Ⅰ 家常面疙瘩的做法最簡單
不會做麵疙瘩？我教你簡單方法，一步就搞定，顆粒分明好吃勁道！
說起麵疙瘩，我想沒有人不愛吧！記得以前上班的時候路邊有一家賣早點的面攤，一碗麵疙瘩都要十塊錢，有很多味道。有辣的有不辣的，可以添加自己喜歡的蔬菜和葷菜，想想那時候十塊錢一碗也是很不便宜的，但是吃的人依然是絡繹不絕呀！現在很少出去吃了，為什麼呢？因為自己會做呀！早上來碗熱乎乎的麵疙瘩湯真的很養人，胃暖暖的，舒服極了！當然我家小朋友也是很愛吃的，經常說我早餐要吃麵疙瘩，一吃一大碗。
剛開始我也不會做麵疙瘩湯，不是太大就是太硬，一次次的失敗中吸取了別人的經驗，也是越做越上手了。今天把我做的麵疙瘩湯方法分享出來，廚房新手真的必學的哦！保證你一次成功，吃了還想吃！
西紅柿麵疙瘩湯
1、准備一點麵粉，一個小的西紅柿，一個雞蛋。
2、先將麵粉裡面加點鹽用水攪拌成不是很稀的面團，西紅柿洗凈切片。
3、用豬油先將西紅柿翻炒出湯汁，翻炒的時候加一點糖和鹽。倒入一定量的開水，將西紅柿湯燒開。
4、製作麵疙瘩，簡單一步求搞定：用大漏勺，就是平時家裡面炸東西用來撈起來的。將稀的面團放在勺子裡面，用飯勺輕輕的將面團擠壓下去，這樣的麵疙瘩顆粒分明，不會黏在一起，漏進去煮一下就熟了。
5、可以打一個雞蛋或者添加你喜歡吃的食材即可。
小竅門：
1、炒西紅柿的時候放一點糖，西紅柿的湯汁就沒有澀味。
2、一定要等湯汁煮開了下麵疙瘩，這樣麵疙瘩更有勁道。
Ⅱ 麵疙瘩怎麼炸才脆
你好，你可以試試炸兩次，鍋里多倒油，燒至五成熱炸到表面定型，保持中火然後撈出來把油再燒熱一下，把第一次炸過的入下去炸一下就撈出。
Ⅲ 油炸麵疙瘩放什麼,咋出來的可軟
可以放小蘇打，酵母
Ⅳ 炸麵疙瘩，俗稱疙瘩魚怎麼做
主料來
麵粉
適量
輔料
鹽青菜源桿
步驟
1.麵粉揉成團，在水裡要放點鹽
2.取一小團搓成拇指大的條，把魚尾那邊用拇指壓扁，用刀把尾巴切出來
3.看我手的地方輕輕的捏一下，整理一下型，一條魚就好了
4.用空心菜的葉子上的桿子掐個兩三毫米把魚眼做上
5.下鍋煮熟的魚
Ⅳ 狗不理包子秘方
暈樓主二十分就想要人家狗不理的秘方！人家可是祖傳的啊！會告訴你嗎？？汗……哈內哈~~看在施主誠容心向佛，老納就把做包子皮的工藝傳授與你吧~~其實我感覺那個秘方並不神秘,只是人們把它神秘化了,只要你用心去做的話,你也可以做出很好吃的東西的樓主加油吧~
Ⅵ 粉疙瘩怎麼炸脆
食材
主料
麵粉適量
輔料
蔥適量
鹽適量
五香粉適量
油適量
步驟
1.准備好麵粉加鹽和五香粉和蔥花攪拌成麵糊
2.鍋里倒油，油熱後用勺子把麵糊一勺一勺倒到油鍋里
3.油熱關中火，炸到金黃撈出
Ⅶ 炸麵疙瘩的做法面攪的浠一些好還是稠一些
主料抄
麵粉
150g
雞蛋
3個
鹽
2g
清水襲
85g
輔料
青菜
100g
蕃茄
1個
肉片
50g
海帶結
50g
步驟
1.加入雞蛋、鹽混合拌勻，加到麵粉中揉成不粘手的面團醒20分鍾；
2.青菜，海帶結洗凈備用；
3.小鍋里准備好清水，將水燒開後，轉慢火，拿起面團一小塊一小塊地放入沸水中煮；
4.准備另一個鍋，鍋里放進水，倒一點油，水燒開後，將肉片青菜，蕃茄，海帶結都放進，煮至熟，放點調味料調味；
5.麵疙瘩煮至浮起撈出浸在清水中備用；再放進配料里煮片刻，裝碗就可以吃啦。
6.一碗營養豐富的麵疙瘩就可以開動咯。