㈠ 蠻勁疙瘩，請問學名叫什麼
你說的這個蔬菜，通俗的名稱叫蔓菁，或者叫蔓菁疙瘩，學名叫做球形橄欖，根據顏色的不同，可以有球形紫橄欖，球形青橄欖。
㈡ 餃子粉可以替代麵粉嗎向學做疙瘩湯，去
部分餃子粉中主要是麵筋度,就是麵粉中麵筋的含量.他影響的主要就是麵粉製品的口感是否筋道有些不同.
也有可能是裡面加了稍許的澱粉,可以增加餃子的視覺感罷了.
別的沒有什麼區別.
㈢ 餃子粉可以替代麵粉嗎向學做疙瘩湯，去超市買麵粉
餃子粉本身就是麵粉，高筋，可以用來做麵疙瘩湯的。
做法：用適量麵粉，加內入少許水，嘗試攪拌，根據容狀況調整水的加入，將麵粉攪動至粘稠狀態，當麵粉攪拌均勻、有彈性時為止，醒置幾分鍾，等水燒開，將攪拌的麵粉再加入少量水攪拌，然後慢慢傾倒入國內，這時候需要不斷用筷子攪拌國內的水，以讓面團與水均衡交融，燒一分鍾後，磕一個雞蛋攪碎，同樣方法入鍋攪拌，燒開即可。
㈣ 面館里做廚師學徒有前途嗎就是做麵疙瘩那些在哈爾濱學這個有前途嗎
在面館當學徒學的比較慢，雖然不用花錢學費單浪費時間完了工資也低，還不如去專業的廚師學校學了時間短。可以去新紀元廚師學校學。
㈤ 我想學習疙瘩湯 哪裡可以學到
網上到處都是雞湯
㈥ 科學越發達，做人越疙瘩 是什麼意思
科技高速發展的同時,人與人之間反而變得疏離起來,每個人都是一座孤獨的島,溝通起來更加困難,非得藉助於手機、電腦等工具
希望能幫到你，請採納正確答案，謝謝 ^_^
㈦ 我學做油條放了泡打粉為什麼會像死疙瘩一樣
光放泡打粉不行，還要放酵母粉，餳發一段時間才行呢。
㈧ 到哪個廠學習疙瘩鹹菜製作技術
種五香疙瘩鹹菜,它是以芥菜疙瘩作為原料腌制而成的,它的具體腌制步驟如下:取大回茴香12份,花椒4份,小茴香、肉蔻、丁答香、白芷、桂皮各1份,加工成五香粉;秋季採收芥菜疙瘩100份,去皮,稱重入缸,均勻加入食鹽,缸口加蓋進行鹽漬;腌制到第二年二月份,加入醬色進行上色,至四月份加入五香粉入味;自二月份上色開始,露天敞蓋,白天太陽曬,晚上露水露,每六至七天翻缸一次,雨天防止雨水進入,至六月份即成
㈨ 學做老湯麵疙瘩培訓班
當然有了，但是要找能做好吃的味道有特色的嘛，加油
㈩ 胸前起一些學疙瘩
應該是季節性皮炎，去買一盒外敷的葯酒行，很便宜的，大概10元錢左右。