1. 甲魚疙瘩湯
鱉(soft shelled turtle)是鱉科鱉屬的一種動物。俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果
2. 煙台海鮮疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛤蜊 500克
麵粉 250克
雞蛋 3個
番茄 2個
香菇 四個
香菜 兩根
蔥花 少量
花生油 少量
煙台海鮮疙瘩湯的做法
1、蛤蜊洗凈下鍋。這時我們可以去准備其他食材。
小貼士
1、麵疙瘩製作過程加水要一點點加;攪拌要朝一個方向。
2、麵疙瘩下鍋也要緩慢,一點點入鍋。
3、海鮮已經有鹽分了,可以不加鹽,鹽吃多不好,海鮮的鮮味也很足,也沒必要加味精。口味重的可適量加入鹽和味精。
3. 甲魚鴿子湯的做法
而陰虛則不同,通常男性表現為陽強易舉或陽痿、早泄、遺精,婦女經少經閉,或見崩漏,形體消瘦,潮熱盜汗,五心煩熱等症狀。
4. 東北疙瘩湯的做法步驟圖,東北疙瘩湯怎麼做
主料麵粉150g雞蛋2個西紅柿100g 輔料油適量鹽適量香菜適量胡椒粉適量大蔥適量醬回油適量
步驟
東北疙瘩答湯的做法步驟11.西紅柿洗干凈切片
東北疙瘩湯的做法步驟22.大蔥洗凈切末
東北疙瘩湯的做法步驟33.鍋內置油,油熱後下蔥末熗鍋
東北疙瘩湯的做法步驟44.放入西紅柿
東北疙瘩湯的做法步驟55.加少許醬油翻炒均勻
東北疙瘩湯的做法步驟66.加適量的清水煮開
東北疙瘩湯的做法步驟77.將麵粉盛在一個容器里
東北疙瘩湯的做法步驟88.打開水龍頭,水流量要小,用筷子不停的攪拌,手裡的容器也要晃動,直到所有的麵粉,都成了小疙瘩;
東北疙瘩湯的做法步驟99.攪拌疙瘩的同時,鍋里的湯也開了。一邊攪拌,一邊把攪拌好的疙瘩下入鍋內,然後繼續攪拌疙瘩,盡量把疙瘩攪散攪碎;
東北疙瘩湯的做法步驟1010.雞蛋打入碗中,攪散
東北疙瘩湯的做法步驟1111.鍋里湯沸騰後,將攪拌均勻的雞蛋,慢慢倒入鍋里,一邊倒,一邊攪拌湯,這樣蛋花會更均勻;
東北疙瘩湯的做法步驟1212.加鹽,花椒粉,最後撒上香菜即可出鍋
5. 甲魚香菇湯的做法步驟圖,甲魚香菇湯怎麼做
甲魚香菇湯的做法步驟
:甲魚500克
輔料:香菇(鮮)50克,雞胸脯肉回50克,冬筍25克,火腿50克
調料:料酒答10克,鹽4克,味精2克,大蔥15克,姜5克,胡椒粉2克
做法
1. 將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮凈膜皮,剁去尾巴、頭,揭開背殼,掏去內臟,洗凈後剁成兩塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈,挖去四腿的黃油。
2. 將雞脯肉剁成泥,放入碗中,用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下撈出。
3. 將甲魚塊放在盤內,加料酒、蔥段、薑片,上籠蒸爛,取出拆凈骨頭,將甲魚肉放入沙鍋,倒入雞肉泥,把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面,放蔥段、薑片、料酒、精鹽、胡椒粉,燉15分鍾,揀去蔥段,點入味精即成。
6. 杭州疙瘩湯做法圖片
疙瘩湯的做法
主料
麵粉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉版
50g
雞蛋權
1個
醬油
適量
白菜
適量
蔥
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.准備食材,豬肉切丁,蔥切碎,我用的烏雞蛋有點小是兩個
2.我都是自來水開到最小,流到碗里,用筷子順著攪拌,攪拌成團有四分之一的時候,不要加水,用筷子順著使勁攪拌濕的面和乾麵粉一起攪拌,一會就出現細小的麵疙瘩了。攪拌至沒有乾麵。
3.白菜切小丁
4.雞蛋打散
5.鍋內加油,放入豬肉煸炒變色
6.加蔥爆香
7.加白菜煸炒變軟,加醬油、鹽翻炒
8.加水燒開,用筷子把麵疙瘩邊攪拌邊下鍋內,攪拌均勻煮開一會
9.打散的雞蛋液慢慢加入鍋內,形成蛋花煮開,滴入香油,加香菜即可