① 重渡溝的餐飲
農家餐：25元/人/天(6-7人/桌)
早餐：5元/人，四個素菜 稀飯 饅頭 茶葉蛋
中餐12元/人，三葷三素 米飯或面條
晚餐8元/人，二葷四素 稀飯 饅頭 (主食不限)
團隊餐： 10人/桌
早餐：5元/人，四個素菜 二個鹹菜 稀飯 饅頭 茶葉蛋
正餐18元/人，十菜一湯(五葷五素 ) 米飯或面條(主食不限) 農耕村狼戴帽：八碗四碟、富貴不斷頭等有濃郁豫西特色的宴菜
中心區馬坡燒烤：馬坡烤魚、欒川豆腐、茄子、羊腿、涮鍋等
重渡街牛肉燴面：牛肉燴面、新疆大盤雞
關公湖魚庄：涮鍋魚、嗆鍋魚、烤魚
中心區小吃街：南北風味、各種炒菜
中心區燒烤街：烤魚烤羊、各種冷盤 脂油烙饃
又叫脂油饃，是重渡溝名吃。它外呈圓形，旋紋相套，表面焦黃油亮，咬開後層次分明，層薄如紙，外酥內軟，濃香撲鼻。食之醇香酥脆，可口生津，耐人尋味。
脂油烙饃的主要原料為麵粉、豬板油、棉清油、食鹽、鹼面等。製作方法是：先將鹽、鹼、水放入麵粉中攪拌，面和好後，搓成圓柱狀。再揪成小塊面團，然後把小塊面擀成長帶狀。上面塗上棉清油，再折3折，揉成面團，復擀成長帶狀。每個上面塗上生豬板油，再揉成團，擀成圓餅狀。先放在鏊上烙，後放進爐膛略烤即成。脂油燒餅的吃法有兩種：一種是讓廚師擠壓抖開，蓬蓬鬆鬆，成條成片，用筷子夾著吃；一種是作農家速食，食之亦別具風味。
水花佛手
水花佛手糖糕堪稱豫西一絕。相傳清光緒27年（1901年），慈禧太後從西安返京，途經豫西。當時的知州為獻媚取寵，靈機一動，令人製作出一種別出心裁的糖糕。糖糕表層如同黃河浪花，堆疊起泡，薄如蟬翼，色如紅金，狀如佛手。篤信佛教的慈禧看到「佛手」，以為是吉祥之兆，頗為欣喜。入口品嘗，外酥內軟，軟而不粘，香而不膩，甜中微透玫瑰芳香，十分稱贊，還賜給製作廚師一件黃馬褂。從此，「水花佛手糖糕」名聲大振，1972年被評為河南省名優小吃。
水花佛手糖糕的原料為：麵粉、白糖、青紅絲、黑芝麻、玫瑰醬。製作方法：將沸水倒入面中，用擀麵杖攪勻，置於案上晾涼。然後放入盆中，加入適量的水和勻，用手拍成橢圓形面片，放入青紅絲等餡，捏成佛手狀。再放進八成沸的油中炸製成柿紅色撈出。
棗花饃
棗花饃是黃河流域很多地方的風俗。主要是用來上供的，大年初一接神時必備的供品，吃棗花饃則是在元宵節，不到元宵節不允許小孩子吃，除非偷偷地吃，吃完以後還要挨訓。
具體做法是把面搓成長條，比成年人的大拇指稍微粗一些，手用筷子在上面壓出兩條溝痕，折成三折，用筷子夾住中見一夾，就形成了一朵花，在每個花瓣頂處按上一顆棗，一個棗花就做成了，把若干個棗花壘成大三角形，也可以說是寶塔形，一個棗山就形成了。而棗園的花則是把短一些的面長條自兩端往中間卷，捲成為半圓形，分別按上顆棗，多個圍成一個大的圓形，棗圓也就形成了，仔細地放進鍋裡面蒸。棗山和棗圓通常是最後一鍋蒸出來的。
欒川豆腐
欒川豆腐是最負盛名的地方小吃，產於洛陽欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，並配以當地自然酸漿點成，因而欒川豆腐豆腐質地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。
一、山水泡豆。欒川特有、富含多種微量無素的優質山水造就欒川豆腐不可摸擬或復制的獨特特色。無污然、生長季節長的黃豆，使欒川豆腐口感更好、營養更豐富。
二、石磨磨漿。石磨磨漿溫度低，不會破壞黃豆的營養成分，不改變其醇正的口感。現代化的生產流程，使其生產過程自動化，更更營養、清潔衛生。
三、酸漿點漿。使用獨特欒川酸菜鹵水點漿（不添加任何工業原料），形成獨特的口感和獨具特色的豆腐。
雞蛋茶
面疙瘩湯是豫西欒川特有的一種飲食，因方便快捷、營養豐富，被當地農家當做便飯接待遠到的客人，由於舊時生活困苦，只有重要客人到來，才取出平時攢土雞蛋，打成蛋花入湯。同時也是當地孕婦的一日三餐。
玉米糝
