1. 空心疙瘩面的模具能做莜麵窩窩嗎
淘寶上搜一下吧。有窩窩的壓面板，就是手動餄餎器，多加了一個板
2. 莜麵麵疙瘩怎麼做好吃，莜麵麵疙瘩的家常做
主料
莜麵
150克
白菜
100克
木耳
60克
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
5克
酸菜
40克
香菜
2顆
雞精
少許內
香油
少許
步驟容
1.准備好所有的食材。
2.白菜切絲，木耳切絲，香菜切碎。
3.雞蛋攤成雞蛋皮。
4.然後切條備用。
5.莜麵加冷水和成稍微軟一點的面團。
6.鍋中加少許油爆香蔥花。
7.倒入白菜木耳翻炒、
8.然後加入適量的酸菜翻炒。
9.加入適量開水。
10.用筷子把莜麵撥成小麵疙瘩放入鍋中。
11.全部做好加鹽。
12.煮上10分鍾左右。麵疙瘩浮起。
15.攪拌均勻關火。
3. 莜麵疙瘩湯怎麼做好吃
莜麵疙瘩湯的做法
1.西紅柿一個，香菜兩顆，雞蛋一個
2.西紅柿切丁，香菜切末專、雞蛋打散屬、莜麵3/4杯
3.適量水把莜麵調開，用筷子攪拌成疙瘩狀
4.鍋里注適量水，水開後，把疙瘩慢慢散進去
5.淋入打散的蛋液
6.下入西紅柿丁
7.加入適量鹽、胡椒粉、雞精、淋入少香淋，把香菜末倒進去
8.老少皆宜的家常美湯做好了
4. 莜麵悶疙瘩的做法
莜麵疙瘩湯
抄制襲作方法：
1. 將莜麵和餃子粉以二：一的比例混合，然後在乾麵中打入一個雞蛋，用筷子順著同一個偏向攪拌平均;
2. 向碗中一點一點加水，一邊加一邊攪拌，直到調成糊狀，粘稠度以用筷子挑不起來為准;
3.鍋中倒一點油，放入蔥花熗鍋，再加入蝦皮翻炒，然後倒入溫水，直到把鍋做開;
4.水開後，將一個年夜漏勺放在鍋的上方;
5.把麵糊一點一點倒在漏勺上，讓麵糊順著漏勺的窟窿眼漏到水裡，另外一隻手用筷子在鍋中攪，讓麵疙瘩不沾鍋;
6.疙瘩做好後，加入西紅柿、鹽、雞精調味，出鍋前點一點香油。
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5. 莜麵抿疙瘩怎麼做白面和莜麵的比例
.適量水把莜麵調開，用筷子攪拌成疙瘩狀，純莜麵做也沒問題，和白面混合，我認為白面佔1/3就可以了。希望你能採納