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豇豆打疙瘩

發布時間: 2021-01-19 20:41:28

A. 豆角疙瘩怎麼做蒸出來

豆角菜疙瘩
原料:豆角 普通麵粉 豌豆粉 西紅柿 雞蛋 鹽 油 蔥 蒜 醋
做法:
1.豆角洗干凈去絲,放版入開水鍋中權煮熟。
2.放涼切成小圓片,放入麵粉(可摻入少許雜糧麵粉)中,加入適量的水揉成面團。
3.小勺沾點水,在面團上挖小塊放入開水鍋中,每挖一次都沾點水,這樣小面團很容易滑入鍋里,面團全部放入,中火煮1-2分鍾。
4.煮熟撈出澆上雞蛋西紅柿鹵。