北方農村早期的一種早晚吃食，發音是玉米糝（shēn)子，也叫棒子糝。玉米成熟後去皮也可不去，上磨子粉碎成小顆粒，大約是放在手裡有沙粒感的大小，也可磨成很細的麵粉狀，吃的時候燒開了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內，撒完後繼續攪勻，然後再燒開兩三次，熟後的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥，其實就是玉米粥。城裡人叫的玉米糊糊即是玉米糝子的一種。
玉米糝子可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，是人們改善口味的食品之一。像我們同學有些人不吃玉米麵食品，這是極不好的現象，任何食品都有它的優點，玉米麵食品營養也豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡。 充分利用和保護原有植物、水系和設施，營造開放而靜謐的生態文化景觀，建造廊榭、水井及親水平台，以木棧護岸、景石護岸和石砌護岸；栽植水生和濕地植物的自然生態護岸，與陸地景觀渾然一體；改造園內道路橋梁，路面鋪裝採用青磚和天然石料，力求古樸自然。
新的小吃街注重修景，增加景觀層次感和藝術性；沿小吃街河道使樹木、花草、景石與亭台樓榭實現有機結合，設滌石、汀步、水車、水門曲橋等園林小品；適當保留現有建築，運用傳統造園手法和現代科技手段，採用北方清代民居風格新建景觀設施，完善配套功能，形成樹、水、橋、石、亭、台、樓、榭相映成趣的全景式舞台，達到「一步一景，景景有故事」的效果。使重渡溝中心區成為集觀光游覽、特色餐飲、互動娛樂於一體的文化生態旅遊區。
② 速食麥片的吃法
加奶粉可以啊
把奶粉和麥片混合,然後加少量水,把奶粉和麥片化開,不要有疙瘩
然後再加足量的水沖飲
喜歡甜的,可以再加適量的糖
③ 新加坡進口koka泡麵拉麵方便麵速食和日清泡麵 合味道 速食杯麵方便麵哪個好吃
拉麵又叫甩面、扯麵、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食，民間內相傳因山東福山抻面馳容名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵，龍須面等，拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉麵的技術性很強，要制好拉麵必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。
④ 餃皮的製作方法
每個牌子的麵粉的吃水量不同，因此和面團時候所加的水分也有些許差異，基本上，2杯麵粉要加將近1杯的水（要留約1/5杯，看情況再慢慢地補充）。冷水面是全部加冷水，而做燙面時，則2/3量的水是熱水，先均勻地淋入麵粉中，用筷子攪動，散熱後，再加入1/3量的冷水，用手揉成一團。一手拿捍面棍，一手拿小圓餅狀的面團，以順時鍾方向旋轉的方式慢慢桿成直徑約7公分的餃子皮。
拓展：
1、餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。
2、折疊起源
餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。餃子起源於東漢時期，為東漢南陽人醫聖張仲景首創。當時餃子是葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。另說：春秋時期的水餃在東夷地區薛國（今山東滕州）墓葬中發現，說明這種作為中國飲食文化中獨具特色的美食，很可能最早源於我國古代的東夷地區。
⑤ 蘿卜疙瘩的做法大全
蘿卜疙瘩湯這種食物是東北的朋友比較喜歡吃的，而且這種食物的製作方法是比較簡單的。每一種都有他們自己獨特的味道，今天，我們依然為大家介紹一種疙瘩湯的做法，這種疙瘩湯的味道也是非常好吃的，各位朋友快點跟著我們下面的步驟來學習，相信美味又營養的疙瘩湯就會呈現在大家的面前的。
「蘿卜疙瘩湯」是名副其實的保健湯，它不僅可為孩子們提供豐富均衡的各種營養，還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。蘿卜的順氣作用可幫助寶寶減輕腹脹，保持腸道舒暢。
