Ⅰ 番茄疙瘩湯怎麼做好吃呢
【西紅柿疙瘩面片湯】
【食材】:麵粉小半碗、西紅柿一個、雞蛋2個、小白菜少許、色拉油少許、食鹽少許、白砂糖1勺、胡椒粉少許、清水大半鍋、大蔥少許;
【具體做法】:
1、在西紅柿的頂部淺淺的打上十字花刀,放入開水中浸泡5分鍾左右,之後便能輕松的給西紅柿去皮
2、將去皮後的西紅柿先切成薄片,之後再改刀成小丁,放入盤中待用;
15、將菜葉煮至斷生後,一碗好吃的西紅柿疙瘩湯就做好了,它口感筋道,營養又開胃,是飯也是湯,喜歡麵食的同學可以收藏一下;
Ⅱ 番茄雞蛋疙瘩湯,湯汁酸爽,鮮美嫩滑,冬天喝還暖胃,怎麼做呢
這道美食就叫做番茄雞蛋疙瘩湯,這是一道做法特別簡單,而且營養特別豐富的疙瘩湯,這道美食吃起來特別的容易消化,而且對於腸胃不好的人來說,是一道再適合不過的美食了。接下來小編就把這道美食的詳細做法,分享給大家,喝起來特別的酸爽開胃。
准備食材:雞蛋,西紅柿,麵粉,西蘭花,香菜,食用鹽,食用油。
第五步:然後我們在鍋中,放入適量的食用油,等鍋中的油燒至六成熱之後,再把切好的西紅柿倒入鍋中,用中火不停地去翻炒,一直將西紅柿翻炒成糊狀之後,我們再往鍋中加入適量的清水,用大火將其煮開,等鍋中的湯汁煮開之後,我們再加入少量的食用鹽去調味。
第六步:等鍋中的西紅柿湯再次用大火煮開之後,我們再用勺子去把麵糊,一勺一勺地放入鍋中,一直將的麵糊煮熟之後,最後我們再把准備好的蛋黃,從鍋邊慢慢地淋入鍋中,等雞蛋液全部倒入鍋中之後,快速地用鏟子推開,最後我們把西蘭花倒入鍋中,用大火煮1分鍾左右,就可以關火了,起鍋之前撒上香菜就可以開吃了。