㈠ 萵瓜疙瘩湯的做法步驟圖，萵瓜疙瘩湯怎麼做
萵瓜疙瘩湯的做法
1 首先把萵瓜洗干凈，不用去皮切成大約0.5厘米的厚片備用
2 其次用小碗專裝麵粉，屬喜歡吃稠一點的就稍多加點！備用
3 把大蒜瓣碎備用
4 熱鍋熱油下蒜末，下萵瓜厚片，幾乎同步！把火關小炒一會，加入白水，把火開大！
5 水開後，小火煮萵瓜，目測萵瓜顏色變深，用鏟子壓一下軟弱了就可以了！這是向盛有麵粉的碗里加點冷白水，用筷子合成絮裝，導入鍋中，拿筷子不停攪拌，目的是讓麵粉凝結的塊頭沒那麼大！
6 開鍋後，加入醬油，鹽，香油關火！最後炸點花椒油澆在這個湯湯上，真的是香極了！小時候的味道誕生了，那麼就開吃吧！
㈡ 懶人疙瘩湯的做法步驟圖，懶人疙瘩湯怎麼做好吃
用料
蒜 4瓣
西紅柿 1個
雞蛋 1個
麵粉 小半碗
鹽 少量
香菜 少量
香油 可有可無
懶人專疙瘩湯的做法
所需屬食材 家裡正好沒有香菜了，就用菠菜代替了，其它綠色蔬菜也可以替代。
蒜末 西紅柿切的碎一點後續會好炒，菜末最後出鍋所需，麵疙瘩我是跟孩子兩個人所以小半碗面，雞蛋。
開火咯
鍋底少油放蒜末爆香。
加西紅柿
炒到糊狀
西紅炒到糊狀加熱水加少量鹽開鍋
放麵疙瘩 邊放邊用筷子轉一下，
放蛋液
放蔬菜末，可以滴點香油關火出鍋。
㈢ 東北疙瘩湯的做法步驟圖，東北疙瘩湯怎麼做
主料麵粉150g雞蛋2個西紅柿100g 輔料油適量鹽適量香菜適量胡椒粉適量大蔥適量醬回油適量
步驟
東北疙瘩答湯的做法步驟11.西紅柿洗干凈切片
東北疙瘩湯的做法步驟22.大蔥洗凈切末
東北疙瘩湯的做法步驟33.鍋內置油,油熱後下蔥末熗鍋
東北疙瘩湯的做法步驟44.放入西紅柿
東北疙瘩湯的做法步驟55.加少許醬油翻炒均勻
東北疙瘩湯的做法步驟66.加適量的清水煮開
東北疙瘩湯的做法步驟77.將麵粉盛在一個容器里
東北疙瘩湯的做法步驟88.打開水龍頭，水流量要小，用筷子不停的攪拌,手裡的容器也要晃動，直到所有的麵粉，都成了小疙瘩；
東北疙瘩湯的做法步驟99.攪拌疙瘩的同時，鍋里的湯也開了。一邊攪拌，一邊把攪拌好的疙瘩下入鍋內，然後繼續攪拌疙瘩,盡量把疙瘩攪散攪碎;
東北疙瘩湯的做法步驟1010.雞蛋打入碗中,攪散
東北疙瘩湯的做法步驟1111.鍋里湯沸騰後，將攪拌均勻的雞蛋，慢慢倒入鍋里，一邊倒，一邊攪拌湯，這樣蛋花會更均勻；
東北疙瘩湯的做法步驟1212.加鹽,花椒粉,最後撒上香菜即可出鍋
㈣ 紅薯疙瘩湯的做法步驟圖，紅薯疙瘩湯怎麼做
用料
紅薯 1個（小）
麵粉 100g
油鹽 適量
小白菜 一顆
紅薯疙瘩湯的做法
1.紅薯洗凈,削皮版,切小塊。
2.小奶鍋加清權水放入紅薯塊，加少許鹽,油開始煮紅薯至熟
3.准備麵粉加清水調拌干濕均勻後，用小勺一點點放入鍋內煮熟即可。小麵疙瘩很容易熟的!
4.可以加入小白菜或者其他蝦仁還有菇啊！都行!
