① 黃陂哪裡鴨子煲最正宗最好吃求推薦
這個當然是黃陂橫店的鴨子煲了，好吃又實惠的！具體位置還真不好說,反正到了橫店正街上,問別個吃鴨子煲的地方,別個會告訴你的,那裡有好幾家.
[鴨子煲的做法]：主料：光鴨 老鴨煲
輔料：酸蘿卜、金華火腿、香菇、干筍
調料：蔥、姜、鹽、醬油、料酒、白鬍椒粉、雞精、高湯、食用油
工具：竹簽
做法
將酸蘿卜、火腿、香菇洗凈切成絲和片，干筍洗凈切成絲，蔥、姜洗凈切成段和片；
製作材料
將酸蘿卜絲、火腿絲、香菇絲、干筍絲塞進鴨肚子里，用竹簽封住；
坐砂鍋點火倒入高湯、香菇片、酸蘿卜片、火腿片煮5個小時後，撈出鍋里的輔料，放入鴨子，加入少 許鹽、白鬍椒粉、雞精、料酒、再煲6－8個小時。食用前淋入香菜末即可。
燉老鴨時，放入火腿肉或臘肉，能增加鴨肉的鮮香味。
老鴨湯夏天吃可以滋陰降燥，緩解暑熱。
如果有新鮮的粽子葉，可以放兩張墊在煲底，增加清香的風味
② 武漢黃陂有哪些美食
黃陂美食：黃陂三鮮，六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲，黃陂曾集，汽水肉，仟吉西餅等。
黃陂過早文化：糊湯粉泡油條、豆皮，熱乾麵，烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦，牛肉炒豆絲，麻元等。
黃陂三大特產：黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」，是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字，魚與余諧音，丸在黃陂話為圓，糕與高同音，人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。
荊花蜜作為四大名蜜之一，黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花，主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右，比其他地區長約15天，荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。
油麵是湖北東部地區特產。純手工製作，無需油炸。
脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品，味香脆，水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種「核心區」共約300畝土地，畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。
豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，採用純手工操作，沒有任何污染源，實屬天然綠色食品。
③ 黃陂三鮮怎麼煮好吃
我認為最好用自然的水燒開煮就行，然後加上自己的調料，很好吃的
④ 黃陂糯米圓子怎樣做
烹制材料
主料：豬肉、糯米 輔料：香菇、冬筍、蔥、姜、蔬菜 調料：版澱粉、料酒、雞蛋、老權抽、鹽
[編輯本段]烹制工藝
1、將糯米洗凈入籠蒸熟，豬肉剁末，配料切粒備用； 2、取大盆放入糯米、豬肉末、香菇粒、冬筍粒攪拌均勻，調入鹽、味精、澱粉、老抽、雞蛋搓成大小一致的圓子，放入六熱的油鍋炸至外硬，浮起油麵，撈出備用； 3、上桌前入籠蒸軟即可或者放入鍋中加入高湯調味燴制軟糯勾芡起鍋裝盤.
⑤ 黃陂區的美食特產
1，油麵來
油麵又名黃面、涼面自。是湖北東部地區傳統小吃，盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區，純手工製作，無需油炸。
2，蝦鮓
蝦鮓為湖北省武漢市黃陂區、東西湖區和孝感市孝南區、漢川市等地特產。為「黃陂區十大名菜「之一。經過「淘蝦瀝干、食鹽腌制、專桶堆積、優質稻米、炒熟磨粉、3︰7（湖蝦、米粉）拌和、佐料混合、涼干水分」等八九道工序10多種配料製成。
3，糍粑魚
糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜，屬於鄂菜系。是以魚肉為主料，經過腌漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用「糍粑魚」已是一種嗜好。
4，黃陂三鮮
黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚，屬於鄂菜系武漢菜。已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。
5，汽水肉湖北省的傳統名菜之一，菜名里所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料，而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。
⑥ 武漢黃陂有哪些風土人情和特產
脈地灣蘿卜
黃陂蘆筍
黃陂荊蜜
黃陂豆絲
老面大包
八卦湯
木蘭玉液
紫雲英蜜
葉老癟黃牛肉餅
老曹口水涼面
黃陂三合
⑦ 黃陂干豆絲怎麼做不糊湯
豆絲是黃陂的三大傳統小吃之一，用大米、綠豆等打漿攤成餅，然後切 絲晾乾。按傳統慣例，豆絲是黃陂人必不可少的年貨，每年臘月，家家 戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優質麵粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精 制而成。野生葛根粉營養價值高，含有大量澱粉多種維生素蛋白質及鈣 鐵鋅硒等礦物質，是國家衛生部認定的葯食二用植物也是一種傳統中葯 材。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，由主料大米黃 豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，採用純手工操 作，沒有任何污染源，實屬天然綠色食品。
准備工具：鍋
准備食材：
豆絲，水，植物油，佐料
黃陂豆絲製作步驟：
一，煮食冷水下鍋：將豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調料食用。
二，煮食開水下鍋：先將水燒開，再放入豆絲，中火煮熟即可加調料食用。
三，炒豆絲：用涼水浸泡30分鍾，濾干水份，用植物（動物）油中火炒，散 狀柔和爽口。
四，蒸豆絲：直接將干豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鍾，取出後蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
五，下火鍋：先用溫開水浸泡10分鍾，濾干水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加 入，煮開即食。
六，炸豆絲：植物油炸，香脆可口。當然，我們並不是提倡此種吃法，炸制 過程會產生少量有害物質。
注意事項
： 煮豆絲的時間要比煮麵條稍稍長些，因為豆絲沒有面條那麼容易熟。食 用前按您的口味加入喜愛的輔料和調味品，最好加入青菜或是臘肉鹹肉 ，加入蕃茄或是金針菇等味道更佳,也可與糍粑一起煮更有一番風味,還 可作配料與其它菜餚一起炒，也是不錯的下酒菜。
⑧ 武漢黃陂有哪些土特產
脈地灣蘿卜
黃陂蘆筍
黃陂荊蜜
黃陂豆絲
老面大包
八卦湯
木蘭玉液
紫雲英蜜
葉老癟黃牛肉餅
老曹口水涼面
黃陂三合
⑨ 黃陂最牛土話~「業裸」是在黃陂話中常見的......
1、她叫我和來你去，叫自你明天到他家裡做客，你明天要是不到他家做客，他會以為你我沒跟你說，所以你明天一定要去他家做客。
2、八月十五吃月餅，喝熱茶，越吃越有味。
3、嘎嘎－外婆
大大 －奶奶
爹爹－爺爺
姆眉 －媽媽
嘎公－外公
伯伯 －爸爸
密子 －妹妹
單選題——
1D,2B,3D,4B,5B,6C,7A,8A,
多選題——
板沙
A,亢奮。C,手舞足蹈。D,翻來覆去
往人嘎氣
A，出閣。B，到奶奶家去。C，出嫁。
舍了
A，折本了。C，完了。D，掉的大
最下面的條件限制，不用做。
⑩ 黃陂的特產有哪些
脈地灣蘿卜
黃陂蘆筍
黃陂荊蜜
黃陂豆絲
老面大包
八卦湯
木蘭玉液
紫雲英蜜
葉老癟黃牛肉餅
老曹口水涼面
黃陂三合