『壹』 吃了放陳醋的菜皮膚就癢癢的,怎麼回事
如果單獨吃那個菜沒事，就有可能是對醋過敏，
如果混合吃才過敏，以後就不能一起吃了，人
對那種食物過敏，以後一吃，一定會癢，嚴重
的去醫院都有可能。
『貳』 吃食用醋會刺激皮膚嗎
關於醋的作用與副作用
醋是以糧食、糖、酒等原料經醋酸菌發酵釀制而成的。其中乙酸（化學式為：CH3COOH）含量約為3%-5%，是我們生活中不可缺少的調味佳品，質量好的醋，酸而微甜，帶有香味，在調拌各種熱、冷盤，只要用量適當，做法精巧，就能烹飪或涼拌色香味俱佳的美味佳餚。
豐富食品的色香味：在炒茄子時放點醋，可使炒出來的茄子顏色不會變黑；炒青菜時加點醋，能使炒出來的菜增加香味；在煮沸的豆漿中加點醋，豆漿更加美味可口；煮甜粥時放點醋，甜粥會更甜；炒菜時如果辣椒放多了，只要加點醋，辣味就會減輕，從而增進食慾。
保護蔬菜的營養成分：炒青菜時放點醋，能促進鈣、磷、鐵等成分的溶解，並減少各種維生素的損失，而且使菜脆嫩可口，有利於食用和人體的吸收；煮排骨、燉骨頭或燒魚時加點醋，不但能將骨頭里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從而被人體吸收，而且還能保護食物中的維生素免被破壞，提高利用率；煮蛋時加點醋，蛋白很快凝結成形，如果蛋殼破了，只要加點醋，就可防止蛋白流出，從而減少損失。
祛膻除腥：羊肉洗凈切塊，放入熱水鍋中，按1千克羊肉加1千克水和20亳升醋比例，水開後把羊肉取出，即可除去膻味；把魚剖好後放入加有少量醋和胡椒粉的冷水中，燒煮時再適當加醋、姜、酒，腥味也即消失，並使烹出的魚香味噴鼻。
保鮮防腐：醋為酸性物質，能減緩肉類等偏鹼性食品的腐敗。夏季用醋把布浸透，然後用來包鮮肉放在陰涼通風處，可以保持鮮肉較長時間不壞；在浸泡生魚時放點醋，能減緩魚的腐敗；做饅頭或麵包時加點醋，蒸出的饅頭或烤出的麵包不會壞；煮飯時按1千克米加2毫升醋，煮出的飯無酸味，也不易變餿。
煮肉易爛：在燒煮牛、羊肉時，頭天晚上先在肉表面塗一層芥末，煮前洗凈，燒煮時每1千克肉加5毫升醋，這樣牛、羊肉就容易煮爛了。腌肉時加入少許醋，可以防止肉類的水分脫失，避免肉質變得干澀難入口，而且腌肉過程中，醋會滲入肉里，軟化肉質，這樣烹調之後的肉吃起來更軟嫩可口；烹調蝦子的時候滴少許醋，可讓煮熟的蝦殼顏色呈鮮紅亮麗，而在剝除蝦殼時，殼和肉也容易分離。
醋除了有調味功能外，還具有多種營養保健功能和醫療價值。
殺菌解毒：涼拌菜時放點醋，既可調味又可殺菌；炒馬鈴薯時加點醋，不僅可解毒素，而且能使薯塊或薯絲味更美。
消毒殺菌：醋不僅能掏腐敗菌的繁殖，而且對各種病菌有較強的殺傷力。
降血壓：實驗證實，醋有良好的降血壓效果。醋中加冰糖，飯後食用一湯匙；將生黃豆洗凈後晾乾，與老陳醋以1：2的比例在陰涼處密封浸泡3個月左右。每天早晚嚼食醋豆10粒，豆醋一湯勺，蜂蜜一湯勺，用400毫升的涼開水稀釋後空腹服用，能降血壓和膽固醇
健美減肥：醋能滋潤皮膚，同時也可使人攝入的糖和蛋白質等新陳代謝順利進行，因而具有良好的減肥和美容作用。
美容護膚：因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。將250克薏仁，浸於500毫升老陳醋中，密封10天後啟用，每天服用醋液一匙，可使皮膚白皙柔嫩，色素減褪.
抗癌：據日本實驗，用薏米和玉米作原料釀制的醋中，均發現了抗腫瘤的活性物質，具有抗癌作用。我國實踐證明，醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力，因而有防癌效果。
此外，失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會使你容易進入夢鄉。老年人經常飲點醋，可以促進鈣的吸收，防止骨質疏鬆症。在 「流感」發病季節。房間用醋薰一薰，可使空氣消毒，預防感冒；用老陳醋加鹽煎服，還可止吐止瀉。將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。把1升老陳醋加熱後倒入水桶里，然後將兩只腳浸入，每次浸泡20分鍾。如此浸泡4~5次，麻木症狀即可解除。調和麵粉並煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，塗在紙片或紗布上，貼於患處。幹了後，輕輕揭開，再換一塊。這樣反復貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。用老陳醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻後裝入紗布帶中，用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關穴位，可治療關節炎、骨質增生等。對易暈車、暈船者，在乘車、船前先喝上一杯加老陳醋的溫開水，會使你舒心良久，可防暈車、船。打嗝時喝1小杯醋，慢慢咽下，並做彎腰90度的動作10―15次。因胃部離膈肌較近，可從內部溫暖膈肌， 在彎腰時，內臟還會對膈肌起到按摩作用，緩解膈肌痙攣，達到止嗝目的。
醋，雖然好處多多，但醋未必對人人都有保健作用，同時更不能忽視醋的副作用而隨意大量食用——
1.正在服用某些西葯者不宜吃醋
因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些葯物不能發揮作用，磺胺類葯物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類葯物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性葯，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素葯物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響葯效。
2.服「解表發汗」的中葯時不宜吃醋
因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中葯與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中葯中的生物鹼等有效成分，從而干擾中葯的發汗解表作用。
3.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋
因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重.
