A. 那為什麼有的工廠寧願花高價格請人來包水餃，也不用機器
手工和機制兩者均有，目前市場流通的速凍水餃以機制居多；
機器設備生產的水餃效率高，費用低、穩定性好；
其次，機器包餃子效率高，成本低，反而人工成本比較高。
從口感來說，機器包的比人包的口感要好，但是良品率較低。
B. 南方香什錦米糕設備哪有賣的
是黃粘米面子，做法：盆內放黃米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子來回翻，像做疙瘩湯似的。不要到好多水，要有一些小疙瘩有一些是乾麵，然後上鍋蒸（鍋內要撲好布）把活好的小疙瘩一層撒好大約1厘米後，然後放上些喜歡的豆豆（紅豆，白江豆等都可以，還可放寫棗，但這些都是提前泡好的）然後在撒些麵疙瘩，這樣一層一層鋪好，蓋上蓋蒸45--60分鍾。就可以蘸這白糖吃了
註：為什麼不能放太多水，因為黃米面會在蒸的過程中吸收水分，如果活面的時候水太多，蒸熟了就全堆在一起了，太軟了，不好吃
C. 怎麼洗麵筋有專門洗麵筋的機械嗎
第一種：全自動洗面機
全自動洗面機是和面洗面一體機，是電動洗面專機集和面、洗面於一體。代替手工和面、屬手工洗面，配合做涼皮使用，大大提高了生產效率，完全代替了手工洗面的繁瑣和勞累，該洗麵筋機結構易操作，使用洗面機可以節約時間，減少人工，提高工作效率，節能又劃算。
第二種：雙螺旋洗面機
雙螺旋洗麵筋機具採用自動排筋口，徹底解決人工手工去麵筋，用雙螺旋洗麵筋機做出來的麵筋韌性好口感好，在保證了傳統的口感風味外還更有製作簡單等特點。
第三種：不銹鋼洗面機
不銹鋼洗面機在洗面時無需和面，洗面機可以自動完成整個和面洗面過程，操作人員只需將麵粉和水放入洗面倉內，然後開啟洗面機就可以了，洗面速度、水量都是可以調整、操控的，更加增加了洗面機的靈活性。
第四種：小型洗面機
小型洗麵筋機為多功能洗面機,它不但能洗面,還可和面、揉面,也可作攪拌機使用。麵粉通過該機洗後,可快速將澱粉和麵筋自動分離出來,該機與涼皮機配套使用。洗麵筋機屬國內首創,為最新節能型設備,屬專業型的洗麵筋機。和面團、洗面、分離麵筋於一體,具有效率高、洗面凈、效果好的優點。
D. 蛋糕里有麵粉疙瘩能進烤箱嗎
你好！這個倒是可以的，但是會影響口感和美觀度，有一種方法或許可以幫到你，就是攪拌的時候，從中間攪半圈，然後貼著碗攪完另外半圈，這樣就行了。
+——上海歐米奇老師為您解答
E. 塑料注塑機生產的塑料盒上麵疙瘩大是什麼原因
可以嘗試下將模具的溫度升高點，這樣物料就受熱均勻了，使產品更平整、達標。建專議加熱設備可以配屬電加熱模溫機，模溫機可以使將模具溫度控制更均勻，提高產品成型效率，降低不良品的產生，提高產品的外觀，抵制產品的缺陷，加快生產進度，降低能耗節約能源。像歐能機械模溫機不僅具備這些條件，還可以自己設定溫度，想要控制到多少度就多少度。建議可以咨詢廠家聯系
F. 拉薩!我心中的聖殿!
1.7,8,9月份剛剛好,拉薩早晚溫差大,來的時候帶上毛衣,白天穿T恤就行了
2.糾正一下布達拉宮是版人文景觀權,別的還有哲蚌寺 大昭寺羅布林卡 布達拉宮附近的八廓街買點紀念品
3.哈達沒人給你送的話可以自己買,不貴.
4.客車通了以後肯定要比飛機便宜,西安到拉薩硬座也就250左右.
G. 如何才能加盟大師兄疙瘩湯研究這個費用多少
最少需要10萬,包括設備費3.5萬、首批進貨費1.5萬等，因為是主要做外賣的，所以不需版要面積太大，房租權方面一年2w下來了，原材料比較基礎，前期投入，平台抽成，人工費水電費都考慮進去的話，預估總體投資不會超過15萬