簡單吧！冬天來了紅薯疙瘩湯是最好的選擇!哈哈！
㈤ 杭州疙瘩湯做法圖片
疙瘩湯的做法
主料
麵粉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉版
50g
雞蛋權
1個
醬油
適量
白菜
適量
蔥
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.准備食材，豬肉切丁，蔥切碎，我用的烏雞蛋有點小是兩個
2.我都是自來水開到最小，流到碗里，用筷子順著攪拌，攪拌成團有四分之一的時候，不要加水，用筷子順著使勁攪拌濕的面和乾麵粉一起攪拌，一會就出現細小的麵疙瘩了。攪拌至沒有乾麵。
3.白菜切小丁
4.雞蛋打散
5.鍋內加油，放入豬肉煸炒變色
6.加蔥爆香
7.加白菜煸炒變軟，加醬油、鹽翻炒
8.加水燒開，用筷子把麵疙瘩邊攪拌邊下鍋內，攪拌均勻煮開一會
9.打散的雞蛋液慢慢加入鍋內，形成蛋花煮開，滴入香油，加香菜即可
㈥ 下鍋爛疙瘩湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
北豆腐150克
胡蘿卜(紅)
80克
木耳(水發)
100克
蔥
3根
姜
3片
黃酒
1勺
植物油
2大勺
水
適量回
食鹽
6克
輔料
下鍋爛疙瘩湯的答做法
1.
鰱魚頭，去腮清洗干凈，對半剖開，瀝干，或用廚房用紙吸干水分
2.
鍋加熱後可用生薑片擦鍋底，再倒油，可避免煎魚時粘鍋，將魚頭煎至兩面成黃色
3.
老豆腐清洗後切塊，木耳泡發後清洗干凈，胡蘿卜切片，置於砂鍋內
4.
將煎好的魚頭置於食材之上
5.
倒黃酒、清水，大火煮開後改中小火，煮25分鍾左右
6.
等湯汁成白色時，加鹽調味
7.
最後撒蔥花即可上桌了
㈦ 水煮何包蛋的做法大全圖片
水煮荷包蛋的正確做法，做對的還真沒幾個，難怪總是散開還有白沫
一天三頓飯中最重要的就是早餐了，不僅要吃，還要吃飽吃好吃的有營養。雞蛋是一種物美價廉的食材，不僅價格便宜家家戶戶必備，更是含有多種人體所需的營養物質，所以大部分的人都喜歡在早餐的時候吃一個雞蛋。雞蛋的吃法有很多種，可以直接水煮或者蒸，也可以做成荷包蛋，其中荷包蛋的做法還分為兩種，一種是水煮荷包蛋，另一種是油煎荷包蛋。
我們北方人喜歡吃麵食，所以早餐也不例外，尤其是冬天的早上，吃一碗面或者疙瘩湯都是很幸福很滿足的事情。大多數的人都會在煮麵或者做疙瘩湯的時候放一個雞蛋做成荷包蛋，又好吃還營養。荷包蛋的做法很簡單，但是有很多人做出來的荷包蛋總是差強人意，蛋清蛋黃總是分散開還會出大量的白沫，明明挺大的一個雞蛋，但是經過你的手做出來卻感覺雞蛋在鍋里少了一半，想想確實挺影響心情的。
做荷包蛋的時候出現這種情況，就說明大家還沒有掌握荷包蛋的正確做法，如果真的掌握它正確的做法，是不可能出現這樣的情況的。我一開始做的水煮荷包蛋也和大家一個情況，不過我去請教了幹了多年酒店大廚的一位伯伯，他把水煮荷包蛋的正確做法教給了我，原來做對的還真沒幾個人，難怪雞蛋不完整總是散開還有白沫。
水煮荷包蛋的正確其實是這樣的，鍋內添冷水，倒入適量食鹽和幾滴白醋，攪勻後開火，一直燒到鍋底的水開始出現小氣泡，然後倒入雞蛋，切記不要攪動，自然等到雞蛋成型，這樣的做法煮出來的荷包蛋是特別完整還又滑又嫩沒有白沫的。食鹽和白醋的作用就是讓荷包蛋完整不散開還滑嫩的，另外切記不要等到沸水後打雞蛋，因為這樣雞蛋容易散碎，只要散碎了肯定會出大量的白沫的。
小貼士：
1、鍋內的水沒有燒開，但是在有氣泡的時候打入雞蛋，雞蛋會在溫熱水的情況下逐漸受熱，不僅是在口感上還是外形上都是很好的。
2、經過研究證明，荷包蛋煮5分鍾是最好的，因為此時的雞蛋是半熟的，不僅口感最好，還更容易被人體消化和吸收。
㈧ 雞蛋疙瘩湯的做法步驟圖，雞蛋疙瘩湯怎麼做
雞蛋來疙瘩湯的做法
取適量自麵粉。另取一碗，打入雞蛋，打散備用。
小貼士