尤其在秋天，氣候乾燥，孩子體內的水分流失特別明顯，加上寶寶脾胃功能尚不健全，特別容易上火,如:感冒,咳嗽，便秘等。這時候我們只要及時調整飲食，就能很好地控制疾病的發生，讓寶寶常喝點「蘿卜加點豆腐做得疙瘩湯」就能避免「秋燥」。
另外，豆腐和蘿卜是極好的搭配。豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿卜有消食化積的功能，兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。
蘿卜疙瘩湯的做法步驟
1.白蘿卜、香菇切絲，小蔥切碎成蔥花。雞蛋打散待用。
2.疙瘩製作：麵粉加水和成面團(比餃子皮稍硬的那種)，放在砧板上，撒上麵粉那擀麵杖擀，邊擀邊加麵粉，擀至很硬很硬擀不動為止，用刀切成碎塊。(這樣做出的疙瘩雖費力，但很滑很滑)
3.鍋中加入高湯，放入白蘿卜、香菇，鍋沸騰後，下入疙瘩。調入適量鹽。如同下面條那樣多煮一會兒。
4.煮的差不多後加入紫菜和蝦皮。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉，最後撒上小蔥。
關於蘿卜疙瘩湯的做法進行了詳細的介紹，我們也知道蘿卜本身就是一種非常營養的東西，你們在生活中想要製作出這種食物。所以一直受大眾所喜歡，而今天使蘿卜加上疙瘩，做出來的湯，味道更是一絕的，所以各位朋友，蘿卜疙瘩湯你們值得擁有。
⑥ 西北風味面館怎麼樣
因為復討厭排隊，以前從來制都沒考慮過買他家的面，後來也是朋友力薦才去吃的。嘗了以後果然很好吃，面條很厚很勁道，美中不足的是有的地方會有麵疙瘩粘在一起，不過對於這種速食小吃，味道好就足夠了。最喜歡的還是雞蛋西紅柿的那個鹵，色香味都佔全了。總的來說雖然不夠精緻但勝在味美價廉，排隊就排隊吧。
⑦ 求一些中餐 快餐 飯系類的
1、紅燒鯿魚
2、婆豆腐的做法
3、自製土豆餅
4、教你做紅燒肉
5、冬季暖身冬瓜氽丸子
6、冬季滋補羊腩煲
7、泡椒牛肉絲
8、糖醋帶魚
9、京味十足油燜大蝦
10、炸茄盒
11、香辣魚片
12、超級簡單易雞蛋餅
13、拔絲香蕉
14、冬季滋補清燉羊肉
15、松子玉米
16、香辣蝦
17、老壇子鳳爪
18、泡椒泥鰍
19、農家魚
20、辣子肥腸
21、自腌鹹蛋
22、糯米臘肉卷
23、鬆鬆軟軟的椰子球
24、滋味排骨口留香
25、椒鹽排骨
紅燒鯿魚
1.買一條鯿魚,必要的姜,蔥,蒜.
2.注意清洗干凈魚的腹腔,現在的水體都有不同程度的污染,所以魚的腹腔中都有黑膜!
3.在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味
4.如果魚小,所以沒必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!
5.在魚的兩側均勻抹上一些鹽,甚至腹腔內也可以弄一點,稍微做點前期的入味!我不太喜歡一些沾麵粉的做法,覺得那樣破壞了魚皮的口感!
6.調制好的魚放在盤里,配上姜絲,拍扁的蒜,干辣椒絲,後又加了一些大蔥!幾種顏色搭配看起來不錯了!
7.下鍋拉,油燒冒藍煙後,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.
8.等蔥蒜發黃的時候就可以把配料撈出待用,紅辣椒特別注意不能炸黑了,那就不好看了
10.剩下的油用來煎魚吧!油溫6分就可以了
11.兩面微黃就可以了,也可以稍微煎老點!!翻魚的時候小心,弄斷了就砸鍋了
12.然後就可以放一小碗水(家庭沒有高湯)開始煮——飯店裡火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水開後加入最重要的黃酒+醬油,是個去腥調味染色的步驟!
13.放入先前的配料一起燒,湯中放入少許鹽,要考慮量哦,因為醬油也是鹹的,後面還要加醬,包括魚本身以及入過味了!不停的把汁澆在魚上,保證均勻受熱!
14.加入一大勺豆瓣醬,這個是我很喜歡的東西～～家鄉基本是用自製的紅辣椒糊!
15.燒一小會,魚就熟了,時間久了就容易破壞外形!
16.現在把魚盛盤了,灑上蔥葉——你以為這樣就做好了嗎?
