㈠ 普洱茶老茶頭與茶餅有啥差別
茶頭，可以說是普洱熟茶在生產製作的過程中所衍生的一種派生品，歷史由來已久，是版茶葉在渥堆發酵時，經高溫權高濕的環境自然結塊而成的自然沱，陳化時間久了，便是老茶頭了。
由於是自然結塊，沒有經過人工的修飾，它的品相並不好看，就像是一小塊一小塊的深褐色的面疙瘩，所以又被稱為「疙瘩茶」。
這樣一種不具備「顏值」的茶，為什麼會被重新關注、受到茶友的青睞呢？
剛才提到，茶頭是在普洱熟茶渥堆發酵的過程中衍生的，而茶葉在經過反復翻堆之後，會分泌出一些較為粘稠的果膠物質，正是這些果膠將茶葉黏連成塊，不容易被解塊的就單獨分出來了。
所以，在同等發酵程度的情況下，沖泡茶頭比直接沖泡普洱茶會得到更為豐富的果膠及其他內含物質，而且，茶湯更具亮度，其甜度及茶的耐泡度也會更高。
與一般的茶葉一樣，好的茶頭也是非常珍貴的，尤其是在對原料的考量上。通常來說，芽頭所包含的果膠更為豐富，所以好的茶頭對熟茶原料的含芽率有一定的要求，而且製作過程中的每一個步驟都需把控得當。
㈡ 普洱茶中的「老茶頭」是怎麼來的
茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含回物更加豐富，茶湯更答濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶
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都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，漫漫變成熟茶。在這個過程中，每過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免裡面溫度太高把茶給燜焦。發酵過程中經過反復不斷地翻，茶葉會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩。等茶葉發酵完畢後，人們會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，如果要解開的話會將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了「疙瘩茶」，所以也叫「老茶頭」。
㈢ 喝普洱熟茶後臉部變紅,起些紅疙瘩,是不是就是上火啦該怎麼辦我加了菊花的
與茶無關。看一下你吃的其他東西，另外秋冬節季天干氣燥，易上火
茶葉性味甘內，苦，微寒，是我容國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素，各種化學成分之間的組合比例十分協調。
適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。
㈣ 普洱老茶頭好嗎
這是一個很好的問題，我先給你簡單說說，不懂再問我：
普洱老茶頭，非常好專！是很難得的茶品，我個屬人非常喜歡老茶頭的口感。
老茶頭又稱茶疙瘩，或團茶，它是普洱茶菁渥堆或堆放過程中自然凝結而成，難以造假，也無法用人為方式生成，而且每一種老茶頭的口感都不一樣，每一次我喝老茶頭，都有一種「發現新大陸」的喜悅。
以上是我喝了三十多年陳年普洱茶的個人體驗，供你參考。
一個閑來無事逛網路的老人提的看法。
㈤ 普洱茶與普洱茶頭有區別嗎
有區別。
茶頭就是渥堆發酵時高溫高濕的環境下自然結塊的茶版，權相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到最後也有大部份茶頭不會散開，還是粘稠在一起。
我們都知道，普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過程中呢，一堆茶的中間就會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，慢慢變成熟茶。而其中呢，過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，免得裡面溫度太高把茶給燜焦了。發酵啊發酵，翻啊翻，茶葉們會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩了。等茶葉發酵完畢後，人們就會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，硬要解開的話只會把茶葉給弄碎了，只好另外放成一堆，變成了「疙瘩茶」。茶頭比分出級來後的各等級的散茶發酵得更重一些，並且不容易被泡散，所以相對甜度和湯水的亮度會更高，容易造成一種「老」的假相，所以也叫「老茶頭」。