4.對醋過敏者及低血壓者應忌用
因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
此外，老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，由於醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
『叄』 長期吃陳醋皮膚會變黑嗎
不會。
只有兩類飲食習慣會誘發皮膚色素沉積。一是每天進食大量含胡蘿卜素豐富的食物（如胡蘿卜、芒果等），機體無法及時轉化就會沉積在皮膚上。二是每天進食大量光敏性食物（如芹菜、灰菜等），既會誘發光敏性皮炎，也可能誘發色素沉積。
感光類食物
1、水果類：
檸檬、木瓜、青瓜等屬於感光，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表面發亮的水果大部分是屬於感光的。
吃了這類感光蔬果後，就該避免日曬或在晚上食用，因為像柑橘這樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強兵了哦!在盛夏季節，應該多吃一些抑制色素沉著，讓皮膚變白皙的蔬菜和水果，例如獼猴桃、草莓、西紅柿、捲心菜、花菜等。
2、蔬菜類：
感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。這些食物里都含有感光類物質，經紫外線照射後，皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。
當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求你完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就行。
3、含有稀有元素鋅、銅、鐵的食物
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素密切相關。
富含酩氨酸酶和稀有元素鋅、銅、鐵的食物：動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等。經常進食這些食物，會導致皮膚的色澤變黑。
因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。
(3)陳醋皮膚過敏症狀擴展閱讀：
醋的好處：
1、開胃健脾
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食慾。
2、抑菌殺菌
醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環境里不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。
3、降壓降脂
有研究數據發現，每天堅持飲用一大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，它能起到擴展血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。
4、控制血糖
經常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、麵食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜餚中加入適量醋。
5、促進鈣吸收
在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質溶出，增加鈣質的攝入。
『肆』 皮膚過敏的患者還是可以吃陳醋的嗎
皮膚過敏是可以吃陳醋的，只要不是發物就可以，另外多某一蛋白過敏的話也不要食用
『伍』 陳醋是否可以治海鮮過敏
親，過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏源）的一種不正常的回反應，當過敏源接觸答到過敏體質的人群才會發生過敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種。無菌狀況下的皮膚發紅、發癢、紅腫，多見於先天性皮膚脆弱者；種種原因導致毛細血管無充血，引起血液循環障礙，從而導致皮膚過敏。。。。過敏性皮膚在飲食右，飲用大量清水，除了各種好處外，它更能在體內滋潤皮膚。情況嚴重者應去就診。
對於吃海鮮引起的皮膚過敏的治療，主要針對發生過敏反應時被激活的免疫細胞以及產生的化學介質，阻止反應的進行及擴大。常用的抗過敏要有鈣劑、糖皮質激素、維生素、氨茶鹼類，較常用的還是抗組胺類要物，如撲爾敏、氯雷他定等。加油
『陸』 過敏反應的類型有哪些
（1）I型過敏反應，也叫做速發型過敏反應，例如過敏性鼻炎、蕁麻疹、血管內神經性水腫、哮喘、容休克等；（2）II型過敏反應，又稱為細胞毒性型過敏反應，如溶血性貧血、白血球減少症、急性腎小球腎炎、血小板減少症等；（3）III型過敏反應，即免疫復合物型過敏反應，如慢性腎小球腎炎、風濕性關節炎、系統性紅斑狼瘡等；（4）IV型過敏反應，也就是遲發型過敏反應，如過敏性皮炎、接觸性皮炎、慢性結核菌感染等。
『柒』 醋抹在皮膚上有什麼作用，有壞處嗎
有。
白醋中含有來大量的自醋酸，具有一定的腐蝕性，長期用白醋洗臉的話，會破壞表皮的角質層，臉部皮膚會越變越薄，容易出現紅血絲和過敏的問題。
其它不能塗抹在臉上的東西：
合成香水。合成香水由潛在有害的化學物質製成，如石油、苯衍生物、醛和甲苯，會引起過敏反應，使臉部皮膚感到刺癢和發紅。
(7)陳醋皮膚過敏症狀擴展閱讀：
醋的妙用：
1、炒菜時加點醋能降壓
在炒菜的時候多加醋，少加點鹽不僅降低鹽的攝入量，而且能強化鹹味和鮮味，使菜餚美味不減，還能促進消化、提高食慾並減少營養素的流失。
2、洗發能美發
頭皮是弱酸性環境，酸性環境下頭發上的毛鱗片閉合更快，更有利保持頭發柔順、健康的狀況。鹼性環境下，毛鱗片張開分裂，頭發乾枯分叉的時候不妨試試在水裡加些醋調節一下。要提醒的是，剛染完頭發，用醋水洗有可能導致脫色。
參考資料來源：
人民網-長期使用白醋洗臉 危害等於用低濃度硫酸毀容
人民網-五樣東西不能上臉
人民網-醋的六大妙用，你知道幾條？
『捌』 孩子半邊臉和半邊脖子上長了濕疹不癢也不痛，經過拿陳醋來洗過後好了但現在的皮膚變成紫色了怎麼辦
你好，寶寶的情況考慮是過敏引起的症狀,因不能面診患者，無法全面了解病情，具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行！平時也要注意多吃水果蔬菜，多喝開水，不要吃辛辣，刺激性的食物。寶寶再大一些的時候,多給寶寶曬曬太陽。祝寶寶健康成長。