『壹』 炸魚塊燉湯怎麼做好吃
食材與明細
鯇魚適量
山葯半根
蛋清一個
豆腐適量
香菜適量
麵粉適量
鹽適量
花生內油適量
胡椒粉容適量
料酒適量
姜適量
澱粉適量
難度普通
時間一小時
口味咸鮮
工藝炸
炸魚塊的做法步驟
1.
鯇魚整條分成魚頭、魚尾、魚骨和魚肉，然後清洗干凈，因為多數是人工飼養魚，所以洗時要徹底洗干凈，並且把魚肚裡黑膜撕掉，否則非常腥而且苦（ 切記）。
2.
魚洗干凈後把魚肉切成魚塊，加鹽和胡椒粉腌30分左右。腌的時間久才夠入味。
3.
把山葯去皮洗干凈切碎塊放進料理機攪拌成山葯泥。
4.
將雞蛋清、山葯泥、澱粉一起攪拌均勻。
5.
將魚塊放進去攪拌均勻後再腌10分左右。
6.
將魚塊放進麵粉，逐塊塗抹均勻。然後抖抖多餘麵粉。
7.
油鍋里油到7~8分炸成金黃色，反面再炸熟即可。
8.
把嫩豆腐切塊備用。
9.
把魚頭、魚骨、魚尾洗干凈用姜、鹽、料酒腌15分左右，放進鍋里煎金黃色後加姜、加滾水大火燒開。
10.
煮開後把豆腐加入慢火煮5分鍾成奶白色後加少許香菜、鹽。即可起鍋。
11.
炸好魚塊，很香，很脆，很酥。可以直接吃。
12.
煮好豆腐魚頭湯，很鮮美。
『貳』 炸魚湯的做法，炸魚湯怎麼做好吃，炸魚湯的家常做法
主料
炸魚塊
300克源
白蘿卜
30克
豌豆苗
5克
輔料
植物油
2克
鹽
3克
水
適量
醋
2勺
步驟
7.撒幾顆枸杞子，漂亮又好喝的炸魚湯就做好啦！
『叄』 炸好的魚塊怎麼做湯
煎過的魚好做湯！炸過的魚燒湯口味就不行了，只能做椒鹽，紅燒，或沙絲口味。
『肆』 炸魚怎麼做湯就是炸過的魚塊，做湯好不好
炸魚做湯好，做法如下：
一、材料
小魚200克、麵粉100克、蔥1段、姜2塊、鹽3克、生抽版1湯匙權、花生油5克
二、做法
小魚摘洗干凈,加麵粉.鹽。
攪拌均勻。
鍋里放入花生油燒熱。
把小魚用筷子夾入。
炸成金黃色撈出。
鍋里放水,把炸好的小魚放入,加蔥姜蒜.生抽.醋,小火燉20分鍾。
加鹽、雞精、小蔥末調味即可。
『伍』 炸魚湯的做法，炸魚湯怎麼做好吃，炸魚湯的家常
炸魚湯的做法
1.炸魚准備好。
2.白蘿卜切絲備用。
3.豌豆苗洗干凈。
4.鍋里加入油，水，鹽和醋。
5.加入炸魚塊和白蘿卜，煮熟。
6.白蘿卜煮熟後加入豌豆苗。
7.撒幾顆枸杞子，漂亮又好喝的炸魚湯就做好啦
『陸』 面疙瘩炸魚怎麼做好吃
准備食材 －
魚 兩斤一條
鹽適量
雞精 適量
生抽 適量
生薑 一小塊
面內粉 適量
料酒容 適量
辣椒面 適量
花椒 幾粒
－ 步驟 －
1.先將魚切成塊，不要太大也不要太小，手指寬就好！
2.然後將生薑剁成沫和所有加水的調料混合，調成糊狀！
3.下鍋炸魚，炸至金黃色撈出晾涼，炸第二批魚（因為魚太大一次炸不完，所以分兩次炸的）！
4.將所有的魚塊入鍋炸第二次，這樣魚會更酥更入味！這次不用炸太久，讓魚塊全部過一下油就好！
5.然後將魚撈出，趁熱撒上切好的蔥花！好香呀！
『柒』 炸魚塊燉湯怎麼做好吃
炸魚放酸菜好吃 放一塊豆腐煮著吃 就很好吃
『捌』 怎樣燉炸魚
燉炸魚的做法如下：
主料：炸魚400g
輔料：油適量、鹽適量、蒜版苗適量、雞粉適權量、胡椒粉適量、醋適量、香油適量
步驟：
1.提前炸好魚晾涼。
2.取出一碗備用。
3.蒜苗洗凈切末。
4.砂鍋添水放入適量胡椒粉。
5.待燒開水，放入炸魚塊。
6.把魚塊煮透，放適量鹽和醋。關火。
7.這時候准備大碗，然後倒入香油和雞粉。
8.把魚盛到碗里，撒入蒜苗末。ok！
成品展示：