17.鍋里還有一些湯呢!精華所在啊!加入少許糖和醋,味素,調好一碗底的水澱粉,下鍋,大火燒開,迅速攪拌均勻,有一點粘稠的時候就起鍋!
18.最後工序——澆上湯汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了沒味!
婆豆腐的做法（圖解）
1.准備材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好後一並加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟後，改大火，加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著後，關火，起鍋。
5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
自製土豆餅
1.洗干凈土豆，上屜鍋蒸
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，用力地攪均！
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
紅燒肉
前期准備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。
1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。
2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使眠歸肉都沾上糖色
4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鍾左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁
冬瓜氽丸子
材料：豬肉餡（要有肥有瘦的）、冬瓜、澱粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、薑片、鹽、雞精少許。
1、豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。
2、加少許油在鍋里，燒熱，蒜片、薑片爆香。
3、加適量水，煮沸，然後把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，下進鍋里．丸子是這樣的。
4、丸子在鍋里的樣子就忘記拍了。中火煮10分鍾，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有點軟了的時候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關火，出鍋了。撒上些蔥碎，味道真是不錯！大家看看吧！
羊腩煲
配料用了馬蹄、紅蘿卜、薑片。
1、首先把鍋燒熱，把羊肉倒進去炒干，去掉水份。
2、從新起鍋，放薑片、南乳炒香。
3、在加入已炒過的羊肉，不停的番炒，加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鍾。
4、再加入馬蹄和紅蘿卜燜。
5、燜了一個半小時的羊腩煲做好拉，一點臊味都沒有
泡椒牛肉絲
1、牛肉切粗絲調味上漿，泡椒切絲，芹菜切絲
2、牛肉下溫油鍋內滑油取出
4、炒香泡椒絲，放芹菜絲翻炒
5、下牛肉絲炒勻即可。
牛肉低脂肪，芹菜粗纖維，辣椒又可幫助脂肪燃燒，這是一道減肥菜。
糖醋帶魚
材料：冰鮮帶魚兩條
配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
1、洗凈剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
2、撈起，空干
3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鍾入味。
5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，准備起鍋
京味十足油燜大蝦
主料：蝦（並不是越大越好，適中即可，以便入味）
配料：蔥、姜絲，白糖，料酒，鹽，米醋，高湯、味精各適量
1，先將蝦去凈須腳、沙包腺洗凈。我買的蝦不是很大，看了看還挺干凈，就懶得弄他身上的沙包腺了，呵呵。
2，洗凈後的蝦用少量鹽腌一下，並控水。
3，炒勺加油燒至差不多5成熱（把手放在油上方，感覺有些微熱），放入蝦煎至兩面發硬。
4，煎好的蝦倒出來備用。
5，如果這時炒勺里還有些油的話，就把油燒熱放蔥、姜絲煸炒出香味；如果沒有油了，需要重新加油。
6，再倒入煎好的蝦再稍煎至色紅，
7，再放料酒、醋、高湯、鹽、白糖、味精、燒開後用微火煸炒約3分鍾，中火收汁後出勺碼齊，余汁淋在蝦上，出盤即可。
炸茄盒
原料：一、肉糜
需要輔料：蔥、姜、蒜、鹽、味精、料酒、醬油，和肉糜拌勻。
二、麵粉
用水調成糊狀，加少量鹽。
三、茄子
切片，每兩片一組，一邊不能切透，保持粘連，有點像蚌殼。
准備工序：
1、把肉糜塞到兩片組的茄子中間，兩片茄子正好夾住。
2、把夾著肉的茄蚌放禁准備好的麵粉糊裡面，整個裹一層麵糊。
3、放入油熱的煎鍋。
4、不斷翻面油煎，直至兩面黃。
香辣魚片
1、活魚一條，剖洗干凈，取兩邊的肉，切蝴蝶片，用鹽、花椒、生薑等調料腌30分鍾。
2、熱油炸熟。
3、鍋內余少許油爆香蒜片。
4、再把干辣椒和薑末爆香，加少許水，醬油，糖煮開。
5、放魚片裹上湯汁，淋醋，勾薄芡，撒上蔥段，翻勺出鍋。
雞蛋餅
原料：麵粉 150g 、雞蛋 2個、鹽 適量、水 適量(約300ml) 、油 20g 、荵花 適量
1、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鍾。
