯，放入白蘿卜、香菇，鍋沸騰後，下入疙瘩。調入適量鹽。如同下面條那樣多煮一會兒。
4.煮的差不多後加入紫菜和蝦皮。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉，最後撒上小蔥。
關於蘿卜疙瘩湯的做法進行了詳細的介紹，我們也知道蘿卜本身就是一種非常營養的東西，你們在生活中想要製作出這種食物。所以一直受大眾所喜歡，而今天使蘿卜加上疙瘩，做出來的湯，味道更是一絕的，所以各位朋友，蘿卜疙瘩湯你們值得擁有。
⑹ 河南辣蘿卜疙瘩的做法
用料
主料
蘿卜疙瘩成品圖
⑺ 蘿卜疙瘩怎麼做
【蘿卜疙瘩湯】下面說下製作步驟准備食材：綠蘿卜半塊、蝦皮1把、大蔥1節、雞回蛋1個、普通麵粉答100克
1、做這個湯我選用的是綠蘿卜，綠蘿卜口感脆，帶點微辣，不用去皮，營養都在皮上，把綠蘿卜清洗干凈，用刨絲工具擦成細絲，大蔥切蔥末備用
2、現在開始攪拌麵疙瘩，准備適量清水，邊倒水邊攪拌，水不要一次性加進去，把麵粉攪拌成沒有乾粉，如圖所示的小麵疙瘩即可
3、鍋中加底油，油熱加入蔥末和蝦皮炒出香味，加入兩大碗清水
4、水煮開後把麵疙瘩倒進去，用勺子多攪拌幾下，把麵疙瘩攪拌開，加入半勺鹽
5、開小火，再把綠蘿卜絲放進去，煮30秒
6、最後把雞蛋打散，沿著鍋邊倒進去，再攪拌兩下，最後倒入胡椒粉和適量雞精即可關火盛出，這款湯不上鏡，但是味道特別的棒
⑻ 蘿卜疙瘩湯的家常做法湯的做法
這樣做的疙瘩湯才筋道，冬天就愛這碗湯鮮味美的蘿卜絲疙瘩湯
北方的冬天，是蘿卜白菜的天下，簡單的食材，一樣能做出最好的味道，天寒地凍的時節，最愛用青翠的蘿卜做一道湯鮮味美的蘿卜絲疙瘩湯，清新爽口，營養豐富，暖心又暖胃。
蘿卜絲疙瘩湯是我的拿手湯品，女兒特別喜歡，每次做都呼嚕呼嚕喝上兩大碗，這次做的蘿卜絲疙瘩湯中添加了蝦仁，味道更鮮美，營養更豐富，特別適合小朋友。
食材：青蘿卜1根、雞蛋2枚、蝦仁100克、麵粉1大勺
輔料:蔥、姜、鹽適量、玉米澱粉、胡椒粉、料酒、味極鮮、芝麻油少許
准備好所有的食材，蔥切碎姜切末，蝦仁洗凈去除蝦線。
蝦仁中加入胡椒粉、鹽、料酒 、玉米澱粉用手抓勻腌制備用。
青蘿卜洗凈切絲（也可擦成絲），不喜蘿卜味的可把蘿卜絲過一下清水來減輕蘿卜的氣味，過水後要把水控凈。
熱鍋涼油，先炒薑末再下蔥花，炒出蔥姜的香味。
下入蘿卜絲炒軟。
加入足量的開水大火燒開，一定要加開水，如果加涼水，蘿卜絲煮得過於軟爛，做好的湯顏色口感都會大打折扣。
取一個雞蛋將蛋清打入碗中，加入一大勺麵粉。
用筷子翻拌成絮狀，再攪拌成均勻的小疙瘩，蛋清拌出來的麵疙瘩，久煮不渾湯，疙瘩口感更筋道。
把拌好的小疙瘩倒入鍋中，邊倒邊攪拌以防小疙瘩粘在一起，攪開後開大火煮開。
下入腌制好的蝦仁。
剩下的蛋黃中再打入一個雞蛋，加少許芝麻油打散。
將蛋液下入滾開的鍋中。
加幾滴味極鮮和芝麻油提鮮調味即可出鍋。