2、開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，在麵糊里再加水。
3、調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋麵糊也很快流動。
4、看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁）
5、翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。
拔絲香蕉
材料超簡單：香蕉 4條、麵粉50g、生粉75克、雞蛋1個、水、白糖 250克、油
1、香蕉切塊，將粉類，雞蛋再加適量的水拌勻。鍋里加很多油, 炸香蕉.將香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放幾塊，最後所有的香蕉回一回鍋，盡量讓所有的表面都變硬。
2、鍋里加少許油，放入糖，中小火不停地翻炒，你會看到糖從一顆顆到逐漸化掉，然後很快從白色到米黃色到深黃再到淺咖啡色。這時候就可以把香蕉倒入，翻炒讓眠古香蕉都裹上糖。
3、拔絲香蕉外面的焦糖脆脆的，裡面軟軟糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的麵粉有點回軟，以後做要調整面漿的配方。
清燉羊肉
原料：羊腿一根，斬件，土豆兩個，青蘿卜一條，胡蘿卜兩條，蔥白一截，姜一塊，花椒、白鬍椒適量。
1、羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量（怕吃花椒的可以用紗布包起來），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱。
2、羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿卜土豆等去皮後切大塊。
3、姜最好拍的很碎，這樣薑汁能煲出來，湯吸收薑汁會微辣，即驅寒又好味。
4、將所有材料都加到湯褒中，大火燒開，去泡沫，轉中小火慢慢煲，至少1鍾頭以上。
出鍋後酌量加鹽、香菜即可
松子玉米
需要的食材：
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一個，胡蘿卜（小）一根，小蔥一棵。
調味料：鹽半小勺。
做法：
1、將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁過油。這一步要格外小心！！因為松仁特容易糊！！！！
3、鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，邊攪拌邊觀察，只要看白白的松仁稍微有一點點變色，就要趕緊撈出來瀝油。這樣，利用余溫，松仁就可以炸熟，變香酥了。
3、另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味後加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，將預備好的松仁，倒入盤中，拌勻，盛盤出鍋。
香辣蝦
海白蝦若干，背脊開邊。
主要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。
1、鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
2、炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都「壓榨」出來。
3、出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）
4、姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。起鍋。
老壇子鳳爪
做法：把鳳爪洗凈，放開水鍋加料酒里煮不超過十分鍾，用筷子能穿透就可以了，撈起過涼開水，放保鮮盒裡，舀入老壇子里的泡菜水，淹過鳳爪，順便撈幾個泡辣椒，再切點西芹片一起泡，三個小時後就可吃了。
注意：鳳爪千萬別煮久了，膠質出來了，就成皮凍了。
蚝油燒二冬
原料：冬菇50克(干)，冬筍150克。
輔料：蚝油1大勺，蔥絲適量,老抽1小勺，鹽、白糖、味精、水澱粉、香油各適量。
1.干冬菇洗凈，泡發，每個改刀成2、3塊，泡冬菇的水留用。
2.冬筍切滾刀塊，焯一下，撈出控水。
3.油燒熱，放入冬菇和冬筍,蔥絲,爆一下，加入蚝油、老抽、鹽、白糖、味精和少許泡冬菇的水，小火燒燴5分鍾。
4.湯汁香濃後，用水澱粉勾薄芡，淋入香油，炒勻即可。
泡椒泥鰍
泥鰍，泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
1、泡椒山椒姜蒜切末，
2、鍋內放油下材料1炒香
3、下泥鰍煸炒片刻
4、倒一點泡山椒的水、料酒
5、放醪糟
6、燒四五分鍾後調味，不宜久燒，泥鰍易爛
農家魚
作料：香蔥、姜、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜如果能夠使泡椒那就更完美了，燒魚尤其是農家風味的，在沒有比泡椒和泡姜更能提味的了。
1、先煎魚，等魚煎到兩面金黃色，即可起鍋。
2、鍋內另外倒底油，將花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣下鍋爆炒，然後下老抽、醋、黃酒、糖調好味後下魚加水燉，下蔥、蒜。
3、等汁快收干時候下香菜，起鍋！
辣子肥腸
材料：
豬大腸500g 干辣椒100g(根據個人口味適當調整) 花椒20g(根據個人口味適當調整) 薑片 蒜片少許 料酒 鹽 醬油 糖 雞精適量
1、將買回來的豬大腸洗凈；
將買回來的大腸放入盆中到入一些麵粉(稍微多放一點)和鹽、一瓶啤酒來回揉搓，直到大腸上的污物洗凈後放入水槽中，用流動水沖洗大腸，直到大腸上的麵粉洗干凈為止。接下來將鍋中放水，放入洗凈的大腸，再放入料酒、薑片(目的是為了去除大腸上的腥味)煮至沸騰(也就是飛水的意思)，取出大腸；
2、鍋中重新放水，加薑片料酒，再將大腸放如鍋中，將大腸煮軟涼後切小塊備用(圖1)；
3、干辣椒從中間剪開剪成兩段，放入花椒備用
4、鍋中下油，待油溫六層熱時倒入大腸，放點鹽，轉中火慢慢的煸干水分至大腸有些干然後濾干油盛出備用
5、將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻炒出香，倒入准備好的辣椒和花椒，轉中火翻炒至辣椒有一點點變色後倒入先前盛出的大腸繼續翻炒一小會，放入料酒、醬油、白糖、雞精繼續再翻炒一會至辣椒變成暗紅色後關火盛出裝盤即可
腌鹹蛋
選粗鹽（細鹽也行）
1、煮鹽水，根據你的蛋量決定開水的份量，放鹽是直到飽和為止（鹽不再溶於水中）即行。
2、待鹽水涼後放雞蛋（鴨蛋也行，個人喜歡）如果愛吃張飛眼（即腌出來的鹹蛋蛋黃是黑色，蛋白是白色）可以是熱鹽水下蛋，然後浸腌十五天，不必翻動蛋。
糯米臘肉卷
1、開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裡面蒸15－20分鍾
2、切臘肉蔥，還有生菜，一定要保持生菜的完整
3、把生菜稍微燙一下，燙軟
4、炒臘肉，把蒸好糯米放入，加生老抽雞精鹽（少許）料酒翻炒，加蔥出鍋
5、取半片煮好的生菜葉子，適量炒好的糯米，包好，上鍋蒸大概3、4分鍾就好了
椰子球
黃油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足夠了），鮮奶40克，蛋黃80克，奶粉20克，椰蓉270克。
1、 黃油，糖粉一起攪拌，直至混合；
2、 分次加入蛋黃攪拌均勻；
3、 分次加入鮮奶攪拌均勻；
4、 加入椰蓉、奶粉拌勻
5、將拌好的椰蓉團搓成小圓粒，把小圓粒排於烤盤中入預熱好的烤箱中。上下火130度，烤到小圓粒變成金黃色就好了
可樂排骨
材料：排骨600克、可樂2罐、薑片、蔥、八角、老抽、鹽。
1.將排骨洗凈切寸狀，然後飛水留用；
2.用花生油爆香薑片（3片），再加入排骨爆炒；
3.然後將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂；
4.用中火煲至收汁就好，上台時放少量的蔥段。
梅子蒜茸蒸排骨
材料：豬肉排600克、姜茸、蔥花、蒜茸、生粉、酸梅5個、胡椒粉、白糖、黃酒。
1.將排骨洗凈斬成小塊瀝干水留用；
2.加適量的鹽、黃酒、胡椒粉腌15分鍾，酸梅用手抓爛，稍微地剁一下，加白糖、蒜蓉拌均勻，糖溶化後，倒入排骨中，加干澱粉再拌勻；
3.把排骨平鋪在碟子上，將水燒開，擺上蒸架，大火蒸8~10分鍾至熟；
4.上桌時撒點蔥花，澆1湯匙熱油即可。
椒鹽排骨
材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2隻、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
1.將豬肋骨切成長形小段（5公分）洗凈，並用布將排骨的水份吸干留用；
2.然後進行腌制，加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、薑末腌制15分鍾；
3.油在燒制過程中，將主料調制一個蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
4.將腌制好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟；
5.加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後，並均勻灑在排骨上，那麼這道菜餚就算做好了。
⑧ 網上篩寶游戲高手
①Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑ ②Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ ③CuO+H2SO4=CuSO4+H2O ④Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O ⑤FeO+H2SO4=FeSO4+H2O ⑥AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3 ⑦Ba（NO3）2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3 ⑧Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ ⑨Cu（OH）2+H2SO4=CuSO4+2H2O ⑩Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O ⑿SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O ⒀MgCl2+2NaOH=Mg（OH）2↓+2NaCl ⒁Na2CO3+Ba（OH）2=2NaOH+BaCO3↓ ⒂內Fe（OH）3+3HCl=FeCl3+3H2O ⒃H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O ⒄2HCl+Ca（OH）2=CaCl2+2H2O ⒅容CaCO3+2HAC=（AC）2Ca+H2O+CO2↑